Den Ultimate Blondie Oppskriften [VIDEO]
beste Blondie Oppskrift for å gjøre de gooiest og chewiest blondies. Lett å lage i en bolle, disse barene er rike, overbærende og smakfulle.Brownie oppskrifter er veldig populære på denne bloggen, og mens jeg har noen fantastiske som disse: Oreo Cheesecake Brownies, Chocolate Mousse Brownies og Coffee Walnut Brownies, var det på tide for meg å legge til en like fantastisk Blondie oppskrift.
Hjemmelaget Blondie Oppskrift
Beste Blondie oppskrift skuffer ikke! Hvis du er ute etter den perfekte dessert barer, som er tykk og seig, øm og rik, ser ikke lenger, denne oppskriften leverer alt, pluss mer. Disse godbitene er utrolig enkle å lage i en bolle med bare noen få ingredienser, som du sannsynligvis har på hånden.
hemmeligheten bak den fantastiske teksturen er å hoppe over natron og bakepulver og legge til en ekstra eggeplomme. Blondies ende opp med å ha silkiest og luksuriøse sentrum, at det smaker som halv bakt. Hvis du elsker cookie dough og brownies, er du garantert å gå nøtter for disse!
Hvorfor du vil elske Disse Blondie Barene:
- De er rike og seige, med en vakker brun sukker smak.
- Laget med lett å finne ingredienser og minimum prep arbeid.
- Laget i en bolle bare!
- Lett å transportere hvis du må ta dem til en fest.
- Det kan gjøres 1 eller 2 dager i forveien, slik at du ikke trenger å bekymre deg for en dessert i siste øyeblikk.
- de fryser godt.
- Klar på mindre enn en time fra start til slutt.
Hva gjør En Blondie Til En Blondie?
denne desserten er i utgangspunktet en blond brownie, tenk på det som en søt dessert som er rik, seig, gooey, akkurat som en brownie, minus sjokolade.
hva er blondies laget av?
de er laget av mel, brunt sukker, smør, egg, bakepulver og vaniljeekstrakt. Blondies inneholder vanligvis noen form for sjokoladebiter og hvis ønskelig hakkede nøtter kan legges også.
hva er forskjellen mellom en blondie og en brownie?
hovedforskjellen er i ingrediensene. Blondies stole på brunt sukker og smør for deres rike og seige tekstur. Klassiske blondies har også butterscotch chips eller smakstilsetning. Brownies, derimot, er fulle av kakaopulver, som blondies har ingen. De er veldig chocolaty og tekstur ligner mer en rik kake.
hvor lenge baker Du Blondies?
baketiden er nøkkelen når det gjelder dem. Du ønsker ikke å over bake dem, som du trenger det seig, deig-lignende sentrum. Også, de er vanligvis bakt mellom 25-30 minutter ved 350 grader F.
Blondie Barer Variasjoner:
- Chocolate Chip: Bare legg til en kopp sjokoladeflis til smeten.
- Hvit Sjokoladebiter: tilsett en kopp hvit sjokoladebiter til røren.
- Karamell: tilsett 1/2 kopp seige karameller til smeten.
- Pecan: legg en kopp hakkede pekannøtter til smeten.
- Valnøtt: legg til en kopp hakkede valnøtter til smeten.
- Cranberry Blondies: legg til en kopp tørket tranebær til smeten.
hva er brunt sukker og hvordan kan du gjøre det hjemme?
- du kan vanligvis finne lys eller mørk brunt sukker i de fleste dagligvarebutikker. Brunt sukker er mykt og fuktig rett ut av emballasjen, med en dyp karamelsmak. Brunt sukker er ingenting annet enn hvitt sukker kombinert med svarte melasse. Jo mørkere brunt sukker, jo mer melasse er i blandingen.
- hvordan lage lysebrunt sukker: kombiner bare 1 kopp hvitt granulert sukker med 1 teskje svart melasse og rør til helt kombinert. Deretter lagres i en lufttett beholder.
- hvordan lage mørkbrunt sukker: bare kombiner 1 kopp hvitt granulert sukker med 2 ts svart melasse og rør til helt kombinert. Oppbevares i en lufttett beholder.
slik fryser Blondie Barer:
- Kjøl stengene helt og ikke glasur dem.
- deretter pakkes stengene helt inn i plastmatfolie, tett. Deretter pakkes i aluminiumsfolie eller plasseres i fryseposer.
- Frys I opptil 3 måneder. Avrim før servering.
hvordan tine dem:
- Pakk dem ut av folien og legg dem på en tallerken dekket med pergamentpapir.
- La dem stå ved romtemperatur i 3-4 timer.
- hvis ikke skiver, klipp dem nå i firkanter eller barer. Om nødvendig, la dem stå en time eller to til, til de er helt opptining.
- Overfør til kjøleskapet i en lufttett beholder og lagre i 3-4 dager.
Oppskriftstips:
- Pass på at eggene har romtemperatur.
- Også, ikke over-bland ingrediensene, visp bare til kombinert, og røren er glatt og skinnende.
- Pass på at du ikke overbaker dem, de blir mindre fudgy hvis du gjør det, men fortsatt deilig.
- før du skjærer blondiene, må du sørge for at de er helt avkjølt. I tillegg rengjør kniven etter hvert kutt.
Beste Blondie Oppskrift for å gjøre de fleste ooey gooey og chewy blondies. Lett å lage i en bolle, disse blondiene er rike, overbærende og smakfulle.
Prep tid: 10 minuttercook tid: 30 minuttertotal tid: 40 min
Ingredienser
- 3/4170.25cupg (170g eller 1 1/2 pinner) usaltet smør (smeltet i mikrobølgeovn)
- 2440cupsg mørk brunt sukker
- 11tablespoontablespoon vaniljeekstrakt
- 22 egg (romtemperatur)
- 11 eggeplomme (romtemperatur)
- 2250cupsg all-purpose mel
- 11teaspoonteaspoon salt
- 1170cupg butterscotch chips
instruksjoner
- forvarm ovnen til 350 grader f.
- smør og linje en 8×8 tommers bakepanne med pergamentpapir på en måte at den har to håndtak. Sett til side.
Lag Blondies:
- Tilsett mørkebrunt sukker i en middels bolle. Tilsett smeltet smør og visp for å kombinere til blandingen er glatt og skinnende.
- Pass på at blandingen ikke er varm, ellers kan det steke eggene.
- Tilsett vaniljeekstrakt, egg og eggeplomme. Visp til helt kombinert.
- tilsett hvetemel og salt. Bruk en spatel, brett den inn og rør til kombinert. Ikke bland for mye.
-
Brett i butterscotch chips eller andre ønskede mix-ins.
Bake:
- Overfør batter til den forberedte pannen.
- Bake i 25-30 minutter, til toppen er gyldenbrun og det ser ut og ikke wobbly. Sidene av kaken vil se ferdig og en gylden brun farge. Ikke overbake, kaken vil fortsette å bake når den er fjernet fra ovnen, på grunn av restvarmen den pakker.
Cool:
- når du er ferdig, tar du pannen ut av ovnen og legger den på et kjølestativ. Blondiene er veldig myke og ømme nå, la dem kjøle seg i pannen, ikke forsøk å løfte dem med en gang.
- når den er avkjølt, men fortsatt litt varm, bruker pergamentpapirhåndtakene, løft blondiene fra pannen og overfør til et skjærebrett.
- Skjær blondiene i firkanter og server.
Næringsinformasjon
Lagre Oppskrift
