Er Soya Melk Keto?
Soyamelk er vanligvis lav i karbohydrater og høy i fett / protein…
Så, betyr det at dette meieri alternativ Er Keto? Kan du legge Det Til Keto smoothies og kaffe?
vi vil dekke disse emnene og mer. Les videre!
Bunnlinjen-Er Soya Melk Keto?
Soyamelk er Ikke Keto.mens usøte varianter er lave i karbohydrater, betyr det ikke at det er bra for helsen din, dessverre.
det er sunn og usunn mat du kan inkludere I En Keto diett. Og mens forbruker usunn lav-carb matvarer vil sette deg i ketose, er det ikke den beste måten å ta vare på kroppen din i det lange løp.Så Hvis du vil følge et sunt Keto diett og helbrede kroppen din mens du brenner fett…?
La soya melk ut Av Keto dietten.
Hvorfor er vi så ned på soya melk? Vil det sparke deg ut av ketose?
Vil Drikke Soya Melk Sparke Deg Ut Av Ketose?
La oss ta en titt på makroene…
En kopp (240 mL) usøtet soyamelk har omtrent 2 gram netto karbohydrater. (1)
hva er netto karbohydrater?
generelt er de karbohydrater i en mat som kroppen din faktisk absorberer.Som Dr. David Perlmutter, Md forklarer, » Fiber, det viser seg, er en form for karbohydrat, men er ikke et karbohydrat som har noen effekt på blodsukker eller insulinrespons.»
kroppen din kan ikke absorbere kostfiber – og det er 2 g fiber i hver servering av soyamelk. Du kan trekke fiber fra de totale karbohydrater som er oppført på en ernæringsetikett.
så med 4 g totale karbohydrater trekker du 2 g fiber og du får 2 g netto karbohydrater.
så påvirker soyamelk ketonnivåene dine?
Sannsynligvis Ikke. Gitt at det er ganske lavt i karbohydrater, er det lite sannsynlig å påvirke ketonnivået ditt mye hvis du bare legger til en liten mengde til shakes, smoothies, kaffe eller te.
Hva Er Galt Med Soya Og Soyamelk?
Bare Fordi det ikke vil sparke deg ut av ketose betyr ikke at det er sunt for deg!Her er noen grunner til at soya er dårlig for helsen din:
Det er svært bearbeidet
Bearbeidet mat kan gjøre livet mye enklere, men soyamelk skaper dessverre mange problemer.Først og fremst konsentrerer behandlingen de mest skadelige delene av soyabønner-de delene som forstyrrer hormonene dine og irriterer tarmene dine, som vi kommer til i et øyeblikk.behandlingen av soyabønner innebærer også eksponering for et løsningsmiddel kalt heksan. (2) Heksan Er et nevrotoksin som er farlig ved innånding, men sannsynligvis er det ikke bra for deg når det tas inn heller.Ifølge Cornucopia Institute, en organisasjon som undersøker landbruks – og matproblemer, » … rester – ti ganger høyere enn DET SOM ANSES som NORMALT AV FDA-vises i vanlige soya ingredienser.»(3)
og Hvis du er bekymret for genmodifiserte matvarer eller plantevernmidler, bør du virkelig passe på soyaprodukter! Nesten alle soyabønner er genetisk konstruert og herbicidnivået er svært høyt. (4, 5)
Det kan rote med hormonene
Soyabønner inneholder fytoøstrogener, som er en type plantehormon som er strukturelt lik østrogen og som kan binde seg til østrogenreseptorer i kroppen. (6)
det er ikke klart nøyaktig hva slags langsiktige effekter dette kan ha på hormonene dine. Forskningen på dette er motstridende-noen studier viser at soya øker effekten av østrogen, mens andre viser at det faktisk senker dem. (7)
for å være rettferdig, er ikke alle disse effektene dårlige. Noen studier knyttet soya forbruk til litt lavere brystkreftrisiko og redusert overgangsalder-relaterte hetetokter. (8, 9)
men for bedre eller verre synes soya å ha en effekt på hormoner for en prosentandel av befolkningen.
men vil vi virkelig at maten vår forteller vårt endokrine system hva vi skal gjøre? Hormonforstyrrelser kan ha nedstrøms effekter på alt fra immunsystemet til kroppsvekten din.
Hvis du ønsker å unngå uønskede eller utilsiktede effekter på hormonene dine, er det best å unngå soya.
den inneholder tarmirritanter
det er problematiske stoffer i soyamelk kalt fytater og lektiner.De finnes i mange korn og belgfrukter som en del av» forsvarssystemet » som planter bruker for å slutte å bli spist.
Soyabønner lektiner kan forårsake betennelse og lekk tarm syndrom. (10)
De kan forstyrre næringsopptak og forstyrre balansen i tarmbakteriene dine. (11)
I Hovedsak virker de som giftstoffer i kroppen. (12)
Fytater, eller fytinsyre, er like plagsomme.Dr. Amy Myers, Md Forklarer, «Fytinsyre hemmer fordøyelsen og binder seg til visse mineraler (spesielt sink, jern og kalsium) som er avgjørende for at vårt immunsystem skal fungere skikkelig, og forhindrer absorpsjon.»
