Date Night Kremet Toskansk Ravioli

den enkleste Valentinsdag middag noensinne-Kremet Toskansk Ravioli – Ravioli kastet i en garlicky soltørket tomatkremsaus toppet med baby spinat, basilikum og parmesanost. Klar på mindre enn 30 minutter!

det er dato natt mat, men det er også lett nok for weeknights å kaste sammen for hele familien.

Kremaktig Toskansk Ravioli. Det vil gjøre at du føler at du er i noen fancy-schmancy restaurant hvor du har betalt altfor mye penger å spise på, bare denne gangen du ikke, og delene vil faktisk kommer til å fylle deg opp! Toskansk saus – du kjenner den tradisjonelle (jeg bruker begrepet løst) soltørket tomat, hvitløk og baby spinat fløtesaus som gikk rundt på internett sammen med både reker og kylling?

vel, jeg gjør det mye lettere å få det på bordet, ved å bruke butikk-kjøpte ravioli. Men det betyr også at du kan gjøre dette måltidet kjøttetivennlig ved å bruke en kylling eller prosciutto fylt ravioli. Ta det i en pescatarian retning ved å bruke fylt hummer ravioli (ok, det ville VÆRE FANTASTISK.) Og min personlige favoritt (min mann ville helt uenig når han har kjøttalternativet) sopp ravioli, eller til og med spinat og ricotta. Jeg kan ikke bestemme meg.

La oss være ærlige, rundt midten av februar er det mange signifikante andre som får kløen til å lage mat. Jeg snakker ikke om de som legger inn og gjør det regelmessig. Jeg snakker om de som vil gjøre noe for kjæresten sin. Dette er den typen ting du helt kan trekke av med mye suksess fordi 1.) det er enkelt 2.) trenger ikke å involvere kjøtt, så du sparer dem fra matforgiftning (alltid et pluss) 3.) din betydelige andre vil helt bli imponert over denne parabolen .

Sjekk. Sjekke. Og sjekk.

jeg er ikke fremmed for å gjøre ting hva de ikke er. Før jeg kom opp med denne kremete Toskanske ravioli, gjorde jeg en vri på kylling piccata med ravioli piccata. Kongereker tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. Så mange av dere dele bildene dine På Instagram og elsket hvor enkelt det var å gjøre.

Vurder dette den andre handlingen.

hva er kremaktig Toskansk ravioli?

Kremet Toskansk ravioli er hva du får når du mos Sammen Toskansk kylling med ravioli pasta. Toskansk ravioli er bare ravioli (fylt med omtrent alt du liker) kastet i en kremaktig Toskansk inspirert soltørket tomatsaus. Og i stedet for å servere pasta på siden (som mange mennesker gjør), legger vi det direkte til sausen – så mye bedre på den måten!

Hva trenger jeg for å lage kremaktig Toskansk ravioli?

• smør
• hakket hvitløk
• krydder
• sitronsaft
• lager (se nedenfor for sub)
• tung krem
• baby spinat
• ravioli
• soltørkede tomater
• parmesanost/basilikum (til topping)

hva slags ravioli fungerer best for denne oppskriften?

• kylling og sopp
• pølse og grønnkål
• spinat og mozzarella
• hummer eller sjømat medley
• porcini sopp
• spinat Og ricotta
• Fire ost

Hva om jeg ikke har lager på hånden, kan jeg bruke noe annet?

Sikkert! Siden vi bruker en så liten mengde lager uansett, vær så snill å spare litt av det salte pastavannet og bruk det i stedet for kylling / vegetabilsk lager.

hvor finner jeg ferske ravioli?

