5 Minutters Sjokolade Ganache
Hvis du aldri har hatt Sjokolade Ganache før, må du! Ganache er en frodig, rik og chocolatey dessert topping som høres fancy og smaker fancy… men det flotte er at ganache så lett å lage!
Ganache Er Den Ultimate Dessert Topping
du er bokstavelig talt bare 2 ingredienser og 5 minutter unna denne amazingness. Når ganachen er whisked, kan den umiddelbart helles over en dessert (Som Cookie Dough Brownies eller Chocolate Orange Pie) for en silkeaktig dekning. Hvis du lar den sitte ved romtemperatur, kan den også røres for en utrolig rik dessert topping!
Hva Er Sjokoladeganache?
Sjokolade Ganache er en rik og frodig dessert topping, nesten som en glasur. Forskjellen mellom en ganache og en glasur er ingrediensene(og smaken). Sjokolade ganache trenger bare to ingredienser (krem og sjokolade) selv om noen bakere legge litt smør også.
når kombinert, resultatet er veldig silkeaktig og rik og kan helles, piped eller spredt over din favoritt Sjokolade Kaker.
Hvordan Lage Sjokolade Ganache
dette topping kunne ikke vært enklere å gjøre!
- Kombiner sjokolade og varm krem. Tillat å sitte uforstyrret i noen minutter.
- Visp til glatt.
- Hell eller rør på desserter. Lett rett?
hvis du heller ganachen, vil du la den avkjøles ved romtemperatur i minst 30 minutter før kjøling. Dette bidrar til å holde det fint og skinnende. Sjokolade ganache kan også piskes med en håndmikser for å lage en fantastisk Sjokoladefrosting!
Slik Rør Sjokolade Ganache
når ganache er avkjølt til romtemperatur, kan den røres. Kontroller konsistensen ved å bruke en skje og scooping litt ut, hvis den holder en topp, er den klar.
Legg ganachen i en sprøytepose og rør bare på dessertene dine. Hvis du foretrekker en myk ganache frosting, bland den med en håndmikser.
Kan Du Fryse Sjokolade Ganache?
Ja, du kan fryse sjokolade ganache. Jeg vil foreslå å plassere et lag med plastfolie på overflaten. Dekk eller forsegle det tett og fryse. Sjokolade Ganache bør tines i kjøleskapet over natten og la det sitte ved romtemperatur i noen timer før bruk.
Flere Sjokoladeoppskrifter Du Vil Elske
- Sjokolade Bananbrød-Populær oppskrift!
- Baileys Brownies
- Peppermynte Brownies
- Zucchini Brownies med 1 Minutt Frosting – så fuktig!
- Sjokolade Banan Kake
- Sjokolade Majones Kake-Klassisk dessert oppskrift!
Review Recipe
Chocolate Ganache
Prep Time 2 minutes Servings 18 servings Author Holly Nilsson Kurs Dessert Kjøkken Amerikansk ingredienser
instruksjoner
-
varm tung krem til koking. Hell over sjokoladebiter og la det sitte i 4 minutter uten omrøring. Visp til blandingen blir mørk og tykk.
-
Ganache kan umiddelbart helles over firkanter eller kaker, eller det kan avkjøles til romtemperatur og rør.
Næringsinformasjon
(Næringsinformasjon gitt er et estimat og vil variere basert på matlagingsmetoder og merker av ingredienser som brukes.)