60 + Løvetann Oppskrifter ~ Mat, Drikke, Rettsmidler og Mer

Utover bare løvetann infused olje, fant jeg en unik løvetann oppskrift på urte hostesirup som bruker både friske løvetann petals og plantain urt.

Løvetann Blomst Oppskrifter

La oss starte med den morsomme delen: løvetann blomster. Blomstene er spiselige rett fra anlegget, og det kan være morsomt å sende barna ut for å samle dem for dine prosjekter. Hvis de spiser noen, ingen skade, og det blir dem begeistret for foraging!

Utover deres bruk som spiselig blomst, er løvetannblomstene også medisinske. Blomstene brukes til å behandle muskelspenning og leddgikt når de påføres lokalt.Mange typer spiselige blomster kan gjøres om til enkle fritters, og løvetann blomst fritters er en enkel måte å nyte blomster med minimal forberedelse. Her er også en glutenfri versjon.

deres lyse gyldne farge gir skjønnhet til kaker, kaker og andre bakevarer. Løvetann peanut smør cookies er en enkel vri på en gammel klassiker.

hvis du virkelig ønsker å gjøre noe unikt, Løvetann Petal Cookies Med Kale Frosting er en interessant måte å få både foraged mat og grønnsaker til dessert.

jeg er personlig delvis til en enkel Løvetann Shortbread, hvor kronbladene låne smaken av honning og lyse farger til en lett å lage cookie.

Løvetann shortbread cookies

Legge en håndfull petals Til Løvetann Sandwich Brød gjør for en lys vri på midt på dagen pb&J, og løvetann kjeks er enkle å piske opp i løpet av minutter.

Jordbær Løvetann Kake inkorporerer løvetann blomst sirup i en hjemmelaget våren kake, og hvem kan si nei til løvetann cupcakes?Løvetann godteri kokker sirup litt lenger til den danner floral hardt godteri, og det er en fin måte å bevare løvetann petals som en søt godbit.Mine barn er spesielt glad i gylne dandelion gummy bears søtet med honning, og De er overraskende enkle å lage.

Hjemmelaget løvetann og honning gummy bears

Løvetann honning smør har en delikat floral smak som er supplert med sødme av honning, og alt du trenger er litt smør og honning for å få jobben gjort.

Eller Du Kan Bare Sette de gylne kronbladene i krem, tilsett litt honning og deretter churn den opp I Løvetann& Honning Iskrem søt floral honning iskrem.

La barna nippe til sin ingefær bug kullsyreholdig brus, mens de voksne nyte gammeldags Løvetann Vin. Det er en av mine favoritt hjemmelagde viner, og denne enkle gjæringen fanger essensen av sommeren i en flaske.

Løvetann mjød er honning versjon, og det er virkelig velsmakende også! Det kan gjøres med bare honning, men her er en annen versjon som også inneholder aprikoser for en virkelig unik smak.

på et mer smakfullt notat gjør løvetann blossom eddik en eksepsjonell salatdressing. Det er lett å lage, ved å bare infusere løvetannblomstrer i en eksisterende eddik(hvit, cider eddik, etc). jeg har faktisk slått min egen hjemmelaget eddik starter med hjemmelaget løvetann mjød, og deretter dyrke den med en eddik mor å gjøre en løvetann honning eddik. Det er en mer avansert teknikk for å være sikker, men du kan følge de samme grunnleggende prinsippene som å lage frukteddik, men bare erstatte løvetann og honning i stedet for fruktjuice.

Løvetann Honning Eddik laget med løvetann mjød

som løvetann vin, er løvetann jelly en gammeldags godbit som gjør et moderne comeback. Den lyse gylne løvetann petals legge fantastisk farge, sammen med en lett honning smak.datteren min sier at det er hennes favoritt jelly, og det sier noe, da hun tester ut bokstavelig talt dusinvis av mine hjemmelagde jelly oppskrifter hvert år.

du kan feste med enkel løvetann, eller bli kreativ ved å legge til flere blomster-eller fruktsmak. Denne versjonen bruker både løvetann og lavendelblomster.

Løvetannsløv Er en bitter vårgrønn som hjelper til med å rense leveren og er en velkommen pause fra alle de tunge matene om vinteren. De er høye i vitaminer og mineraler, spesielt kalium Og vitamin A og C. Løvetann salat er den enkleste måten å nyte løvetann greener med bare litt dressing. Denne versjonen inkluderer jordbær og balsamico for ekstra yummy, mens denne versjonen kler greenene med en varm pecan vinaigrette.

den tastiest løvetann salat jeg har sett så langt kan være Denne Løvetann Puntarelle Salat, og det sikkert gjør plate opp vakkert…

Løvetann puntarelle salat (Bilde Gjengitt Av Bacon Er Magisk)

En annen enkel forberedelse Er Løvetann chips, hvor bladene er Bare Krydret og ovn dehydrert, laget på samme måte Som de stadig Populære Kale Chips.

vi lager ofte hjemmelaget pasta, men på en eller annen måte har jeg ennå ikke klart å innlemme næringsrike greener i deigen. Jeg elsker fargen På Løvetann Egg Nudler, og snike vill foraged greener i hjemmelaget pasta er en fin måte å få flere grønnsaker til motvillige eaters.akkurat som du vil legge spinat eller basilikum til en pizza, er det lett nok å erstatte løvetann greener i deres sted. Denne Løvetann pizza gjør en fløtesaus topping for hvit pizza med løvetann greener.

