‘Blokes får ikke alltid det riktig’: PM opptak til radiovert

Akkurat da du trodde eggdebatten var fullt tilberedt, antyder en ny studie fra University Of South Australia at å spise et egg om dagen øker en persons risiko for Å utvikle type 2 diabetes med 60 prosent.den longitudinelle studien var basert på data fra 8545 voksne som deltok I China Health And Nutrition Survey fra 1991 til 2009. Funnene støttes av tidligere befolkningsstudier i Usa og Japan.studien, utført i samarbeid Med China Medical University og Qatar University, viser ikke et årsakssammenheng mellom egg og diabetes, mer av en om forening.Men lederforsker Dr Ming Li fortalte New Daily at den statistiske modelleringen, basert på analysen av ernæringsundersøkelser, var » robust «og konklusjonene var» plausible.»Dr Li sa analysen kontrollert for diettfaktorer som bearbeidet mat og kjøttinntak, slik at egg kan være pålitelig målrettet.

I En uttalelse Sa Dr Li: «Det vi oppdaget var at høyere langsiktig eggforbruk (større enn 38 gram per dag) økte risikoen for diabetes blant Kinesiske voksne med omtrent 25 prosent.»videre hadde voksne som regelmessig spiste mye egg (over 50 gram, eller tilsvarende ett egg, per dag) en økt risiko for diabetes med 60 prosent.»

Kina som en casestudie i bevegelse

de 18 årene som ble dekket av analysen sammenfalt med en betydelig økning i velstand I Kina, og et tilhørende skifte i kosthold, hvor et mer tradisjonelt kosthold av grønnsaker og korn gradvis ble erstattet med mer usunn bearbeidet mat, og med mer protein, inkludert det fra egg.det er dette nasjonale skiftet i kosthold over tid som gjør studien spennende-som å se en bilulykke i slowmotion-gitt at eggforbruket doblet I Kina mellom 1991 og 2009.Men det er heisen i utbredelsen Av type 2 diabetes som er svimlende. I 1994, ifølge en 2019-studie, ble 2,5 prosent av befolkningen anslått å ha sykdommen. I 2009, ifølge den nye studien, var 11,1 prosent av befolkningen diabetiker.

I Australia, 5.3 prosent av voksne hadde type 2 diabetes i 2017-18, ifølge selvrapporterte data fra Australian Bureau Of Statistics.

Så, noe er seriøst ute av whack I Kina, sikkert.

Forvirret av råd om egg?

I fjor, som New Daily rapporterte, løftet Heart Foundation sine restriksjoner på å spise fullmælk melk, ost, yoghurt og egg. Du kan spise så mange egg som du likte, innlemmet i et hjerte-sunt kosthold, noe som betyr mange grønnsaker, hele korn, belgfrukter, fisk og fjærfe.

avveiningen var en reduksjon i forbruket av rødt kjøtt.men folk belastet med høyt kolesterol eller hjertesykdom – og diabetes-ble rådet til å spise mindre enn syv egg i uken.En Kanadisk Studie publisert i januar fant at ett egg om dagen ikke var knyttet til risiko for hjertesykdom.En 2018-studie ledet Av Dr. Nick Fuller fra University Of Sydney – finansiert av et stipend fra Australian Egg Corporation-fant at egg kan være gunstig for personer med diabetes.Publisert I American Journal Of Clinical Nutrition, sammenlignet den randomiserte kontrollerte studien et høyt egg diett (to egg om dagen i seks dager i uken) med et lavt egg diett (mindre enn to egg per uke) hos personer med pre-diabetes eller type 2 diabetes.forskerne målte effekten av disse diettene over tre måneder på kardiovaskulære og diabetes risikofaktorer.studien fant ingen signifikant forskjell i nivåer av lipoproteinkolesterol med høy tetthet (godt kolesterol) mellom de to gruppene. Begge gruppene ble matchet for proteininntak, men høy-egg-gruppen rapporterte mindre sult og større matthet etter frokost.»vår forskning tyder på at et kosthold med høyt egg-som en del av en diett som erstatter» dårlig » med «gode» fettstoffer – kan inkluderes trygt som en del av diettstyringen av type 2 diabetes, » Sa Fuller i en uttalelse på den tiden.

så hva gjør Han Av Dr Lis studie? Han sa at funnene ikke var nye-og understreket at de viste en forening, ikke en uformell lenke.

fant han resultatene interessante? «Jeg finner all slags forskning interessant.»I fjor fant en finsk studie at forbruk av ett egg hver dag ser ut til å knytte seg til en blodmetabolittprofil som er relatert til lavere risiko for type 2 diabetes. Disse forskerne fant tidligere at eggforbruk var knyttet til lavere risiko For type 2 diabetes hos middelaldrende menn.

de bemerket også at egg » forblir en av de mest kontroversielle matvarer.»

Hva andre forskere sier

i en e-post som svarer på spørsmål, Skrev Lektor Jason Wu, Programleder For Ernæringsvitenskap Ved George Institute, :Disse typer studier er viktige, men (de er) bare ett stykke av puslespillet, fordi virkningen av diett på helse er kompleks og ulike tilnærminger er nødvendig for å fullføre bildet.Studier som den publiserte studien genererer ny hypotese om mulige sammenhenger mellom mat og sykdomsutfall, men viser ikke årsakssammenheng.Data i dette feltet er blandet-vi har ikke et klart signal om at høyere eggforbruk er sterkt knyttet til økt risiko for diabetes. Se her.