Hjemmelagde Cornbread Muffins

  • Del
  • Tweet
  • Pin
  • Post
Tittelbilde For Hjemmelagde Cornbread Muffins og cornbread muffins på en kjølehylle

Disse Hjemmelagde Cornbread Muffins er rike, buttery og perfekt deilig! De er fantastiske til frokost, lunsj og middag. Vi elsker spesielt å spise dem med en stor bolle med chili.

Leter du etter en tradisjonell cornbread oppskrift? Hundrevis av lesere elsker denne enkle hjemmelagde cornbread oppskriften! Jeg vedder på at du vil også!

et nærbilde av en fersk, gylden maismuffin som sitter på en rist.

et nærbilde av en fersk, gylden maismuffin som sitter på en rist.

Hjemmelagde Cornbread Muffins

du kan gi meg en muffin av omtrent hvilken som helst variasjon eller smak, og jeg vil være glad. Det er noe med disse håndholdte bakverkene som bare tenner GLEDE i håndflatene. Nå, en annen carb jeg er alltid glad for å få hendene mine på er cornbread. Så, du vet det betyr at cornbread muffins er praktisk talt et annet kjærlighetsspråk, i min ydmyke mening.Dette er flotte soakers av de siste dråpene av en bolle med chili, ideelle biter på siden av et stort grillmåltid, og de salte helter plassert på mange en brunsjplate. Mens du kanskje tror cornbread er best med bare visse typer retter, lover jeg at disse går svømmende sammen med et allsidig utvalg av måltider. Virkelig! Og de er ultra himmelske med en sjenerøs sveip Av Min Vanilje Bønne Honning Smør. Gi det et forsøk!

Mais muffinsmør i en glassbolle med en grå gummispatel som hviler på siden.

mais muffinsmør i en glassbolle med en grå gummispatel som hviler på siden.

Tips& Triks For De Beste Cornbread Muffins:

Hvordan lager du cornbread muffins ikke pinne?

du vil definitivt ønsker å sprøyte muffin tinn med nonstick matlaging spray virkelig sjenerøst for denne oppskriften. Hvis du ikke gjør det, eller selv om du bruker liners, risikerer du at de stikker til pannen eller liners fordi dette er litt tettere, kornete muffin enn andre.

er cornbread det samme som en mais muffin?

Det er faktisk en liten forskjell! Corn muffins er vanligvis litt lettere og søtere enn tradisjonelle cornbread (som var En Southern soul food opprinnelig). Noen ganger kan mais muffins også ha ekte biter av mais i dem, avhengig av oppskriften. Leter du etter en mer klassisk cornbread? Denne cornbread oppskriften er min all time favoritt.

hvordan holder du cornbread muffins varm?

når du serverer cornbread muffins varm, kan du plassere dem i en grunne kurv eller bolle foret med en klut serviett eller kjøkkenhåndkle. Dekk toppen av kurven med servietten til det er på tide å spise slik at varmen forblir låst inn lenger.

fryser cornbread muffins godt?

du kan sikkert fryse disse muffins! For lagring før det, pakk dem i plastfolie eller aluminiumsfolie og la dem stå i romtemperatur i opptil 2 dager, eller i kjøleskapet i opptil en uke. Plasser de resterende innpakket muffins i en forseglbar pose for å fryse, og lagre dem i fryseren i opptil to måneder.

Hvordan du gjør cornbread muffins?

  1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Sjenerøst belegge en 12-kopp muffin tinn med matlaging spray.visp sammen hvetemel, mel, natron, bakepulver og salt i en stor bolle.
  2. Visp egg og sukker sammen. Visp inn smeltet smør, rømme og melk til det er glatt.
  3. brett eggblandingen Forsiktig Inn i melblandingen med en gummispatel. Ikke over-mix.
  4. Bruk en stor iskrem scoop eller et målebeger for å dele deigen jevnt mellom muffin kopper.
  5. ikke nivå eller flatt overflaten av haugene.
  6. Bake til lys gyldenbrun, ca 18 minutter.
  7. la muffins avkjøles i pannen i 5 minutter, og deretter snu ut på en wire wrack å la avkjøles i 10 minutter før servering.

Cornbread muffin ingredienser:

  • Mel: Som mange bakevarer, er mel nødvendig for å binde muffins sammen og tillater dem å stige riktig. Uten mel ville muffins være for smuldrende.
  • Gul maismel: gir muffins kornete cornbread tekstur og gyllen farge vi alle kjenner og elsker!
  • Bakepulver, brus og salt: lar muffins å stige og puste opp, og balanserer smaker.
  • Egg: Binder alt sammen og fungerer som et lim for å holde muffins sammen.
  • Sukker: Gir et snev av søthet slik at de ikke smaker tørt.
  • Smør: Gjør Dem rike og fuktige.
  • Rømme: Gir dem en øm, fluffy, tykk og kremaktig konsistens som er til å dø for!
  • Melk: Gir litt mer fuktighet og ømhet.

