12 Enkle Og Sunne Japanske Oppskrifter
Start Nyttår med disse 12 inspirerende, sunne Japanske oppskrifter, med fokus på sesongmessige & sunne ingredienser.
starten på et nytt år er en tid for tilbakestilling og fornyelse. Når Det gjelder matlaging og å spise bedre, Mener Japansken at alt skal være i balanse. Balansen vi streber etter ikke bare å tilfredsstille sult, men også nærende hver av de fem sansene — smak, lukt, tekstur, farge og lyd.
Personlig tror Jeg ‘homestyle cooking’ (家庭料理) er en måte å ta vare på meg selv og min familie. Det handler ikke om et bestemt kosthold, men et vedvarende, variert kosthold med tilstrekkelige vitaminer og næringsstoffer.
hvis du er ute etter inspirerende oppskrifter for å starte Det Nye Året, har jeg samlet noen av mine favoritt sunne oppskrifter for deg å forberede og nyte med dine kjære. Kan disse sunne, sunne måltidene gjøre sitt lykkelige utseende på spisebordet ditt!
12 Sunne Japanske Oppskrifter For Det Nye Året
1. Ingefær Ris 生姜の炊き込みご飯
denne japanske ingefærrisoppskriften er så duftende at du Vil Nyte den på egen hånd. Kjent for sine mange antiinflammatoriske egenskaper, har ingefær den unike kraften til å holde deg varm og lette fordøyelsen. Når du trenger et varmt sunt måltid, er denne ingefærris perfekt for å starte en hektisk uke. Nyt det med miso laks og en bolle med miso suppe.
2. Miso Salmon 味噌サーモン
hjertet sunne omega-3 fettsyrer i laks får mest oppmerksomhet, men denne deilige fisken gir også en høy kilde til vitamin d. Marinert i en søt og salte miso saus, Er Denne Miso Laks en enkel og elegant oppskrift å tjene.
3. Smoothie med grønn te
start dagen Med en Næringsrik Frokostpakke med denne smoothien med Grønn te laget Av Banan, Mandelmelk og matchapulver. Matcha legger ikke bare til alle de fordelaktige antioksidantene fra grønn te, men det gir deg også et ekstra spark i trinnet ditt om morgenen.
4. Takikomi Gohan (Japansk Blandet Ris) 炊き込みご飯
i utgangspunktet et en-pot Måltid; takikomi gohan Er En Smakfull & trøstende japansk blandet ris tilberedt Med Sesongens ingredienser. For å oppnå den perfekte tekstur for risen, ikke glem å lese de viktige tipsene og teknikken jeg delte i oppskriften når Du lager Takikomi Gohan.
5. Kenchinjiru けんちん汁
Med Sin Opprinnelse som et buddhistisk tempelmat, Er Kenchinjiru En Klar Suppe tilberedt med rotgrønnsaker, tofu, shiitake sopp og kombu-lager. Hvis du leter etter et kjøttfritt måltid på en kald kveld, vil denne smakfulle suppen varme deg rett opp!
bitter Melonsalat ゴーヤの白和え
bitter melon (eller goya på japansk) brukes ofte I Asiatisk matlaging. Denne kalebassen har vært kjent for sine mange medisinske egenskaper som å senke blodsukker og kolesterol. I Japan, bitter melon begynte å fått sin popularitet gjennom spredning Av Okinawa mat. I denne oppskriften er bitter melon kledd med mashed tofu og en sesamsaus kalt shiraae (白和え) for lett, fantastisk sunn matrett.
Vårruller med Sesam Ponzu Vinaigrette
Friske vårruller gjør et sunt valg av sommer lunsj eller varm kveld. De har bare den perfekte blandingen av grønnsaker og protein, alt pakket inn i en myk, seig rispapirrull. Denne oppskriften tar På En Japansk vri der jeg innlemme svinekjøtt magen, daikon reddik, og salat og serverer Den Med Japansk Stil Sesam Ponzu Vinaigrette for en lettere, men forfriskende smak.
8. Broccolini Gomaae ブロッコリーニの胡麻和え
denne Broccolini Gomaae er rik på antioksidanter og folsyre, og lager en rask, sunn Vegetabilsk Siderett til Kveldsmåltidet ditt. En velsmakende & nutty sesam saus runde opp denne deilige grønnsaken. Kan ikke finne broccolini? Prøv med brokkoli i stedet.
9. Bakt tonkatsu 揚げないとんかつ
når en og annen fritert mat Roper til deg, gjør denne bakte tonkatsu-oppskriften Den Beste Sunnere Stand-in. Ingen frityrsteking kreves for å oppnå den sprø, knasefulle utsiden av svinekoteletten! Min oppskrift viser hvordan du kan oppnå perfeksjonen, slik at du kan nyte parabolen hjemme uten skyld.
10 Ulmet Kabocha med Shio Koji 南瓜の塩麹煮
kjent som kabocha Squash i usa, er japansk gresskar FYLT Med Beta-karoten, jern, vitamin c og b. Den Har En Fuktig Og Kastanje-lignende fluffy tekstur. I denne enkle oppskriften kokes kabocha squash Med Japansk krydder shio koji for en deilig umami-smak.
11. Grillet Miso Chicken 鶏の味噌漬け焼き
prøv denne grillet miso chicken når Du Leter etter en enkel, sunn grilloppskrift! For å oppnå en saftig øm tekstur, er nøkkelen å pund kyllingbrystet tynt slik at de koker raskere og jevnt. Nyt det med En Massert Kale Salat med Mango.
12 Soboro Don (Bakken Kylling Bolle) 三色そぼろ丼
med sin fargerike & velsmakende presentasjon, dette soboro don er En Av Mine Barns favoritt ris boller. Fluffy dampet ris toppet med brun kylling, gule egg og grønne grønnsaker, denne enkle risskålen gjør et godt balansert måltid til lunsjbokser også.
Flere Sunne Japanske Oppskrifter?
Sjekk ut denne linken og bla gjennom flere oppskrifter!
jeg håper du liker å lage disse sunne Japanske oppskrifter! Hvis du gjør en av disse oppskriftene, knipse et bilde og hashtag det # JustOneCookbook. Jeg elsker Å se dine kreasjoner På Instagram, Facebook, & Twitter! Tusen takk for at du leser og til neste gang!
vil du ikke gå glipp av en oppskrift? Registrer DEG FOR Gratis Just One Cookbook nyhetsbrev levert til innboksen din! Og hold kontakten med Meg På Facebook, Google+, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.