De 20 BESTE IPA-Bryggeriene I California
selv som barn så jeg alltid på et kart Og ble overrasket over hvor stor california Er. Å vite Hva Jeg vet nå, California kunne gjøre det bra hvis Vi forlot unionen. Videre lager vi nok fantastisk øl at hvis andre stater og land sluttet å importere øl til Golden State, ville vi ha mange gode alternativer. Hvis du er ny til å lage øl, eller du planlegger en tur ut vest, sjekk ut denne listen over 20 BESTE IPA bryggere I California. Jeg vet at jeg sannsynligvis savnet et veldig viktig bryggeri, det er bare en feil. Føl deg fri til å gi oss beskjed. I ALFABETISK REKKEFØLGE…
AleSmith Brewing-Mange vet Om AleSmith for sine store, runde malty øl, men de har noen av de beste, høyt rangerte hoppy øl, som banet vei for Mange andre I San Diego. Når det er friskt, sammenligner ingenting Med AleSmith IPA. Den nylig rebranded Sommeren YuleSmith, nå kjent Som Double IPA er killer, og deres .394 San Diego Pale Ale har vært en skikkelig godbit for hop elskere.Restauranter i Nærheten Av Alpine Beer Co. – Selv Etter Den Grønne Flash / Alpine fusjonen i fjor, er noen av De mest fantastiske Ipaene laget i Den lille byen Alpine,CA. Etter år med skrape hodet mitt på hvorfor det var så vanskelig å få hendene mine på at øl, jeg tok et besøk, og forstår at deres kjøkken størrelse bryggeri kan bare gjøre så mye øl. Naturen I Alpine er vakker, bryggeriet og puben er definitivt verdt besøket.Arts District Brewing-Pizza Port Alumni Devon Randall er på vei opp en liten brewpub I Sentrum AV LA-området. Hun tok henne hop laging ferdigheter med henne og er busting ut noen velsmakende, perfekte eksempler På West Coast IPA. Selv om de ikke kan lage nok øl for øyeblikket, ser jeg frem til å ha mer hoppy godhet fra dem.Beachwood BBQ og Brewing – De som følger Beachwood årlig UNDER GABF tid kanskje kjenner dem for sine prisbelønte øl av ulike stiler, men tro meg, de gjør helt perfekt, crushable IPAs. De har aldri laget en jeg ikke likte.
Cellarmaker Brewing – disse guttene gjør noen av de dankest små batchen saftige Ipasene i muligens verden. Ut av et relativt lite bryggeri I San Francisco, Cellarmaker gjør cutting edge IPAs. De har stolt spionert med svært sjeldne humle og har gitt gode resultater. De gjør veldig små løp av bokser og flasker, men den beste måten å nyte er på trykk, ved kilden.Drake ‘s Brewing – mangeårige Nord-California favoritt noen ganger blir oversett, Drake’ s har en fantastisk utvalg av rene hoppy øl som spenner fra 4% opp til 9%. De har nylig utvidet Sine Hopocalypse og Aroma Coma linjer for å uttrykke forskjellige hop varianter og malt regninger. Når det er friskt, er ingenting bedre.El Segundo Brewing-For Mange år siden, hvis du bodde I Sør-California, måtte du stole på Beachwood Brewing eller øl Fra Nord eller Sør for Å få DIN IPA-løsning. Så Kom El Segundo Brewing. Mens nasjonalt kjent for sin collab Med Stone Cold Steve Austin, El Segundo har funnet sin nisje i å pumpe ut noen av de beste hoppy øl i southland. De har alle de nyeste fruktige klam humle på hånden, og liksom gjøre hver øl i sin lineup unik fra hverandre.Faction Brewing – Tidligere Drake ‘ s Og Triple Rock Brewmaster Rodger Davis startet sitt eget produksjonsbryggeri for noen år siden, og spikret det umiddelbart. Noen Ganger Fraksjon går under radaren, som de er for tiden bare selger utkast bare. Perfekt dempet, lav bitterhet, høy aroma og kompleks smak er hva du kan forvente når du får En Fraksjon IPA.
Fieldwork Brewing – En annen ny gutt Fra Nord-California, Feltarbeid gjør en ny i sin korte tid brygging. Mens jeg bare har hatt noen få prøver som jeg har utrolig glede av, snakker deres rykte for seg selv.Firestone Walker Brewing-Nå betraktet Som en av pionerene I California craft, Fortsetter Firestone Walker å være på hodet av pakken med deres hoppy beer lineup. Mens de balanserer tilnærming og forkant på samme tid, har de klart å bringe de perfekte eksemplene på hoppy øl til massemarkedet med deres line up» Jack » øl, så vel som den nye Luponiske Forvrengningen. Når det er friskt, kan det ikke være noen bedre verdi.