Print

Beskrivelse

Disse Hjemmelagde Cornbread Muffins er rike, buttery og perfekt deilig! De er fantastiske til frokost, lunsj og middag. Vi elsker spesielt å nyte dem med en stor bolle med chili.

Scale1x2x3x

Ingredienser

  • 2 kopper mel
  • 1 kopp gul maismel
  • 1 1/2 ts bakepulver
  • 1 ts natron
  • 1/2 ts salt
  • 2 store egg
  • 3/4 kopp sukker
  • 1/2 kopp smør, smeltet 3/4 kopp Rømme
  • 1/2 Kopp melk

instruksjoner

  1. forvarm ovnen til 400 grader f. sjenerøst belegge en 12-kopp muffin tinn med matlaging spray.visp sammen hvetemel, mel, natron, bakepulver og salt i en stor bolle.
  2. Pisk egg og sukker sammen i en middels bolle til de kombineres. Visp inn smeltet smør, rømme og melk til det er glatt.
  3. brett Eggeblandingen Forsiktig inn i melblandingen med en slikkepott, til bare kombinert. Ikke over-mix.
  4. Bruk en stor iskrem scoop eller et målebeger for å dele deigen jevnt mellom muffin kopper.
  5. ikke nivå eller flatt overflaten av haugene.
  6. Bake til lys gyldenbrun og en tannpirke satt inn i midten kommer ut med bare noen få krummer festet, ca 18 minutter.
  7. la muffins avkjøles i pannen i 5 minutter, og deretter snu ut på en wire wrack å la avkjøles i 10 minutter før servering.
  8. Server Med Vaniljebønne Honning Smør.

Merknader

  • Oppskrift Fra Usas Testkjøkken
Kategori: Muffins

  • Metode: Ovn
  • Kjøkken: Amerikansk
  • Næringsinformasjon: UTBYTTE: 12 SERVERINGSSTØRRELSE: 1 muffin

    div>

    mengde per porsjon: kalorier: 243.6 fett: 7.3 g kolesterol: 37mg natrium: 457.5 Mg Karbohydrater: 38.9 g sukker: 13.1 g protein: 5.6 G Vitamin A: 112.8 µ Vitamin C: 1mg

    Nøkkelord: cornbread, mais muffin, beste cornbread muffins, lett mais muffins, rask cornbread muffins

    Vil Du Lagre Denne Oppskriften?

    Mais muffin batter i en muffin pan venter på å gå inn i ovnen.

    Mais muffin batter i en muffin pan venter på å gå inn i ovnen.

    et nærbilde av en ferdig maismuffin på et kjølehylle. Velsigne Dette Rotet logoen er på den øvre halvdelen.

    12 bakte og gyldne maismuffins hviler på et kjølehylle.

    Flere muffin oppskrifter:

    • Sunn Gulrotkake Muffins
    • En Bolle Gresskar Krydder Muffins
    • Ananas Squash Muffins
    • Lett & Sunn Banan Muffins Laget I Blender
    • Sunn Eple Kanel Muffins (Laget i Blender !)
    • Sunn Hele Korn Squash Muffins
    • Lønn Søtet Sunne Banan Muffins (med eller uten sjokolade chips)
    • Gresskar Cornbread Muffins
    • Sunn Gresskar Blender Muffins
    • Morning Glory Muffins

    Flere Cornbread Oppskrifter:

    • Rømme Cornbread
    • Skillet Cornbread
    • Den Beste Cornbread oppskrift
    • Den Beste Lett Zucchini Cornbread
    • 20 Himmelske Cornbread Oppskrifter
    • Søt Og Kremet Cornbread
    • Hele Korn Cornbread

    dette innlegget ble opprinnelig publisert i 2012 og har blitt oppdatert og fotografert i juli 2019.Ta stresset ut av måltidsplanlegging med: Middag Gjort Enkelt, EN GRATIS 1 ukes måltidsplan med full handleliste, enkle middager, næringsinformasjon, serveringsforslag for hvert måltid og mer!

    Abonner nå

    om meg

    Om Melissa

    Melissa er deticated til å hjelpe foreldre å finne ut de nattlige spørsmålene, «Hva er Det til Middag?!»med sin problemfri tilnærming til matlaging. Les mer…



    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.