Guide Til Å Kjøpe En Franchise Restaurant

Franchise spisesteder er En Av De mest allestedsnærværende typer bedrifter I Usa. Gå til nesten hvilken som helst by i landet, og du vil sannsynligvis finne En Mcdonalds, Dunkin’, Domino ‘ s eller et annet kjent etablissement. Av de nesten 661 000 restaurantene I Usa, er omtrent 308 000 av dem ansett som franchiser (46%), ifølge Statista.med andre ord, å kjøpe en franchise-restaurant er en av de mest populære banene til bedriftseierskap.

prosessen med å kjøpe en franchise-restaurant er imidlertid alt annet enn lett. Det er derfor vi laget denne guiden-for å vise deg alle trinnene du må ta for å kjøpe en franchise-restaurant. Vi vil forklare fordeler og ulemper, hvor mye det kan koste deg, og trinnene du må ta for å bli en franchise restaurant eier.

Men først, la oss starte med en forklaring på hvordan franchise restauranter fungerer.

Hvordan Fungerer En Franchise Restaurant?

Franchising Er svært replikerbare bedrifter som har en velprøvd forretningsmodell og utbredt merkevaregjenkjenning og popularitet. Å kjøpe seg inn i en restaurantfranchise betyr at du (franchisetakeren) kjøper rettighetene fra en franchisegiver (selskapet) for å åpne din egen gren av restauranten ved hjelp av franchisegiverens varemerker og merkemateriell. Franchisegiver vil dele alt fra deres meny til driftshåndbok i retur for royalties fra franchise inntekter, samt andre franchise avgifter.

franchisegiveren vil hjelpe deg med å designe din restaurant plass, opplæring ansatte, markedsføring virksomheten, og utvikle protokoller og prosedyrer som trengs for å drive din restaurant. Som franchisetaker må du godta å overholde alle franchisegivers protokoller. Mens noen franchisegiver vil være mer fleksible og la sine franchisetakere utøve sin egen kreative frihet, er hele poenget med en franchise å duplisere en allerede eksisterende virksomhet. For å sikre merkevarens suksess, bør hvert sted mer eller mindre se og føle det samme, samt tilby de samme produktene.

Fordeler og Ulemper Med Å Kjøpe En Franchise Restaurant

Så hva er fordelene og ulempene med franchising, i motsetning til å åpne en uavhengig restaurant? Vel, det er gode argumenter på begge sider. La oss sammenligne dem.

Pros

her er grunnene til at du bør vurdere å kjøpe en franchise restaurant.

• Etablert kundebase: Sammenlignet med uavhengige restauranter, som kan åpne og lukke uten at noen noen gang vet at de var der, vet forbrukerne allerede og stoler på franchise—restauranter, slik at du ikke trenger å bruke nesten like mye tid eller penger på å prøve å tiltrekke seg nye kunder-avhengig av franchisen du velger og plasseringen du er i, kan du ha en linje ut døren på åpningsdagen.
• Lettere å få finansiering: siden franchise-restauranter allerede har prøvd og sanne forretningsmodeller, vil en utlåner trolig være mer åpen for å gi deg finansieringen du trenger for å kjøpe en franchise-restaurant.
• Du trenger ikke å bekymre deg for logistikk: Sette menyen? Skrive en ansatt håndbok? Markedsføring din restaurant? Dette er ting franchisegiver gjør for deg, noe som gir deg mer tid til å fokusere på store bildet bestrebelser.
• bevist track record av suksess: Du trenger ikke å se langt for å finne restaurant franchising med utholdenhet og konsekvent virksomhet. For den risikovillige restauratøren kan en franchise gi forsikringen du trenger for å komme inn i restaurantbransjen.

Ulemper

Kjøpe en restaurant franchise kommer med noen betydelige hindringer. Her er ulempene du må forstå før du hopper inn i dette arbeidet:

• Høy forhåndskostnad: Mens anskaffe midler til å kjøpe en franchise er vanligvis enklere enn å skaffe midler til en uavhengig restaurant, er den opprinnelige investeringen vanligvis høyere. Det er fordi du trenger å investere i et sted, utstyr, og møte dyre reguleringsplan og kode compliance standarder. Selv om dette gjelder for enhver restaurant, med en franchise, må du også betale heftige franchiseavgifter-vanligvis titusenvis av dollar.
• mindre autonomi: Konsistens er nøkkelen med franchise restauranter, så ikke forvent muligheter til å tinker med menyen eller gi spisestuen en makeover. Når du blir franchisetaker, godtar du å representere merkevaren, noe som betyr at du overholder franchisegiverens krav. Hvis du liker friheten til å lage dine egne samtaler, kan en restaurant franchise ikke være for deg.
• høy omsetning: Restaurantfranchiser, spesielt fastfood-etablissementer, har vanligvis høye omsetningsrater, noe som gjør det mer utfordrende å rekruttere og beholde en arbeidsstyrke som vil fungere på høyt nivå.
• Risiko for å miste franchisen din: de Fleste franchisegiver krever et visst ytelsesnivå fra franchisetakerne for å fortsette å operere. Hvis franchisen din sliter, er du sen med royaltybetalingene dine, eller du bryter protokollen, kan franchisegiveren si opp kontrakten din. Hva mer, på slutten av franchise-avtalen, franchisegiver vil vurdere ytelsen og avgjøre om ikke å tilby deg en ny kontrakt.

