En drink med måltider senker blodsukkeret etterpå

NEW YORK (Reuters Health) – Å Ha en alkoholholdig drikk med et måltid kan bidra til å redusere den påfølgende økningen i blodsukkernivået, rapporterer Australske forskere.Dette kan bidra til å forklare hvordan moderat drikking reduserer hjertesykdom og diabetesrisiko, Skriver Dr. Jennie C. Brand-Miller fra University Of Sydney og kolleger i juniutgaven Av American Journal Of Clinical Nutrition.Alkoholforbruk er kjent for å redusere sukkerdannelse i kroppen, kjent vitenskapelig som glukoneogenese, samtidig som det øker følsomheten for insulin, Brand-Miller og hennes lagnotat. For å undersøke om en drink med et måltid kan bidra til å redusere økningen i blodsukkernivået som oppstår etter å ha spist, utførte forskerne suksessive tester med unge voksne frivillige uten diabetes.

teamet testet først effekten av å drikke øl, hvitvin eller gin sammenlignet med å spise tilsvarende mengde kalorier i karbohydrater. Hver av de alkoholholdige drikkene ga en mindre økning i blodsukkeret enn brødet, mens insulinresponsen på drikkene også var lavere enn til brødet, ifølge rapporten.i det neste eksperimentet fant forskeren at blodsukkeret steg mindre når noen av de alkoholholdige drikkene ble konsumert med brødet sammenlignet med å spise brød med vann. Vin hadde den sterkeste effekten, mens effekten av øl var den svakeste.i en tredje situasjon, da studiedeltakere drakk før et måltid-spesielt tilsvarende omtrent to drinker øl, vin eller gin en time før de spiste et måltid med instant potetmos-var blodglukoseøkningen etter måltidet også lavere enn når de drakk vann.

det var imidlertid ingen forskjell i effekten på insulinnivåer når en alkoholholdig drikk ble konsumert i stedet for vann med eller før et måltid.»under realistiske forhold reduserer moderate mengder øl, vin og gin postprandial glykemi (dvs ., blodsukker etter måltid) med opptil 37% i magre friske fag, » Brand-Miller og hennes lagstat. Dette er sannsynligvis fordi alkohol redusert glukoneogenese samt frigjøring av glukose i leveren, legger de til.»vi konkluderer med at alkoholholdige drikker som forbrukes alene, med eller før et karbohydratholdig måltid, er i stand til å redusere topplukosekonsentrasjoner eller den generelle postprandiale glukoseresponsen hos unge, magre, friske personer,» skriver de. «Disse effektene kan gi en hittil ukjent fordel av moderat alkoholforbruk for kardiovaskulær helse.”