A til Z av tysk Jul: E er for… Eierlikö

Eierlikö (egglikør) er den tyske versjonen av eggnog eller Advocaat. Selges i Tyskland hele året, populært for bruk i kaker og tortes, er det også drukket På Eastertime og er spesielt populært På Julemarkeder I Advent. Eierlikö Er en tykk, glatt, blekgul drikk laget med eggeplomme, sukker og alkohol-vanligvis rom eller brandy-og noen ganger også med krem eller kondensert melk og litt vaniljesukker. Eierlikö har et relativt høyt alkoholinnhold (14-20%), så hvis du er fan av eggnog, er det definitivt et godt alternativ for å holde deg varm på Et Julemarked!

Eierpunsch (egg punch): denne tyske Julemarkedsfavoritten er lett forvekslet Med Eierlikö, og er laget ikke bare med eggeplommer og sukker, men også hvitvin, sitron eller appelsinjuice, og noen ganger krem. Krydder som kanel, vanilje eller nelliker er også populære tillegg.

ente (and): stekt hele og servert med med braised rødkål og dumplings, duck er et mindre rikt og fett alternativ til gås som en del av en festlig fest som tysk Julemiddag.