Er Det Mulig Å Være En Sunn Kannibal (Og Unngå Prionsykdom)?

På Inverse tror vi at det ikke er dumme spørsmål, men det er rare spørsmål. Hvilken bedre tid å svare på dem Enn Halloween?For alle de kulturelle tabuene rundt forbruket av menneskekjøtt, har vi brukt mye tid på å glorifisere det. Hannibal Lecters forkjærlighet for menneskelige lever – og favabønner gjorde ham til en av de mest elskede skrekkfilmskurkene gjennom tidene. Den fortsatte suksessen Til The Walking Dead bekrefter at vår zombie fetish nekter å dø. Vi har til og med valgt navnet På den opprinnelige menneskelige kaken — Soylent – for en drink vi kaller fremtidens mat. Er det mulig at vi bare prøver å muzzle et ønske om å spise våre venner?

Egentlig ikke . Kulturen er sterk og det er også en inngrodd refleks. Skrekk av handlingen til side, kannibalisme som en praksis er rett og slett usikker, da den bidrar til spredning av potensielt dødelige menneskelige sykdommer. Likevel kan mennesker konsumeres trygt. I Ånden Av Halloween (og offentlig tjeneste) snakket Inverse Med Rice Universitys Volker Rudolf, en økolog og kannibalekspert, for å finne ut hvordan:

jakt trygt

i teorien, sier rudolf, er en av de store risikoene for å være en kannibal «å bli skadet av offeret — i forsvar — eller spist deg selv, forutsatt at du ikke er den eneste kannibalen rundt.»Jakt på et offer vil uunngåelig innebære «intim kontakt», legger Rudolf, så overføring av parasitter eller virus som influensa er helt mulig. Som med all kjøtthåndtering, anbefales grundig vask.

Kok grundig

Blodbårne sykdommer som hepatitt, HIV og Ebola kan alle overføres via kannibalisme, men matlaging kjøtt ved høy varme kan sikre at du ikke vil fange dem. «Alle unntatt prioner kan vanligvis nøytraliseres ved matlaging ved høye temperaturer,» sier Rudolf.

Ikke Spis Ray Liotta

Husk kugalskap? Det var forårsaket av prioner, scrappy lite misfolded proteiner som lever i hjernen og tvinge naboproteiner til å klumpe seg sammen, forårsaker nevrologiske trafikkork — dermed bovin galskap og til slutt død. Mad cow spredte seg når kyr inntok andre kyr. Mennesker som spiser andre mennesker, har samme risiko.

den best studerte kannibal troppen i nyere historie er folk I Fore stamme I Papua Ny-Guinea, som var kjent for å delta i » likhus kannibalisme.»De spiste muskler strippet fra friske liklemmer-beskrevet som å ha» lag med fett som lignet svinekjøtt — – som, selv om det var syk AF, ikke syntes å forårsake for mye skade. Men antropologer som studerte tradisjonens nyanser fant at en sykdom lokalt kjent som kuru påvirket kvinner, barn og eldre. Det viser seg at» lattersykdommen » faktisk var forårsaket av prioner, som ble spredt da kvinner rituelt matet likhjernen til de aller unge og de aller gamle.Volker påpeker at fordi sykdommer er mest sannsynlig å bli båret i blodet, er sikkerheten til slutt » sannsynligvis ikke organspesifikk.»Tarmene og innvollene har imidlertid en tendens til å bære organspesifikke sykdommer som hepatitt, sier han. «Jeg ville holde meg borte fra det.»

Ikke Bare Prøv det en gang

for en folk som antagelig har praktisert mortuary kannibalisme i årevis, er det overraskende at forgrunnen ikke døde tidligere. Kuru tar opptil 20 år å utvikle, sier Volker, men Forgrunnen folks motstandskraft mot farene ved menneskespising kan også bli chalked opp til genetikk. Tidligere i år beskrev En Studie I Nature oppdagelsen av et «prionresistensgen» som var utbredt i Forgrunnen, og teoretiserte at evolusjonære prosesser naturlig valgt for individer hvis gener tillot dem å motstå farene ved å spise hjerner.

Ikke Spis Familien din

«på en evolusjonær skala,» sier Rudolf, «den største risikoen er å konsumere nære slektninger ved et uhell, siden dette vil redusere din fremtidige reproduktive produksjon (dvs.din kondisjon), så på lang sikt (over generasjoner) det ville være en dårlig strategi.»

animal kingdom er, som rudolf beskrev det tilbake i 2007,»utrolig vanlig.»Og likevel fant hans studie at bare to arter viste tegn på at kannibalisme var en dominerende sykdomsoverføringsrute: de nevnte menneskelige kannibaler passerte kuru, og øgler som spiste hverandres haler spredte protozoan Sarcocystis.En nærmere titt på disse tilfellene viste at kannibalisme bare regnet inn i sykdomspredning hvis kannibaler engasjert i kjøttetende som en gruppeaktivitet. «I noen tidligere samfunn var kannibalisme ikke en sosial handling, i så fall ville sykdommer ikke ha spredt seg veldig bra i befolkningen,» Sier Rudolf.

Det er også mindre spørsmål om hva som skjer hvis folk du spiser med er fortsatt sulten etter at kjøttet er borte. Vi er alle tartar til noen.