ALL-AMERICAN CHEESEBURGER OPPSKRIFT
fra eksperter fra Det Beste Bakeriet I Ahmedabad, Café Øvre kjøkken, – All-American Cheeseburger Oppskrift fra ovner Av Café Øvre Skorpe, en ren kjøtt-elskere glede oppskrift! Disse raske Å lage Burgere er ganske perfekte insta-måltider! Den All-American Cheeseburger har visse ikke-omsettelige elementer: Amerikansk ost, Dill pickle chips, skiver rødløk og tomat, sprø salatblader, ketchup, og mayo, sammen med noen hakkede pickles For Thousand Island dressing.
Mestre All-Time Favoritt-Klassisk Amerikansk Cheeseburger!
All-American Cheeseburger Recipe
Ingredients
- 2 pounds freshly ground chuck (at least) 80% lean, a.k.en 80/20)
- 1 ss løk pulver
- 1 ts salt
- 1 ts nykvernet sort pepper
- 12 skiver deli-counter Amerikansk ost
- 6 store burger boller, helst hjemmelaget, ristet hvis ønskelig
å pynte
- ketchup
- majones
- tusen øya dressing
- skiver rød løk
- skiver tomater
- skiver pickles
- ferske salatblader
instruksjoner
- i en Stor Bolle, bland kjøttdeig, løk pulver, salt og pepper til bare kombinert. Ikke overmix, eller dine patties vil bli tøffe.
- Del i seks porsjoner og danner patties, uten å trykke for hardt. De skal være ensartede i tykkelse. Glatt ut eventuelle sprekker med fingrene. Gjør disse rett før du griller dem, slik at de holder seg ved romtemperatur.
- Forvarm grillen, grillpannen eller støpejernspannen til høy varme og legg til burgerpatties. Hvis du bruker en grill, dekk med lokket.
- Kok til skorpen som dannes på bunnen av burgeren, frigjør den fra pannen eller risten — ca 2 minutter. Forsiktig test, men ikke snu den før den kommer til dette punktet. Når burgere løfter opp lett, flip, legg til to skiver ost til hver, lukk lokket hvis du bruker en grill, og lag på den andre siden i ytterligere 2-3 minutter for middels til middels sjeldne.
- Fjern burgere med en solid metallspatel og overfør til en tallerken. La hvile i flere minutter, og overfør deretter til boller.
- Pynt etter ønske og server umiddelbart.I Stedet for Chuck, kan du til og med erstatte med hakket kokt kylling, eller cottage cheese eller Paneer, noe som gjør En litt stuffier munchies Amerikansk Ost Burger!
Ansvarsfraskrivelse: Våre Oppskrifter er rettet mot å gi en sunn guide til å lage ovn eller dessertvarer i komforten & enkel hjemme kjøkken. Slike matlagingsresultater kan avvike fra resultatene av profesjonelle kokkers praksis & oppskrifter. Disse oppskriftene kan eller ikke er tilgjengelige på våre spisesteder, på tidspunktet for å legge ut disse bloggene.