Grill power: Aby Rosen dynamiske taming Av Seagram Bygningens restaurant plass

Det er ingen tvil Om At Aby Rosen har en krevende øye for detaljer. Det er en unseasonably varm vårmorgen, Og Eiendomsutvikleren i New York gir en første titt på sin mye diskuterte nye restaurant, som befaler de nedre etasjene I Mies van Der Rohes Seagram-Bygning (Det tidligere hjemmet Til Four Seasons Restaurant). Rosen knipser brytere og dimmere, fast bestemt på å få lyset nær kvinnenes lounge akkurat. Senere, i et tilstøtende rom, finner han et løs panel på en perlemorbar og spør en assistent om statusen Til uniformer Som Tom Ford designer for prosjektet.

Hvilken forskjell det siste året har gjort. Stigende inn I Grillrommet (nå bare Kalt Grillen), ‘ du vet at du er i et av verdens mest klassiske og arkitektonisk signifikante rom, sier Rosen. Dette er hva $30m får deg: nylig rengjort tak, fullstendig restaurering av de store arkitektoniske elementene, inkludert de berømte 20ft høye panelene av fransk valnøtt og Marie Nichols ‘ anodiserte aluminium beaded gardiner; og et dramatisk nytt belysningssystem, av fransk designer Hervé Descottes, som lar Deg virkelig ta Inn Richard Lippolds delikate rørformede bronseskulpturer på nytt.I Dag Er Rosen sanguine og elskverdige, men la oss ikke glemme at Dette er et nettsted med en sammenflettet og ofte kontroversiell historie. Fra begynnelsen var Rosen fast bestemt på å trekke av sin gjenoppfinnelse. HANS firma, RFR, beholdt arkitekten Annabelle Selldorf for å gjenopprette bygningens strukturelle trekk, mens nytt interiør ble gjort av arkitekt Og interiørdesigner William Georgis. Som I Philip Johnsons dager, som designet det opprinnelige restaurantinteriøret, er spisestolene Knoll ‘ Brno ‘(her bronsebelagt og trukket i mørkbrunt skinn). Den pulverlakkert ‘Four Seasons’ bankett sitteplasser, trukket I David Adjaye’ Kampala ‘ stoff, er også en spesiell reissue Av Knoll. I en forretningssans temmet Rosen og hospitality partners Major Food Group (Carbone, ZZ ‘ S Clam Bar, Dirty French) den enorme 30.000 sq ft-plassen, for ikke å nevne de uoverkommelige driftskostnadene, ved å dele plassen i to separate restauranter. Denne beslutningen informerte veldig mye designdetaljene til renoveringen.

På mesaninen av grillen, Lee Krasner private dining room har abstrakte ekspresjonistiske verker av den avdøde maleren, inkludert Seeded (1960) venstre, Og Moontide (1961), høyre

‘Vi injisert så mye kjærlighet og omsorg i stedet,’ sier Rosen. ‘Grillen er åpenbart den mest klassiske av alle rommene, så vi beholdt Alt som det var, og la til en spesiell farge for alt. For meg er det en kjøttrestaurant, så dyreprintene på teppet burde gi det bort.’

Hvis Grillen er sterkt arkitektonisk panel og rikt farget polstring, Er Bassenget betydelig lysere, med et dempet hval-blå fargevalg som taler til sin lyse, sjømatfokuserte meny. Her, i et rom som er vitne til mange uutslettelige kjendisøyeblikk, har det hevede carrara-bassenget blitt restaurert til sin opprinnelige herlighet. Rosen ville at rommet skulle føle seg optimistisk, festlig og ikke for tett.

den nye rear lounge var prosjektets mest markante arkitektoniske intervensjon. I motsetning til forgjengeren – en kjedelig privat spisestue-åpner treveggene ut til hoved spisestue nedenfor. ‘Du kan se alle disse vakre detaljene,’ sier Rosen, og peker på det håndvevde teppet, nye stoler designet Av Georgis og vegger polstret med sølv silketråd.

Vi vil at det skal være fengende, et sted folk kan komme og høre levende musikk og bli til langt på natt, sier Rosen. Dette er et prosjekt Av Aby Rosen – en mann hvis misunnelsesverdige samling spenner over rundt 800 pluss kunstverk-snakk blir ofte til kunst, en viktig del AV ETHVERT RFR-prosjekt. – Hele historien handler om å bringe tilbake kunsten fra 1958, da bygningen ble bygget, sier Rosen, som viser Verk Av Franz Kline, Joan Miró og Joan Mitchell. I entreen foajeen, som nå inneholder en resepsjon, utvikleren valgte En monumental skulptur Av Alexander Calder, supplert med en tydelig vakker Cy Twombly maleri. På mesaninen Av Grillen, Lee Krasner Private Dining Room har tre abstrakte ekspresjonistiske bilder fra underappreciated kvinnelige maleren.

Arkitekt William Georgis ba Knoll om å gjøre Denne spesielle gjenutgivelsen Av mies van Der Rohes Brno-stol for barområdet På Grillen. Det har mørk brun Lucerne Spinneybeck skinninteriør og en bronse finish (i stedet for polert krom)

Mens Rosen har til hensikt å flytte i visse nye stykker, mener Han tilbakeholdenhet er den overordnede regelen til hotellets kunstprogram. – Jeg vil rotere i forskjellige arbeider fra tid til annen, men bare i enkelte områder av restauranten, sier han. – Historien handler om New Yorkere på den tiden, og jeg ville at det skulle føles Veldig Amerikansk. Dette er ikke et kunstgalleri, og du ma alltid huske arkitekturen her er dominerende. Før restauranten åpner dørene i slutten av April (Bassenget er planlagt til høsten), Har Rosen forhåndsvist plassen til noen få tastemakers og kritikere, inkludert ‘de fryktede gamle timere’. Han sier responsen har vært nesten helt positiv. Phyllis Lambert, en Av Four Seasons’ opprinnelige grunnleggere og En langvarig motstander Av Rosen, holdt selv hennes 90-årsdagsfest på rommet.Unflappable, Rosen virker trygg i sin visjon, tar en lang utsikt i møte med kritikk. ‘Med endring kommer motstand,’ utvikleren sier. Jeg er ingen pioner . Det handler om å ta noe som allerede er flott og gjøre det større – det er min schtick. Når restaurantens store åpning nærmer seg, bringer Rosen opp det nåværende politiske klimaet og sammenligner det med hendelsene i 1958, da restauranten ble bygget. Etter min mening er det på tide å feste mens vi lever gjennom disse interessante fire årene. I stedet for å sture rundt, gå og nyt deg selv – det handler om glamour og underholdning, arkitektur og design og mote. Du må gå ut og vri på tush.’

som opprinnelig omtalt I Mai 2017-utgaven Av Wallpaper* (W * 218)