Det er derfor du vil høre fytater referert til som «anti-næringsstoffer».
og igjen, disse fytater og lektiner mer konsentrert i soya melk enn soyabønner.
Så Er Soya Melk Keto?
hvis du hoppet over til slutten av innlegget uten å lese resten av det, er det bunnlinjen igjen:
Soyamelk er Ikke Keto.En liten mengde kommer ikke til å sparke deg ut av ketose, men det er ikke bra for helsen din å drikke soyamelk regelmessig.Det finnes andre keto-vennlige alternativer til meieri du kan bruke i stedet (som er mye mer sunne).
Alternativer Til Soya Melk
hvis du leter etter en ikke-meieri melk å legge til kaffe eller morgen smoothie…
her er to sunnere alternativer til soya melk:
1. KOKOSMELK
Kokosmelk er laget av kokos «kjøtt» (den hvite delen av en kokosnøtt).
og den er full av sunne fettstoffer som kalles triglyserider med middels kjede.
hva er makroene for kokosmelk?
Det er mindre enn 1g netto karbohydrater i 1 porsjon (1 kopp eller 240 ml) usøtet kokosmelk. (13)
Så Det er et sunt lavkarbo alternativ til soyamelk.
MERK: næringsdataene ovenfor gjelder for kartonger med kokosmelk (som er ca. 45 kalorier per 1 kopp servering). Du vil også finne bokser med kokosmelk som inneholder høyere konsentrasjoner av kokoskrem i dem. De vil inneholde mer fett og litt mer karbohydrater per 1 kopp servering.
2. ALMOND MILK
Almond milk er lett å lage hjemme eller å kjøpe i ulike dagligvarebutikker eller helsekostbutikker (I USA).
hvis du vil prøve å lage det hjemme, suge mandler i vann over natten. Du kan suge dem i opptil to dager for ultra-kremaktig melk.
drenk deretter og skyll mandlene, og slip dem med ferskvann ved hjelp av enten en blender eller matprosessor.
til slutt, press melken for å kvitte seg med mandelbitene og lagre i kjøleskapet. Din melk vil vare i noen dager.
hva med makroene for mandelmelk?
en kopp usøtet mandelmelk inneholder like under 1g netto karbohydrater. (14)
derfor er mandelmælk et annet sunt, lavkarbo alternativ til soyamelk.
VIKTIG: hvis du kjøper kokosmelk eller mandelmelk, sørg for at det er usøtet!
Hva Med Andre Soyaprodukter?
Soyamelk er ute, men hva med andre soyaprodukter? Er de keto-vennlige?
vi dekker tofu, soyaproteinpulver, edamame og soyasaus nedenfor.
Er Tofu Keto?
Tofu er faktisk laget av soyamelk-som kan komme som en overraskelse!Og det betyr at du bør unngå tofu av helsehensyn, selv om den bare inneholder 0-1g netto karbohydrater per 100g servering.
det er en veldig konsentrert form for soya, så de samme problemene vi nevnte ovenfor for soyamelk gjelder her.
Er Soyaproteinpulver Keto?
Soyaproteinpulver er laget av tørket, avfettet og dehydrert soyabønner.Igjen, det er svært behandlet, og gitt antall andre mye sunnere måter å øke proteininntaket ditt (som å spise en biff!), det er best unngått På Keto.
Er Edamame bønner Keto?
Ja!
Edamame bønner er unge soyabønner i pod.mens bearbeidet soya kan være problematisk for din langsiktige helse, kan hele eller fermenterte produkter faktisk være gunstige for helsen din.
så, edamame bønner er keto-vennlige i små mengder.Det er 5g netto karbohydrater per 100g edamame bønner, så du vil definitivt ikke spise for mange.
Er Soyasaus Keto?
de fleste soyasaus er ikke keto-vennlig, men glutenfri tamari saus og kokos aminos er gode Keto-vennlige alternativer.
De fleste merker av denne tradisjonelle Asiatiske krydder er av menyen fordi de inneholder gluten.
tradisjonelt er soyasaus laget bare ved å gjære soyabønner. Gæringen blir kvitt de fleste problemene med soyabønner.
men i dag blir hvete vanligvis lagt til soyabønner. Men du kan fortsatt finne hvete-fri og glutenfri varianter.
Se etter merker merket » glutenfri – – disse er keto-vennlige.
og hvis du vil gå helt soyafri…så gå for kokosnøtter.
Coconut aminos er et naturlig soyafritt og glutenfritt alternativ til soyasaus.
de inneholder mineraler, vitaminer og 17 forskjellige aminosyrer.
Og de har en rik smak som er en blanding av salte og søte.
Så…Soyaprodukter … Yay Eller Nei For Keto?
den generelle regelen er å unngå soyaprodukter der det er mulig, med unntak av hel eller gjæret soya.Ikke gjør soya melk eller tofu en vanlig del Av Keto dietten, men vær så snill å legge til glutenfri tamari saus og edamame bønner for mer variasjon og smak.
Så, ikke bare se på carb teller i en mat. Finn ut hvordan maten påvirker kropp, sinn og helse på lang sikt.
Det er løsningen for å sikre at du blir frisk og holder deg frisk hele livet.