Golabki Suppe (Kål Roll Suppe)

jeg aner ikke hva tok meg så lang tid å gjøre Denne Golabki Suppe (Kål Roll Suppe) oppskrift. Siden Første gang jeg gjorde Dette Min Mor og Jeg har spist det mer enn vi burde nok innrømme. Det er så enkelt, billig og lavkarbo å starte opp! Golabki, uttalt (gaw-WOHMP-kee), har alltid vært en familie favoritt av meg fra barndommen. De går av mange navn rundt om i verden, og de fleste nasjoner og kulturer har sin egen versjon. En venn av meg kommer fra en ungarsk bakgrunn, og han insisterer på at de må serveres med rå gulrøtter og banan paprika. Jeg lovet ham at jeg vil gi den vri en gang.

denne oppskriften er basert på den versjonen jeg vokste opp med. Rømme er ikke valgfritt, det gjør det! Jeg erstattet risen med blomkål og gikk lett på tomatene for å holde karbohydrater og sukker lavere.

denne oppskriften gjør en stor batch, nok til å tjene en liten hær. Vi hadde ikke noe problem å spise det hele uken til lunsj, ok og kanskje til og med frokost. Jeg vet det kan være litt rart, men uansett, jeg likte det så mye! Dette er lett nok til å gjøre det bare tar litt tid å lage mat alt ned og la smaker kombinere. Jeg serverte det over litt ris for barna, og de likte det også, vel ikke min yngste, han hater ris. Jeg vet ikke hvordan det er mulig. Uansett, jeg håper du elsker denne oppskriften så mye som vi gjør, og det gjør det til din månedlige rotasjon. Takk for at du stakk innom!

Flere Kål Oppskrifter

Kielbasa Og Kål Skillet

En stor takk går ut til alle lesere, kokker, mat entusiaster, venner og keto krigere som støtter denne bloggen! Kom og følg Vår Facebook-side der vi legger ut alle våre nye oppskrifter og ideer!

The Goods

Print Pin

5 from 2 votes

Golabki Soup (Cabbage Roll Soup)

Course Main Dish, Meat, Soup and Salad
Cuisine Fall, Game Day, Keto, Low Carb, Winter

Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour

Servings 8 people
Calories 358

Ingredients

  • 2 tablespoons oil
  • 2 pounds ground beef
  • 2 cloves garlic grated
  • 1 shallot minced
  • 1/4 large onion about 1 cup, chopped
  • 1/2 ts oregano tørket
  • 2 ts salt
  • 1 ts løk pulver

li>

  • 1 15 unse kan knuste tomater
  • 1/2 hode blomkål rised på en boks rivjern
  • 6 kopper vann
  • 3-4 biff bullion kuber
  • 1 lite hode kål skåret i kvartalene deretter skiver tynn
  • rømme for servering
  • Instruksjoner

  • i en stor nederlandsk ovn eller suppe potten legge olje og kjøttdeig over middels høy. Brun i 5 minutter. Tilsett hvitløk, sjalottløk og løk og rør i ytterligere 5 minutter.
  • Tilsett oregano, salt, pepper, paprika, løkpulver og knuste tomater som rører ofte i ca 2 minutter.
  • tilsett vann og skrap alle brune biter av bunnen av pannen for å slippe ut i suppen. Tilsett bullion, blomkål og kål og rør godt. Dekk til og kok over lav i 45 minutter. Rør noensinne 15 minutter eller så og sørg for at ingenting brenner. Hvis suppen er for tykk for din smak, legg til vann sakte til du når ønsket konsistens. Topp med en porsjon rømme til servering.
  • Ernæring

    Kalorier: 358kcal/ Karbohydrater: 9g / Protein: 22g / Fett: 26g / Mettet Fett: 9g / Kolesterol: 81mg / Natrium: 695mg / Kalium: 594mg / Fiber: 3g / Sukker: 4g / Vitamin A: 335IU / Vitamin C: 50.8 mg / Kalsium: 73mg / Jern: enn 3mg



    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.