Hvor Mye Koster Det Å Kjøpe En Restaurant Franchise?

det neste store spørsmålet de fleste potensielle restaurantfranchisetakere har, er hvor mye det vil koste. Som tidligere nevnt er investeringen på forhånd ganske bratt. For kontekst starter den første investeringen som trengs for å starte En Mcdonalds franchise på $1 million og kan gå helt opp til $2,2 millioner. Heldigvis er ikke alle franchiser så kostbare å kjøpe inn. Her er kostnadene du ser på for å komme i gang:

Initial Franchise Fee

dette er gebyret du betaler direkte til franchisegiver for rettighetene til å drive en franchise under deres varemerke. Denne prisen varierer fra franchise til franchise. Den første franchiseavgiften for En Kentucky Fried Chicken franchise er $45.000, mens franchiseavgiften for å åpne En Dunkin’ location (tidligere Dunkin’ Donuts) starter på $40.000, men kan gå helt opp til $ 90.000 avhengig av staten du opererer i.

Husk at franchiseavgifter vanligvis ikke refunderes.

Oppstart Avgifter

Sammen med kostnaden du betaler til franchisegiver er kostnaden du må betale for å bare få din restaurant oppe og går. Dette inkluderer leasing eller kjøp av et sted som oppfyller franchisegiverens krav, kjøp av utstyr for å utstyre din restaurant, og kjøp av lisenser og tillatelser som kreves av din kommune. Det er ingen å fortelle hvor dyrt dette kan bli, men vi anbefaler å sette til side minst et par hundre tusen.

Royalty Avgifter

Royalty avgifter er de løpende avgifter du vil betale til franchisegiver ut av inntektene til å forbli tilknyttet merkevaren og fortsette å motta tjenester og støtte. Den normale royaltyavgiften er et sted mellom 4% og 6% av dine månedlige inntekter.

Tilleggskostnader

det er noen ekstra kostnader du må betale for å holde franchisen din oppe. Dette inkluderer lønn og abonnementer på forretningsverktøy som salgssted og planleggingsprogramvare. Noen franchisegiver ber også franchisetakere om å bidra til et reklamefond som brukes til å fremme nasjonale kampanjer og tiltrekke seg nye investorer.

Personlig Økonomi

til Slutt har franchisors noen ganske strenge krav til hvem de skal gå i virksomhet med. Det er vanligvis krav til hvor mye franchisetakeren har i likvide midler, og hvor mye deres nettoverdi er. For Eksempel Krever Panera Brød investorer å ha en nettoverdi på minst $ 7,5 millioner og $ 3 millioner i likvide midler. Pizza Hut ønsker å se $ 700 000 i nettoverdi og $ 300 000 i likvide midler. Forstå din franchisegiver økonomiske krav før du søker. Det er nok av mat franchise muligheter der ute, men du må kanskje gjøre litt graving for å finne de som fungerer best for din økonomiske situasjon.

Hvordan Kjøpe En Restaurant Franchise: En Trinnvis Guide

hvis du har lest dette langt og fortsatt vil starte en restaurant franchise, er det nå på tide å komme inn i trinnene du må ta.

Trinn 1: Evaluer Markedet

før du velger en franchise å søke på, må du vurdere markedet for å se hvilken type franchise-restaurant som passer best. Dette betyr å se på konkurransen i ditt område, så vel som den lokale økonomien. For eksempel, hvis markedet er mettet Med Meksikanske restauranter, er kanskje En Taco Bell ikke den beste franchisen for ditt område. Hvis andre franchising har gått ut av business i markedet, bør du også finne ut hvorfor. Gjør din due diligence for å bedre forstå markedet, hvem dine målkunder er, og hva de virkelig ønsker.

en annen vurdering er plassering. Du kommer til å ønske å plassere din franchise i et område som får mye trafikk slik at folk vet det er der. Ta deg tid til å vurdere potensielle steder, noter leiepriser og mer.

Trinn 2: Evaluere og Velge En Franchise

som du vet nå, kjøpe en franchise restaurant er ikke billig. Derfor er det viktig å finne en franchise som faller innenfor budsjettet og oppfyller et behov i markedet. Når du vurderer franchising å vurdere å jobbe med, er det en rekke hensyn du bør veie, inkludert:

• samsvarer denne franchisen med mine ferdigheter og interesser?
• har denne franchisen en bevist suksesshistorie?
• tilbyr denne franchisen muligheter i markedet mitt?
• hvordan screenes franchisetakersøkere?
• kan jeg oppfylle franchisegiverens vilkår og betingelser?
• hvilke avgifter tar franchisegiveren?
• i hvilken kapasitet vil franchisegiver bistå i å sette opp min virksomhet?
• hva har andre franchisetakere å si om denne franchisegiveren?

for å hjelpe deg i evalueringen, anbefaler vi å kontakte franchisegiver direkte og be om mer informasjon.

