Candy Clay

Fondant tar for lang tid å tørke, tannkjøttpasta er nesten uspiselig og smørkrem er bare ikke egnet for noen applikasjoner.

Hva gjør vi ?Å Velge riktig medium for kakeprosjektet ditt er noen ganger den vanskeligste delen. Når er fondant hensiktsmessig, når skal jeg bruke tannkjøttpasta. Og nå skal jeg fortelle deg at det er noe annet du kan lage (veldig lett jeg kan legge til… ) og bruke til så mange forskjellige applikasjoner.

dette enkle 2 ingrediensmediet er ikke bare ekstremt allsidig, det er også deilig.Den kan brukes til å dekke kaker, lage blomster, forme, mugg … egentlig omtrent alt.
hva kan det være ?- Candy Leire er laget med bare 2 ingredienser (Sjokolade wafers og klar mais sirup), men det åpner opp en verden av uendelige muligheter prosessen er enkel,men kommer med noen forholdsregler og i videoen nedenfor vil jeg gå gjennom noen av dem.

Du har kanskje også hørt Godteri Leire referert Til Som Modellering Sjokolade, men ikke helt utskiftbare, disse 2 produktene er de samme. Det som skiller de to er ingrediensene som brukes.
-Candy leire bruker sjokolade wafer / sammensatte sjokolade

der som
– Modellering Sjokolade bruker ekte sjokolade.mengden ingredienser som brukes vil avhenge av hvilken type sjokolade du velger å begynne med, og hvis du sjekker Ut Kara’ S Couture Cakes ‘ blogginnlegg, vil hun gå inn i alle nerdy detaljer(hun vet at jeg mener at hun på den mest kjærlige måten er en selvutnevnt matvitenskapsnerd).

når du mestrer kunsten å lage godteri leire vil du finne deg selv svært avhengige av sin glatte tekstur, og dens evne til å holde formen nesten umiddelbart.

***Hvis du finner deg selv sliter Med Å Med Modellering Sjokolade / Godteri leire. Jeg anbefaler å sjekke Ut Rachel ‘ S Craftsy Klasse-Mastering I Minutter-Modellering Sjokolade. Rachel dekker omtrent HVER utgave i denne info pakket mastering klasse. (Ikke la navnet lure deg, det er ikke for mestere, det er slik at du kan mestre Kunsten Å Modellere Sjokolade!)

måten du kan forme og blande det, det er utrolig søt, seig (ikke for seig skjønt) tekstur … Mann du vil IKKE bli skuffet.Candy clay vil tørke fast, men forblir myk i midten, slik at når spist har dette nesten trøffel som konsistens og lar kundene dine spise all innredningen din uten de vanlige forholdsregler som går sammen med tannkjøttpasta eller til og med store hunks av fondant.

Nedenfor er en forhåndsinnspilt interaktiv Facebook Live-video som går deg gjennom stadiene for å lage Candy Clay
i denne videoen bruker Jeg Kara ‘S Couture Cakes’ Candy clay oppskrift.
videoen er full av svar på spørsmål under sendingen. Men hvis noe ikke var dekket eller du har et spørsmål, vennligst kommenter nedenfor eller På Facebook-innlegget, og Jeg vil være sikker på å følge opp.

Dette Er karas oppskrifter, delt med hennes tillatelse til tross for (kjærlig) å kalle henne en nerd.

Candy Leire Og Modellering Sjokolade

denne enkle 2 ingrediens medium er ikke bare ekstremt allsidig det er også delicious.It kan brukes til å dekke kaker, lage blomster, skulptur, mugg… egentlig omtrent alt.Hva kan det være?

Porsjoner 1 batch

Smelt sjokolade / godteri smelter i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller til nesten helt smeltet, omrøring mellom hver tur. Når det bare er noen få klumper igjen, la det hvile i mikrobølgeovnen i 5 minutter for å la varmen trenge inn og smelte dem. Pass på å ikke brenne sjokolade / godteri smelter.