Highland Park Brewery – jeg gjør mitt beste for å styre klar av hype. Hype er det som omringet Highland Park Brewery umiddelbart etter åpningen. Etter å la noen av at hype dø ned, jeg gikk inn i mikro-størrelse bryggeripub med en chip på skulderen min. Sa chip ble rent slått av skulderen min med sine rene, ultra-drikkbare IPAs. Mens min favoritt kan være Neon IPA, Bonkers, Hei LA OG 1 up IPA er fantastisk.Modern Times Beer – Når du kommer forbi Alle Modern Times Beer Ninja Turtle markedsføring snakk, vil du finne at de gjør noen fremragende øl. Hvis du er EN IPA lover som meg selv, vil du virkelig sette pris på deres pågående sesong IPA rotasjon. Noen i flasker, noen i bokser, de er alle friske, unike, og er midt på veien når det gjelder prising.
Monkish Brewing – jeg kan ikke tro at jeg skriver dette. Belgisk stil mestere Monkish Brewing begynte canning trendy moderne IPAs. Og folk elsker dem. Det jeg har hatt så langt har vært flott, jeg forventer at de skal fortsette med programmet og holde seg i tråd med resten av regionen.Noble Ale Works-Evan Pris og crew komme opp med så mange forskjellige stiler av øl med sprø navn, er det vanskelig å holde styr. I de siste årene har de virkelig tatt ledelsen I Orange County som beslutningstakere av fine Session IPAs, IPAs og Double IPAs. Deres I Love It IPA vant Nettopp Gullmedalje IPA I World Beer Cup, så de gamle tunge dommerne ser øye til øye på noe.Pizza Port Brewing – Siden jeg flyttet ut Til California, er En av mine første stopp og noen ganger min siste stopp før jeg drar hjem, Alltid Pizza Port Brewing. Det er alltid en god stemning og bris i luften, og like viktig er det alltid super friske Ipaer på trykk. Jeg har aldri virkelig bekymret meg for å huske navnene på mange Av Deres Ipaer, som kan komme fra noen av de 5 stedene, jeg vet bare at de er sikre på å være gode. I de siste årene, Pizza Port begynte hermetisering og distribuere en kjerne lineup, som inkluderer Ponto Session IPA Og Swami IPA. Min første reaksjon var ideen var blasfemisk, men jeg kom raskt over det da jeg kunne få to uker Gamle Swami ‘ s 16 oz. 6 pakke for $ 11.Russian River Brewing-Russian River Brewing har fått en kultstatus for Sin Plinius Den Eldre og Plinius Den Yngre, takket være nasjonal eksponering fra øl vurdering nettsteder og menns magasiner. Sannheten er, deres øl lever opp til hypen. I Tillegg Til Plinius familien, Russian River Blind Pig IPA er desert island øl bra, Og Row 2 Hill 56 er ganske darn fantastisk.Sierra Nevada Brewing-Jeg er ofte kritisk til Sierra Nevadas SESONGBASERTE IPA-tilbud, da jeg hevder at de smaker som bare En Annen Sierra Nevada-øl. Det jeg noen ganger unnlater å nevne er, det er en god ting. Du kan virkelig smake på omsorg, kvalitet på arbeidskraft og kvalitet på ingredienser i hver øl. DE kan være den ENESTE IPA-produsenten i verden som har så lang holdbarhet. DERES nyeste flaggskip IPA Hop Hunter er fantastisk, og du bør prøve det, selv om du ikke er en fan Av Pale Ale ELLER Torpedo IPA.Societe Brewing – Nå fire år gammel, Societe Brewing har banket den ut av parken fra det øyeblikket de åpnet sine dører I San Diego. Deres øl er rent, deilig, lett å drikke. Fordi de har en så sterk filosofi om kvalitetskontroll og prosess, vil du få en konsistent pour om du er i deres smakerom eller off-site-konto.
Stone Brewing-den store har har i årevis vært At Stone uunngåelig kommer til å lage enda EN IPA. Du vet hva, jeg er ok med det, fordi de er veldig gode på det. Deres Stone IPA bringer nye øldrikkere til døren, så holder deres sterkere OG sesongbaserte IPA-tilbud deg i døren for livet. Nå som flaggskipet Stone IPA og Go-TO IPA er i bokser, er det et nytt lag med friskhet å bli hatt.Tre Weavers Brewing-Rett I Southbay, Sammen Med El Segundo, Monkish Og Smog City Er Tre Weavers Brewing. De har ganske mye spikret hver stil de har brygget, Deres Økt, IPA og Dobbel IPA er perfekte eksempler på godt utførte Ipaer. Vi ser frem til en utvidelse som vil innebære å få øl i flere menneskers hender og munn.GRELL UTELATELSE-Kern River Brewing – Bare Enestående, Citra DIPA, Shuttlebunny er noen av de beste hoppy øl i verden.