10 minute fresh tomato salsa

Next time you’re tempted to buy salsa from a supermarket, why not have a go at making your own fresh tomato salsa at home? Den inneholder bare 6 enkle ingredienser, tar 10 minutter å lage, og smaker friskt og sunt. Du vil aldri se deg tilbake!

Nylig oppdaget jeg et gourmetbutikk som lagerfører fantastisk ferdig tilberedt mat.Den Eneste Tingen Mr Scrummy og jeg ikke kunne motstå å kjøpe var et stort badekar med hjemmelaget salsa og en stor pose med tortilla chips å dyppe i den.

det var deilig, men litt dyrt, så jeg bestemte meg for å prøve å gjette hva som var i det og lage min egen versjon hjemme. Resultatet er denne 10 minutters ferske tomat salsa!

Enkel… men deilig!

DETTE ER EN VELDIG ENKEL SALSA.For å være ærlig, når vi har et måltid som salsa går bra med, som disse 5 bønne chili lastet nachos, terner jeg vanligvis bare noen tomater og løk og legger til en drizzle olivenolje.

Generelt tror Jeg Dette er en fin hack. Jeg har bare 30 minutter til en time (maksimum!) å lage middag, så jeg har ikke tid til noe annet.

MEN HVIS jeg bare trekker noe fra fryseren (igjen, som 5-bønne chili!), Går jeg noen ganger den ekstra milen og gjør denne enkle 10 minutters tomatsalsa. Noen ganger gjør jeg det fremover og popper det i kjøleskapet klar for kveldens måltid.

så hvordan lager du en tomatsalsa?

Dette er hva jeg putter i min 10 minutters fersk tomat salsa:

• terninger tomater (selvfølgelig!)
• litt terninger rødløk (men noen form for løk er fint)
• noen finhakket salat løk / vårløk
• lime juice
• en duskregn av eddik
• hakket fersk koriander
• salt & pepper

Så ja, bare 6 ingredienser!

hvor lenge varer tomatsalsa, og kan du fryse den?

denne tomat salsa holder for ganske mange dager i kjøleskapet – minst 3 til 4. Etter det kan du finne det gått forbi sitt beste, men fortsett å spise det hvis du tør!😉

jeg har aldri frosset salsa før, men det er greit å gjøre det. Det kan være litt mer vannaktig væske i det etter at du har tint det, men du kan enkelt tømme den av.

hvis du har noen leftover salsa, kan du:

• ha det som en matbit med noen tortilla chips
• server det med quesadillas, tacos, eller noe Annet ‘Meksikansk’!
• bruk den som en rå pasta saus
• bland den inn i en salat (hvorfor ikke?)
• spis det med kjeks og ost, litt som en chutney (igjen, hvorfor ikke ?)
• legg det til en sandwich
• spis det fra en stor skje (bare tuller – jeg ville nok ikke spise det slik, men hei det er ingen regler!)

dette er en av de grunnleggende, men deilige oppskrifter som bare er gode å vite. De har alt. De er enkle. De er næringsrike. De er allsidige. De er populære av en grunn.

du lager dem igjen og igjen, og de blir aldri gamle.

jeg håper dette blir en gammel favoritt av deg også!

flere deilige dips og sauser

• denne fantastiske 5-minutters tahini-dressingen serveres deilig over falafel, salater og stekte grønnsaker.
• det er en flott oppskrift på gresk tzatziki saus her. Den greske quesadillas er ganske deilig ogsa!
• Trenger du en dukkert i en hast? Prøv denne 5-minutters stekt rød pepper og feta dip. Det er så enkelt, og mye bedre enn butikken kjøpte dips.

HVIS DU LAGER DENNE OPPSKRIFTEN, GI MEG BESKJED OM HVORDAN DU GÅR VIDERE VED Å LEGGE IGJEN EN KOMMENTAR OG VURDERING NEDENFOR… OG IKKE GLEM Å REGISTRERE DEG FOR Å MOTTA ALLE MINE NYE OPPSKRIFTER VIA E-POST!

FØLG MEG PÅ FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST OG YOUTUBE.

10 minutters tomat salsa

Instruksjoner

Notater

Ernæring