6 Fakta du Trenger å Vite om Å Spise Kokt Kylling

Rosa er pen, Men Ikke når det kommer til kylling. Det er ingenting verre enn å skyve et stykke kylling i munnen din bare for å innse at du spiser underkokt kylling.

Straks du får din freak på, spytte kyllingen ut av munnen, sprint på do, og senk tungen i en kopp fylt med munnvann. Visst, minty-følelsen kan få tungen til å føle at den brenner, men i det minste reddet du deg selv fra matforgiftning.

Eller så tenkte du.

Beklager, men antiseptisk munnvann ødelegger ikke noen form for matbårne patogener.

Når du setter den lille bit av kokt kylling i munnen; alt du kan gjøre er å vente det ut for å se hva som skjer.

for å hjelpe deg enda mer, start med å laste ned my free food poisoning symptom checker. Klikk HER for å få det; det vil være super nyttig.

hva er forskjellen mellom rå kylling og undercooked kylling?

Rå kylling, sammen med juice er vanligvis forurenset med bakterier. Denne bakterien kan forårsake en matbåren sykdom som vil forårsake ødeleggelse på kroppen din i form av feber, magekramper, kvalme og oppkast.

Kokt kylling er kylling som ikke er fullt tilberedt, noe som betyr at deler fortsatt er rå. Hvis det bestemte stykket kylling ble smittet med bakterier, uansett om deler er tilberedt, blir du fortsatt syk.

den undercooked kyllingen vil se en skinnende, gummiaktig og litt jiggly; ganske-sorta som Jell-O®.

hva skjer hvis du tok en bit rå kylling?

Selv om du tok en liten bit og spyttet den ut umiddelbart hvis den kyllingen var forurenset med salmonella, er oddsen til din fordel at du kommer til å bli syk innen 2 til 4 timer. Dessverre kan dine matforgiftningssymptomer være tilstede i opptil 24 timer.Hvis du spiser rå kylling, dessverre downing en flaske sirup av ipecac eller tøffer en gallon melk vil ikke stoppe hva som er i ferd med å skje. Ikke bekymre deg, du vil kaste alt opp snart nok, så det er ingen grunn til å fremkalle brekninger.

hva skjer når du spiser kokt kylling?

Ganske mye det samme som å ta en bit rå kylling, selv om du sannsynligvis ikke vil se noen effekter før 2 til 4 dager senere. På den tiden, vil du sannsynligvis glemme alt om kylling og tror Det Var Den Kinesiske takeaway du hadde natten før.

hva skjer hvis kyllingen min er litt rosa; vil det gjøre meg syk?

SELV OM USDA sier så lenge den indre temperaturen på kyllingen din er 165°F, bør det være greit å spise. De sier også at fargen på kyllingen ikke nødvendigvis indikerer om den er kokt. Sørg alltid for at temperaturen er på det anbefalte minimum.

Superhelt Tips: hvis du spiste et helt kyllingben, og når du kommer ned til beinet, ser det litt rødt ut? Så lenge kyllingen ble kokt til riktig indre temperatur, bør du ikke bekymre deg for det. Du ser, når kyllingen er kokt, noen ganger margen som blir en lilla farge vil lekke ut i kjøttet. Dette er helt normalt.

Vil jeg alltid bli syk av å spise underkokt kylling?

Nei. Alt koker ned hvis kyllingen du spiste var forurenset, og hvis den ble lagret riktig da du tok den hjem fra matbutikken. Hvis du vil vite mer om hvordan du skal lagre kylling og andre ferskvarer, vil du ønsker å få en kopi av My Keeping it Fresh Refrigerated Food Storage Guide. Klikk her for å laste den ned gratis. Det blir en livredder!Dessverre vil Du Ikke alltid vite om du skal bli syk og spise den underkokte kyllingen før det er for sent. Den beste øvelsen ville være å alltid se på kyllingen din før du skyver et stort stykke i munnen din. Hvis det ser rosa, skinnende eller rå, ikke spis det.

Ikke bare det bite-full, men hele stykke kylling.

hvordan kan jeg sørge for at kyllingen min er kokt grundig?

den raskeste måten å sikre at kyllingen er grundig tilberedt, er å bruke et mattermometer. Den interne temperaturen på kyllingen bør være på minimum 165°F. hvis du tar temperaturen og Det er 160°F, sett den tilbake i ovnen Eller på grillen i ytterligere 5 til 7 minutter før du tester temperaturen igjen.

hvis du ikke eier et mattermometer (Du må gå ut umiddelbart og kjøpe en. Jeg har noen gode anbefalinger her, eller du kan sjekke ut min favoritt og mest elskede mattermometer her), du kan lage et lite kutt i den tykkeste delen av kyllingen. Hvis det ser den minste bit rosa, sett den tilbake i ovnen eller grillen i ytterligere 10 minutter. selv om kyllingen din kan se kokt ut, er det en mulighet for at den ikke har optimal indre temperatur.

jeg er en gambling tosk, hva er oddsen jeg vil bli syk av å spise kokt kylling?

hvis kyllingen din ble smittet med salmonella, er det en 100% sjanse for at du blir syk. Hvis kyllingen ikke ble smittet, blir du ikke syk. saken er at kyllinger ikke kommer med etiketter som forteller deg om de er syke eller ikke.

Her er et forstyrrende faktum om rå kylling.

Ifølge Nationwide Microbiological Baseline Data Collection Program Of Raw Chicken Parts (publisert i 2012 og det har ikke blitt oppdatert), aksepterer USDA det faktum at salmonella kan være på rå kylling.

La oss bare si at etter å ha lest den publikasjonen, kan du vurdere å bli vegetarianer.

Din Tur

Har du noen gang kommet nær å spise underkokt kylling? Del i en kommentar.

Til vi møtes igjen

Stacey

P. S. Før du går, ikke glem å laste ned matforgiftning symptom checker. Du kan få DET HER.

Anbefalt Lesning: De Beste 3 Måtene å Sørge for At Pølsen Din Aldri Blir Undercooked

Jell-O® er et registrert tradmark av Kraft Heinz Company