Almondigas Oppskrift
Almondigas Er en suppe rett som har to hovedingredienser: kjøttboller og patola (dette er også kjent som loofa Av Kinesisk okra). Jeg er ikke sikker på hvor akkurat denne parabolen stammer fra, men det minner meg om En lignende spansk rett som heter Albondigas.
jeg pleide å kalle denne retten Misua Og Patola suppe ikke før min high school dager. Jeg har flere foodie venner tilbake i disse dager, og vi deler alltid ideer knyttet til mat og matlaging. I løpet av den tiden, jeg også hjelpe min mor lage mat for hennes catering virksomhet.Jeg elsker enkle retter, og dette er en av de ydmyke retter som jeg alltid ønsker for. Når jeg spiser denne retten, jeg ofte bilde min barndom dager i mitt sinn der jeg nyter denne retten med familien min på en regnfull dag. Ganske nostalgisk, ikke sant?
Opplever du også noen ganger den samme følelsen når du spiser en bestemt mat? Hva med å dele historien din?
Almondigas Recipe
Ingredients
- 1 lb ground pork
- 1 medium sized patola loofa or Chinese Okra, sliced
- 4 ounces misua
- 1 small onion minced
- 6 cloves garlic crushed
- 3 tablespoons fish sauce
- 1 piece raw egg
- 1 piece beef cube
- 1/8 cup all-purpose flour
- 1 teaspoon Salt
- 1/2 teaspoon ground black pepper
- 5 cups water
- 3 ss matolje