Fersk ravioli er lett tilgjengelig i kjøledelen av matbutikken din. Noen ganger holder de det i nærheten av ristet ost og rømme. Men andre ganger har jeg sett det i prepared food-delen også… selv om det ikke er 100% forberedt-en debatt for en annen gang.

hvordan lage kremet Toskansk ravioli:

1. PRO TIPS: pass på at du krydder pastavannet rikelig med salt. Når ravioli kokes, plukker den opp all sin salte smak, så du må være sikker på at vannet er krydret godt. Kok ravioli i ett minutt mindre enn hva pakkeinstruksjonene foreslår. Dette er slik at vi ikke overcook ravioli når vi kaster den i sausen senere.
2. Lag sausen: Tilsett smør og soltørket tomatolje til skillet og la smøret smelte. Når smeltet, kok hakket hvitløk i 30 sekunder før krydder med løkpulver, italiensk krydder, sitronsaft, kyllingbestand, soltørkede tomater og tung krem. La sausen varme hele veien gjennom og kok i 1-2 minutter, så det tykner bare litt.
3. Kast i ravioli til sausen belegger pastaen pent. Dryss med basilikum og baby spinat. Dekk og la grønnsakene bare virke litt før omrøring.
4. Server umiddelbart toppet med parmesanost og en shake av rød pepper flak!

slik serverer du kremaktig Toskansk ravioli:

jeg bruker vanligvis sopp ravioli (det er min favoritt) og serverer det selv for meg (med protein for hubby), men du kan også servere det med:hvitløk smør kylling

semi-hjemmelaget kremet toskansk ravioli er sikker på å wow dine gjester. Enten det er for en enkel, men elegant Valentinsdag middag, noe å tjene familien på en uke, eller for selskap, er du sikker på å forlate publikum som ønsker mer!

og hvis du vil at noen andre skal gjøre dette for deg, send dem en link! Er ikke noe skam i å fortelle Din S / O hva du ønsker å nyte for dato natt!

Ingredienser

• 2 ss smør
• 4 fedd hvitløk, hakket
• ½ teskje løkpulver
• 1 teskje italiensk krydder
• 1 spiseskje fersk sitronsaft
• ¼ kopp kyllingbuljong (eller grønnsak, se notater)
• 1 kopp hver: kremfløte og fersk baby spinat (pakket)
• 2 (9-10 unse) pakke med ravioli (se notater)
• ⅓ kopp soltørkede tomater, pakket i olje (reserve 1 ss olje)
• Fersk revet parmesanost + basilikum, til topping

Instruksjoner

1. KOK: Ta med en stor gryte med vann til å koke. Salt vannet rikelig, tilsett ravioli og kok i 1 minutt mindre enn pakkeanvisningen, avløp og sett til side.
2. SAUS: Start på sausen mens ravioli kokes. Tilsett smør og 1 spiseskje soltørket tomatolje til en stor sauté panne over middels varme. Når smeltet, tilsett hvitløk og la det koke i 30 sekunder eller til duftende. Tilsett løk pulver, italiensk krydder, sitronsaft, kylling lager, kremfløte, og soltørkede tomater til skillet og la det bli glatt og varme gjennom; ca 1-2 minutter.
3. FINISH: når ravioli er ferdig, legg det til den tilberedte sausen, rør for å kombinere. Sausen bør tykkere betydelig når ravioli sitter i et minutt. Topp med spinat, basilikum, og dekk pannen og la det bare virke. Når visnet, rør for å kombinere og topp med fersk revet parmesan før servering!

Notater

• hvis du ikke har lager på hånden, kan du enkelt bruke pasta vann for å tynne sausen!
• ravioli smaker som fungerer godt med Denne Toskanske fløtesausen: kylling og sopp, pølse og grønnkål, spinat og mozzarella, hummer eller sjømat medley, porcini sopp (en personlig favoritt), spinat og ricotta, og fire ost

Har du laget denne oppskriften?

jeg ville ELSKE det hvis du kunne ta et sekund å rangere denne oppskriften og legg igjen en kommentar nedenfor. Du kan også dele et Bilde På Instagram med emneknaggen #littlespicejar 🙂

• Share
• Tweet
• pin

vi er deltaker i både rewardstyle og amazon services llc associates-programmet, som er tilknyttede annonseringsprogrammer designet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklameavgifter ved å annonsere og koble til amazon.com og Gjennom RewardStyle.