De beste restaurantene, barene, kokkene og rettene I Boston akkurat nå, ifølge Boston magazine

restaurantbransjen kan være i limbo for øyeblikket, men en lokal publikasjon har smidd videre med sin tradisjon for å anerkjenne Bostons beste steder å spise, drikke og mer.Boston magazine denne uken utgitt sin årlige Best Of Boston list, en roundup av movers og shakers som har gjort en innvirkning i år i kunst og byliv, restauranter, shopping, bryllupstjenester og mer I Boston-området.

i riket av servering, superlativer pekte mot et år som har vært alt annet enn normalt. Som Reflekterer de skiftende måtene vi spiser ute under en pandemi, Ble Somervilles fine dining Restaurant Tasting Counter kåret Til Beste DIY Dinner Kit, Forage I Cambridge ble kåret Til Beste Restaurant CSA Program, Og Fox & Kniven, en italiensk Enoteca I Southie, ble kalt Beste Restaurant i En Krise. Boston-grunnlagt Av Sin Plate fikk et nikk For Beste Innsats For Å Mate Frontlinjen, Mens Beste Pop-Up Markedet gikk Til Trygg Forsyning På Bow Market I Somerville for sin strømlinjeformet og sanitær mat shopping opplevelse.

Annonse

Takeaway ble hedret, også, Med Beste Nabolaget Takeaway kommer Til Tawakal Halal Cafaé (East Boston), Gul Dør taqueria (Dorchester), China king (chinatown), uni (back bay), ali ‘ s roti restaurant (mattapan), srv (south end), eventide fenway (fenway) og blue nile (jamaica plain).Boston tippet hatten til både bryggerier og barer, inkludert Idle Hands Craft Ale I Malden For Beste Bryggeri og Blossom Bar I Brookline for Beste Cocktailpakker. Publikasjonen ga En nikk Til Claudiane Philippe ,som driver Instagram-kontoen @ nailthecocktail, som Den Beste Virtuelle Bartenderen for å bruke kontoen sin til å lansere en fotoserie dedikert Til De Svarte mennene og kvinnene som var ofre for politibrutalitet mens de viste originale cocktailoppskrifter.

Blant pandemirelaterte kategorier ble en håndfull klassikere fortsatt æret. Cusser i Back Bay tok Hjem Beste Hummer Roll, Somerville Tipping Ku ble kåret Til Beste Iskrem, Jamaica Mi Sulten vant For Beste Mat Lastebil, Bow Market Hot Box ble kalt Beste Pizza, Og Urban Drue I South End vant tittelen Beste Vinbutikk.

Individuelle kokker ble også fremhevet: Cassie Piuma på Somerville ‘S Sarma vant Beste Kokk, General Excellence, Mens Andrew Brady på Feltet & Vine, også i Somerville, vant For Beste Kokk, Up-and-Coming. En rekke retter ble kalt «Ting Vi Ikke Kan Vente Med Å Spise Igjen», inkludert Kobe cap steak På Back Bay steakhouse Grill 23 og «Royal Chocolate Cake For Two, Kween» På Orfano I Fenway, sammen med En rekke retter i Cambridge: forkullet avokado nigiri På Cafe Sushi, quail kebobs På At Oleana og double-pork ramen På Yume Wo Katare.

Annonse

Sjekk ut den komplette listen over restauranter, barer, kokker og retter som ble fremhevet i Bostons Best Of Boston 2020 her.