Trinn 3: Gjennomgå Og Signere Franchise Disclosure Document

når du finner en franchise du er klar til å fortsette med, be om en franchise disclosure document (FDD). FDD inneholder viktig informasjon en potensiell franchisetaker vil ønske å vite før du foretar en investering. Franchisegiver må også gi DEG FDD minst 14 dager før det må signeres eller franchisetaker må overlate noen penger.Informasjon som inngår I FDD inkluderer en oversikt over avgiftene franchisegiver kostnader; hvor mye franchisetaker må investere for å komme i gang; franchisetaker forpliktelser til franchisegiver; franchisegiver assistanse når det gjelder opplæring, reklame og forretningsverktøy; informasjon om patenter og opphavsrett; regnskapet du må gi; og en kopi av franchiseavtalen som du må signere.

Vi anbefaler at du tar hele franchiseavtalen, inkludert FDD, til en forretningsadvokat for gjennomgang før du signerer.

Trinn 4: Delta På En Discovery Day

Sammen med å motta EN FDD, kan du også bli invitert til å delta på en «Discovery Day», hvor du vil tilbringe tid på franchiseens hovedkontor eller på et franchisested. Dagen er designet for å gi deg en følelse av den daglige driften, bedriftskulturen og kravene du må overholde.

denne prosessen er like mye for deg og er det er for franchisegiver. Du må begge se om dette partnerskapet er riktig passform. Vær forberedt på å stille mange spørsmål og snakke med så mange ansatte som mulig.

Trinn 5: Utkast Til En Forretningsplan

forretningsplanen er ikke nødvendig for franchisegiver—det kreves for långivere. Sjansene er du kommer til å trenge å få noen finansiering til å betale at franchise avgift og få din restaurant av bakken. Det betyr å skrive ned et sammendrag, bedriftsoversikt, markedsanalyse, organisasjonsstruktur, dine produkter og tjenester, markedsførings-og salgsplanen og dine økonomiske prognoser. Husk at noe av denne informasjonen kan trekkes direkte fra FDD.

Trinn 6: Få Finansiering

det siste store hinderet er å skaffe finansiering du trenger for å få bedriften oppe og går. Mens noen franchisegiver tilbyr finansiering, er det mer vanlig for en potensiell franchisetaker å gå gjennom en uavhengig utlåner. Som vi nevnte tidligere, er det vanligvis lettere for franchisetakere å skaffe finansiering fordi de jobber med en kjent vare.

Når du forstår hvor mye penger du trenger for å komme i gang, er det noen franchise lån alternativer å vurdere:

• utstyr finansiering: Du må kjøpe mye kjøkkenutstyr når du åpner en franchise restaurant, og utstyr finansiering hjelper deg å få finansiering du trenger for å gjøre det. Hva mer, utstyr finansiering lån er selv-sikring, betyr utstyret selv fungerer som sikkerhet for lånet.
• Terminlån: Et lån er et tradisjonelt lån som du betaler tilbake i løpet av flere år, pluss renter. Dette er et bedre alternativ for å motta en større mengde penger for å starte din restaurant med.
• Forretningskreditt: en forretningskreditt er litt som et kredittkort med høyere kredittgrense. Du kan tegne fra det etter behov, og så lenge du betaler tilbake det du skylder, har du tilgang til hele kapitalen igjen når den er tilbakebetalt. Forretningslinjer av kreditt kan tjene som ekstra kapital du kan bruke til å dekke uforutsette utgifter som du bygger ut din franchise restaurant.
• SBA lån: den hellige gral av virksomheten lån ER SBA lån. Denne typen lån vil gi deg det høyeste lånebeløpet til lavest mulig priser. Husk at disse lånene er svært konkurransedyktige, så du kommer til å ønske å ha din økonomi i orden før du bruker.

Trinn 7: Åpne For Business

med finansiering i lommen, franchise-avtalen signert, og din restaurant i god stand, er du klar til å åpne for business. Franchisegiver kan arrangere en grand åpning for din bedrift å tromme opp litt spenning. Du må også sannsynligvis gå gjennom noen bedriftsopplæring for å bedre utstyre deg for å drive franchisen din. Så handler det om å komme inn i den daglige driften av en bedrift. din franchisegiver vil legge ut grunnleggende om hvordan virksomheten skal fungere, men det krever fortsatt grus, besluttsomhet og oppmerksomhet på detaljer for å drive en vellykket restaurant.

Bunnlinjen

hvis du er klar til å kjøre din egen restaurant, er en restaurant franchise en fin måte å komme i gang. Veikartet er allerede lagt ut for deg, og du kan tiltrekke deg kunder ved å være et kjent, innbydende ansikt i et hav av alternativer. Hva mer, hvis du har større ambisjoner, starter med en restaurant franchise vil lære deg tauene fra organisasjoner som allerede har hatt mye suksess i restauranten spillet. Det finnes ingen bedre måte å lære på.

hvis du leter etter inspirasjon på hva slags franchise å åpne, disse 10 restaurant franchise muligheter er et godt sted å starte.