Wild foraged pesto kan gjøres med alle slags greener, fra chickweed og wild ramper. Løvetann Pesto er mye det samme og bruker krydret løvetann greener i stedet for basilikum i tradisjonell pesto.

Matlaging løvetann greener tar ut litt av sin bite (etter min mening) og jeg ærlig foretrekker dem som en kokt grønn. Noe som denne enkle sauteed løvetann greener og bacon er en av mine favoritt måter å forberede dem.Tradisjonelle greske oppskrifter inneholder ofte løvetanngrønt om våren, og denne løvetanns svartøyne erteskålen er bare ett eksempel.Løvetann kan stå inn for greener i Andre Middelhavsoppskrifter, som denne italienske pasta cacio e pepe med løvetann.Det er en tradisjonell Libanesisk rett kalt Hindbeh som er en populær restaurant forrett, og det inkluderer løvetann greener kokt med sitron og olivenolje. Platen er toppet med karamelliserte løk og gjør en slående presentasjon hvis det gjøres riktig…

Mens Det normalt inkluderer dyrket greener som grønnkål, er minestra fleksibel. Den kombinerer sunne grønnsaker og bønner til et fullt måltid, og bruker løvetanngrønt for et snev av bitterhet og ekstra ernæring.

Løvetannssuppe ser helt deilig ut og bruker løvetanngrønt som du ville kale i en buljong med tortellini. (Jeg kunne også se løvetann erstattet i denne kremete nesesuppeoppskriften.)

Utover salte løvetann måltider, kan du også innlemme bladene i drikke og smoothie oppskrifter for ekstra ernæring. Spring detox dandelion decoction bruker både blader og røtter av løvetann, sammen med flere andre rensende urter for å lage en detox te over natten. Herbal Kool-Aid kombinerer hibiskus, løvetannsløv og rosehips for en overbevisende sukkerfri kool-aid.

Eller du kan alltid gå med en enkel grønn løvetann detox smoothie.den grønne godheten til løvetann trenger ikke å stoppe ved bladene, hva med løvetannblomsterknopper? Løvetann Kapers pickle uåpnede løvetann knopper for en hjemmelaget kaper som alle kan gjøre fra sin egen hage.

Løvetann Rot Oppskrifter

sannsynligvis den minst brukte delen, løvetann røtter ikke får nok oppmerksomhet. Å trekke opp røttene er den eneste sikre måten å få dem ut av hagen din, og hvis du skal trekke dem, kan du like godt bruke dem. Løvetannrøtter brukes oftest medisinsk som en tinktur for å behandle leverproblemer, forstoppelse, hudproblemer og væskeretensjon.

En av de enkleste forberedelsene er en løvetanntinktur, hvor de rensede (men rå) røttene er infundert i en nøytral ånd for å skape et medisinsk alkoholekstrakt. Dette bevarer medisinen i røttene for bruk hele året.

På Samme Måte Er Løvetannbitter en hjemmelaget tonic for leveren og et velsmakende cocktailadditiv samtidig. Jeg har laget en versjon som inkluderer løvetann og burdock, som er komplementære og lage en deilig mikser.

Dampede løvetannrøtter er en enkel måte å nyte dem som en grønnsak. Løvetannrøtter koker opp akkurat som enhver hagerotbeskjære, og det er en enkel måte å få litt tidlig vårnæring på.

peeling kokte løvetannrøtter

historisk sett ble løvetannrøtter stekt og brukt som en koffeinfri kaffesubstitut. Stekt løvetann rot kaffe kan du ha en morgen kaffe ritual, uten den koffein. Det smaker overraskende som kaffe, men uten syre.Løvetann Rot Chai er en annen ta på løvetann rot kaffe, men krydret å gjøre en urte koffein-fri chai. På samme måte inneholder denne helsekost løvetann mokka kakao nibs sammen med andre medisinske urter og sopp for en sjokolade-y detox drikke.

Ta de samme ristede røttene og bryg dem opp i en probiotisk urteferment med Løvetann Kombucha. Denne løvetannoppskriften kombinerer probiotika med helsemessige fordeler av løvetannrøtter i en velsmakende brus.

Stekt løvetann røtter for løvetann kaffe.

Hvis Du vil hoppe over steketrinnet, Er Løvetannste laget av uberørte røtter, og denne blandingen inneholder også andre medisinske urter.

det samme løvetann rot te kan brukes i bakevarer, som disse løvetann te donuts. De er en kreativ måte å innlemme løvetann i mat. Den kaffelignende løvetannrotte brukes til å smake kaken i disse hjemmelagde donuts.

Stekt løvetann rot te legger også smaken til disse paleo løvetann rot muffins.

for en søtere infusjon, prøve infusjonen løvetann røtter i rå honning i stedet for vann. Løvetannrot Infused Honning gir de medisinske bestanddelene av løvetannrøttene til en søt medisin.

Flere Løvetannoppskrifter?

når det gjelder løvetannoppskrifter, er himmelen grensen. Det er definitivt mye mer smak som kan gjøres utover denne listen over løvetann bruker.

min favoritt skjønt? Løvetann vin, fylle mitt glass med en slurk av sommeren selv som den kalde vinteren vinder blåse…