Fugleinfluensa: Er Det Trygt Å Spise Kylling og Fjærfe? Her Er HVA WHO Anbefaler

India har nylig rapportert utbrudd av fugleinfluensa eller fugleinfluensa i forskjellige stater. Så langt Har Himachal Pradesh, Madhya Pradesh, Kerala og Rajasthan bekreftet utbruddet. Senteret har utstedt en rådgivende og satt opp et kontrollrom i den nasjonale hovedstaden for å overvåke situasjonen og begrense spredningen. Imidlertid har ingen tilfeller av fugleinfluensaoverføring hos mennesker blitt rapportert ennå. Hva er fugleinfluensa? Ifølge Verdens Helseorganisasjon er det en type influensavirus (H5N1-virus) som forårsaker alvorlig luftveissykdom hos fugler.

Fugleinfluensa tilfeller hos mennesker forekommer av og til. Den overfører til mennesker når personen kommer i nær kontakt med den døde eller levende fuglen, påvirket AV H5N1-viruset. Imidlertid har person til person overføring av infeksjonen ikke blitt rapportert ennå.Det bringer opp et spørsmål om det er trygt å konsumere kylling, and, egg eller noen form for fjærfe i løpet av denne tiden? La OSS finne ut HVA WHO anbefaler.

WHO Rådgivende Om Å Spise Egg og Kylling:

«det er trygt å spise riktig tilberedt og kokt fjærfe og viltfugler,» en uttalelse på WHOS nettsted leser. Viruset sies å være varmefølsomt; derfor koker maten i minst 70 grader Celsius (normal matlagingstemperatur) kan drepe viruset i maten din. Organisasjonen anbefaler videre å forberede kylling, egg etc etter fullstendig hygiene praksis.»Et stort antall menneskelige infeksjoner med h5n1-viruset har vært knyttet til hjemslakting og påfølgende håndtering av syke eller døde fugler før matlaging. Disse praksisene representerer den høyeste risikoen for menneskelig infeksjon og er de viktigste å unngå, » sa WHO.Husdyrhold, fiskeri-og meieriminister Giriraj Singh uttalte nylig at det ikke er noe å bekymre seg for situasjonen. Man må koke kjøtt og egg helt før du spiser for å unngå komplikasjoner.»det er dødsrapporter om vill-og trekkfugler på grunn av fugleinfluensa på enkelte steder. Det er ingen grunn til panikk. Det anbefales at du koker kjøtt og egg fullt ut før du spiser. Stater har blitt informert og får nødvendig hjelp og støtte.»han tweeted På Hindi.