Hva Er Chia Melk?

Chia melk er en oppskrift laget med chia frø. Disse frøene og deres bruk går tilbake minst Til Aztekerne Og Mayaene. Chia frø var så verdifulle for dem at de også var en form for valuta. Gamle krigere bar dem i kamp med dem for å opprettholde dem over lange kamper. Chia betyr styrke og det ble antatt at de formidlet styrke og utholdenhet til de som spiste dem.mens chia frø ikke er godt kjent i dag, gjør de et sakte, men jevnt comeback i vanlige matvarer. Det er mange oppskrifter som involverer chia frø, men en av de mer interessante er chia melk. Selv om det ikke er en melk i tradisjonell forstand, er chia melk veldig næringsrik og ikke vanskelig å lage. Det er en rekke fordeler med chia melk, men la oss gå over en oppskrift på hvordan du gjør det først.

Chia Melk Oppskrift

2 Tb Chia Frø
1 Tb Hakkede Mandler
1 Tb Sesam Tahini
1 Tb Agave Sirup
1/2 ts Vanilje
1/2 ts Kanel
2 1/2 kopper Vann

alle ingrediensene ovenfor bør være lett nok til å få bortsett fra chia frø og muligens sesam tahini. Du kan gå på nettet eller finne en lokal helsekost eller naturlig mat butikk i ditt område. De vil mest sannsynlig ha alt du trenger for å lage din egen chia melk.

Bland en kopp vann, mandler og chiafrøene i en foodprosessor og bland til det er godt blandet. Tilsett tahini, vanilje, agavesirup og kanel. Bland disse sammen og deretter sakte tilsett resten av vannet. Ta blandingen, hell den i en krukke eller hva du vil bruke og lagre den i kjøleskapet. Det må sitte i kjøleskapet i minst 4 timer, men over natten er best.Chia melk Er en utmerket kilde til vitaminer, fiber, antioksidanter, essensielle fettsyrer og viktige mineraler kroppen trenger. Også, chia frø er kjent for å være lett fordøyelig og en utmerket kilde til omega 3 fettsyrer. Chia melk også hjelpemidler i fordøyelsen og konvertering av karbohydrater til sukker.Chia melk vil bidra til å skape en type barriere i magen som senker absorpsjonshastigheten av karbohydrater, eller sukker, inn i blodstrømmen. Dette gir bedre behandling av sukker og er en stor fordel for alle, spesielt de som lider av diabetes. Dette gjør at kroppen for å unngå å bli overbelastet med sukker behandlet fra karbohydrater, og dette hindrer karbohydrater fra å bli avsatt som fett i cellene i kroppen.

Chia melk har sin egen spesielle smak og er litt tykk, på grunn av frøene. Mens noen kan tenke på dette som en hvit melk akkurat som den typen som er kjøpt i en butikk, tar det litt å bli vant til. De helsemessige fordelene av chia melk er enorme, og du ender opp med å føle energien disse små frø kan produsere i kroppen din.