Den Beste Prebiotiske: Cikoria Rot (Og Oppskrifter!)

sannsynligvis har du hørt om probiotika. De sunne mikroorganismerike matvarer og kosttilskudd som holder tarmbakteriene sammen og lykkelige. Har du hørt om prebiotika? Disse ikke-fordøyelige komponentene i maten finner veien gjennom tynntarmen, inn i tykktarmen, og blir gjæret til utrolig næringsrik tarmbakterier. Mens mange matvarer inneholder prebiotiske elementer, spesielt fiber, er det en som overgår resten: cikoria rot. Dette prebiotiske kraftverket er et flott tillegg til ethvert plantebasert balansert kosthold!

Hva Er Prebiotika?

TheDigitalArtist/

la oss sikkerhetskopiere et øyeblikk og ta en titt på prebiotika.Prebiotika Er høyfibre matvarer «som fungerer som mat for menneskelig mikroflora», også referert til som mikrobiota eller sunne bakterier i kroppen. Mens probiotika brukes til å holde tarmmikrobiota sunn, brukes prebiotika vanligvis «med sikte på å forbedre balansen mellom disse mikroorganismer.»Naturlig hentet prebiotiske komponenter finnes i» hele korn, bananer, grønnsaker, løk, hvitløk, soyabønner og artisjokker», men i disse helsebevisste tider kan prebiotika også finnes i ikke-GMO, organisk og vegetarisk tilleggsform, som Denne NatureWise 450 Milliarder Max Prebiotisk for Menn og Kvinner.

Likevel, Hvis du ønsker å få litt naturlig prebiotisk i kostholdet ditt, se ikke lenger enn cikoria rot!

Hva Er Sikori Rot

David_Kaspar/

Sikori rot fiber er kilden til prebiotisk kraft. Ennå, hvor kommer det fra? Enkel nok, en cikoria plante. Sikori anlegget er en vakker flerårig med lyse blå blomster og er en del av løvetann familien. Det er innfødt Til Europa, men har også blitt naturalisert Til Nord-Amerika, Australia Og Kina. Sammen med å være en fiberrik ressurs og løvgrønn for salater, blir cikoria rot også bakt og deretter malt ned, den resulterende substansen brukt som kaffesubstitut og matadditiv.likevel kommer de sanne prebiotiske fordelene Fra en komponent av cikoria rot kalt inulin. Dette sikori rot ekstrakt er høy i fiber og har vært mye brukt i søtningsmidler, glutenfri brød, som et additiv i høy-fiber bearbeidet mat, i probiotiske og fordøyelses kosttilskudd, og brukes for sin kremet tekstur i matvarer som iskrem og yoghurt. Likevel forekommer inulin også » naturlig i noen grønnsaker som artisjokker, løk og hvitløk.»

Helsemessige Fordeler Av Prebiotisk Inulin Hentet fra Sikori Rot

jill111/

Fiber er en velkjent nøkkelkomponent til et sunt og balansert kosthold. Ikke bare spiser fiber tarmbakteriene dine, men det er også kjent for å lette fordøyelsesproblemer og bidra til å opprettholde en sunn vekt. La oss ta en nærmere titt på helsemessige fordeler av fiberrik inulin.

Forbedrer Tarmhelsen

qimono/

mens dette forventes fra en prebiotisk, hvordan og hvorfor holder inulin tarmen din sunn?

Alt kommer ned til tid, absorpsjon og gjæring. Inulin er laget av enkle sukkerarter knyttet sammen for å skape en fruktan, noe som betyr at dette stoffet er «en ikke fordøyelig prebiotisk, noe som gjør at den kan passere gjennom menneskets små og store tarm uabsorbert.»Gitt hvor lang tid inulin må passere gjennom fordøyelsessystemet uforstyrret, er det i stand til å gjære. Denne fermenterte forbindelsen » mater den sunne tarmmikrofloraen (bakterielle organismer, inkludert Bifidobacterium) som befolker tarmen.»

Aids I Sukker Detox

Pexels/

økt risiko for hjertesykdom, kreft Og Diabetes, samt akne, depresjon, og til og med en økning i cellulær aldring. Derfor er enhver teknikk som er ansatt for å redusere forbruket av sukker viktig.Sikori rot er en stor naturlig og fiberrik erstatning for at tabellen sukker i pantry. Sikori anlegget » har kjemiske likheter med sukkerroer anlegget som ofte brukes til å utlede sukker. Mens den søte smaken kanskje ikke er så sterk som sukkeret du er vant til, er det en fin måte å hjelpe deg sakte detox. Prøv å supplere cikoria rot i oppskrifter som ber om sukker og mel. Ikke bare vil du unngå sukker, men det vil også øke fiberinntaket uten å legge til uønskede kalorier.

Øker Kalsium Absorpsjon

rawpixel/

en av de mange fordelene med inulin er det stimulerende effekter på tarmbakterier. Studier har vist at inulin » hjelper veksten av gunstige tarmbakterier som trengs for ulike metabolske funksjoner.»Dette gir en trickle-down effekt i kroppen: sunn tarm og tarmbakterier hjelper kroppen til å forbedre sin evne til å absorbere elektrolytter, slik kalsium. The American Journal Of Clinical Nutrition publisert en studie i 2005 viser at inulin » betydelig økt kalsium nok til å forbedre beinmineralisering under pubertal vekst.»

Redusert Metabolsk Syndrom Risiko

stevepb/

en diett som bidrar til å regulere utskillelsen av insulin er utrolig viktig. Insulin er et hormon som produseres av bukspyttkjertelen som » regulerer mange metabolske prosesser som gir celler med nødvendig energi.»Når du bruker inulinrik cikoria rot, blir insulin ikke utskilt. Derfor går ikke blodsukkeret ditt opp. På grunn av inulins blodsukkerstabiliserende egenskaper er cikoria rot «potensielt nyttig for å håndtere metabolske syndrom risikofaktorer og blodsukker-relaterte sykdommer», som diabetes.

Integrere Sikori Rot i En Plantebasert Diett

Høyprotein Vanilje Og Cashew Smoothie/En Grønn Planet

Ok, nå vet du de positive effektene av denne plantebaserte maten, men hvordan integrerer du den i kostholdet ditt?For de av oss som er for opptatt til å lage mat hver dag, kan det være lurt å vurdere å bruke pulver inulin, slik som DENNE LC Matvarer Alle Naturlige Inulin Fiber (Sikori Rot), eller til og med granule form av inulin, slik som Denne ett pund pakke Med Frontier Bulk Sikori Rot Granulater. Pulver og granulat kan legges til smoothies, slik Som Denne Vanilje Krydret Frokost Smoothie, protein shakes, slik Som Denne Høy-Protein Vanilje Og Cashew Smoothie, eller til og med supplert for mel eller sukker i oppskrifter, slik som I Denne Trippel Decker Gulrotkake.likevel forekommer inulin naturlig i andre matvarer i tillegg til cikoria rot, inkludert sukkerroer, purre, asparges, løk, hvitløk, løvetannrot, bananer og til og med hvete. Eksperimenter med en kombinasjon av disse veggiene sammen med et dash cikoria rotpulver, og du har et prebiotisk sterkt måltid!Kom i gang med eksperimentene dine ved å laste Ned Vår Food Monster App, som er tilgjengelig For Både Android og iPhone, og kan også bli funnet På Instagram og Facebook. Appen har mer enn 15.000 plantebaserte, allergivennlige oppskrifter, og abonnenter får tilgang til nye oppskrifter hver dag. Sjekk det ut!