10 Hawaii pupu retter som er livet til festen
ingen øy-stil potluck eller familie samvær er komplett uten disse forretter.
mat er en stor del av det sosiale livet her på øyene, helt ned til de minste, bittesmå rettene. Pupu, eller bite-sized forretter, tappe inn i et bredt spekter av etniske matvarer til stede i hverdagen og lokalbefolkningen legge dem ned tykk i løpet av ferien. Med swing Av Jul og Nyttårsaften rett rundt hjørnet, har vi rundet opp våre Favoritt Hawaii-stil hors d’oeuvres som får paina (fest) startet.
1.
Hvorfor bare prøve å begrave denne ikoniske lokale prisen midt på denne listen? Poke er en av de mest allestedsnærværende, for ikke å nevne allsidig, av pupu; poke kan vises på et spisebord i form av den stadig populære ahi tunfisk, eller hee (blekksprut) eller laks, til og med tofu. Flere personer er bundet til å ta med en beholder av ting til noen gruppefest fordi det er bedre å ha for mye poke i stedet for ingen i det hele tatt.
2. Cone sushi
også kjent som enare (eller enare zushi), dette er en rask og enkel lokal favoritt. I inari er» cone » wrapper som beskriver denne sushi-sorten, alder, en stekt bønne ostemasse. Dette, i kombinasjon med hvit ris drizzed med eddik, er en addicting kombinasjon.
3. Kokte peanøtter
hawaii-versjonen av denne klassiske snacken, som antas å ha kinesiske røtter, er et flott lite vedlikeholdsalternativ for de av oss som ikke kan lage mat. Det innebærer soaking rå peanøtter, simmering dem i en kokende gryte med saltvann (bruk Hawaiian havsalt) med stjerneanis. De går bra med alle fotballkamper familien din ender opp med å se i timevis over ferien.
4. Sashimi
vil du ha en enkel inn med fremmede på selskapet ferie fest? Ta med sashimi. Fint trimmet, rå eller marinert sashimi er En Av Hawaiis populære pupu, spesielt For Nyttårsaften—så planlegg deretter-fisk kommer til å gå fort!
5. Pipikaula
lettest beskrevet som «hawaiian beef jerky,» dette saltet og tørket biff delikatesse kan ikke slå. Det er krydret, uten å være lærtørr, og kan smaksprøves på så mange forskjellige måter(bare spør Helenas). Søt og salt chili pipikaula er en vinner.
6. Røkt tako
uansett hvilken marinade og krydder du velger—kim chee, misoyaki, løk, limu (sjømat)—klipp tako eller blekksprut opp i beskjedne biter, og du har en av de mest delikate og dynamiske pupu på hendene dine.
7. Char siu
Dette krever litt porsjonskontroll, men stekt Kinesisk svinekjøtt gir god snacking.
8. Pulehu biff, pupu-stil
samme gjelder for denne biff hovedrett—det er en pupu hvis du kutter den i små nok biter! Pulehu Er Det Hawaiiske ordet for «å broil», og refererer til et kjøtt som gnides først med en krydderblanding, vanligvis Hawaiisk salt.
9. Filippinske eggruller
denne versjonen av egg ruller, forberedt filippinsk stil, er fylt med minelagt kjøtt og grønnsaker. En populær favoritt, funnet på Alle Filippinske festivaler, restauranter Og Hawaii parter.