Hvilken Er Bedre for Kjøkkenet Ditt: Basilikum Vs Persille

denne artikkelen omhandler basilikum vs persille konflikten og diskuterer alle deres helsemessige fordeler i detalj. En ernæring sammenligning er også gitt i denne artikkelen for en bedre forståelse.Persille Og basilikum er begge sunne urter som kan gjøre maten velsmakende. Men hvilken er bedre-Basilikum eller persille? Dette basilikum vs persille dilemma har pågått i mange år. Før vi kommer til en konklusjon, må vi forstå deres helsemessige fordeler i detalj.

Hva Er Basilikum?

Basilikum eller Søt Basilikum tilhører Familien Lamiaceae, som har aromatiske blader. Basilikumblader er innfødte Indiske kjøkken urter. De kan tørkes og brukes mens du lagrer flere retter. Basils legger til en autentisk søt minty smak til rettene. Folk liker også å drikke te laget av friske Basilikumblader.

Helsemessige Fordeler Av Basilikum

Basil Er en av de gamle urter som brukes av mennesker. Bortsett fra helsemessige fordeler, har den også gode helbredende krefter. Holy Basil er verdsatt på grunn av sine medisinske verdier og helbredende egenskaper. Basil brukes også i ulike kulinariske preparater. Denne urten forbedrer smaken av maten og bygger ens immunitetssystem. Noen av de fantastiske fordelene er nevnt nedenfor:

Fordøyelse:

Basilikumblader er fantastiske for fordøyelsen. De sikrer antiinflammatorisk virkning i fordøyelsessystemet og opprettholder syrebalansen i kroppene våre. Basilikumblader bidrar til å gjenopprette riktig pH-nivå i kroppen.

Anti-inflammatoriske partikler:

Basilikumblader inneholder kraftige essensielle oljer som citronellol, linalool, eugenol og andre. De bidrar til å redusere betennelse gjennom deres enzymer. Basilikumblader reduserer risikoen for hjertesykdommer, betennelser og leddgikt. Det kan også berolige hodepine, hoste, kulde, ondt i halsen, influensa og mild feber.

Antioksidanter:Basilikumblader inneholder to primære antioksidanter, viceninare og orientin. De bidrar til å redusere oksidativt stress i kroppen vår og beskytte kroppene våre mot radikal skade. Basilikumblader forbedrer også vårt immunitetssystem, reduserer hudens aldring og opprettholder vår cellulære struktur.

Hudpleie:

de er gode rensemidler for huden vår. Remedial olje renser porene i huden vår og fjerner smuss og urenheter. De forhindrer også dannelsen av hud akne.

Depresjon:

Basilikumblader stimulerer glade hormoner i kroppene våre og hjelper oss med å bekjempe depresjon og angst. De essensielle oljene som finnes i Basilikumblader fungerer som et enormt anti-stressmiddel.

Diabetes:

det kontrollerer blodsukkeret og hjelper pasienter med diabetes. Oljene bidrar til å kutte ned triglyserid og kolesterol i blodet vårt.

Les Også: Diabetes Diett: Hva Du Skal Spise For Å Håndtere Blodsukker og Holde Diabetes I Kontroll

Lever:

Basilikumblader er svært gunstige for leveren vår. Leveren er en viktig del av kroppen vår og spiller en viktig rolle i stoffskiftet. Basilikumblader hindrer fettoppbygging i leveren og holder det sunt.

Sunn mage:

Basilikumblader forhindrer oppblåsthet og vannretensjon i magen og lindrer dermed tegn på surhet og ulike mageproblemer.

Hva Er Persille?

Persille tilhører Familien Av Apiaceae og er en mye dyrket urt. Det er mest brukt I Midtøsten matlaging hovedsakelig for garnering. Det er to hovedtyper Av Persilleblader, en er krøllete, og den andre er flat. De krøllete bladene er mer populære og brukes i restauranter.

Helsemessige Fordeler Av Persille

Persille har mange helsemessige fordeler og gir også en autentisk naturlig smak til maten vår. Det er utmerket for personer som lider av høyt blodtrykk, allergier og andre inflammatoriske sykdommer.

1. Rik på ernæring:

urten har mange vitaminer og mineraler. Vitamin K er viktig for vår beinhelse og blodpropp. Persille har mager kalorier, noe som gjør den til en utmerket ingrediens for ulike kalorioppskrifter.

Les Også: 8 Fantastiske Erstatninger For Persille – Fra Koriander Til Selleri

Antioksidanter:

Vitamin C, Flavonoider og karotenoider er gode antioksidanter. Betakaroten, lutein, myricetin og apigenin reduserer risikoen for hjertesykdommer, diabetes og til og med lungekreft.

Beinhelse:

Persille har en rikelig mengde vitamin K, noe som er bra for beinhelsen vår. Det bygger beinceller og øker bein mineral tetthet.

Bekjemper kreft:alle flavonoider som finnes i persille reduserer oksidativt stress i kroppen vår og forhindrer kreft. Det er også rik På Vitamin C, som er et utmerket anti-kreftmiddel.

Øyne:

Betakaroten, lutein og zeaxanthin er tre ingredienser som beskytter vårt syn og forbedrer vår visjon. De hindrer oss også fra sykdommer som kan føre oss til blindhet. Også, Vitamin a til Stede I Persille er veldig bra for øyehelsen.Dermed Gjør Persilleens rike mineral -, antibakterielle og ernæringsmessige egenskaper Det til en sunn urt for oss alle.

Basil Vs. Persille: Komparativ evaluering

Både Basilikum og Persille er gode for vår helse og legger til særegne smaker til maten vår. Deres ernæringsmessige verdi øker immunforsvaret og holder kroppen i form. En sammenligning av deres ernæringsmessige fordeler er gitt nedenfor, slik at vi kan løse Vår Basilikum vs Persille konflikt.

• Mineraler:

Basilikum og Persille, begge har et høyt nivå av mineraler. Tre hundre gram Basilikum inneholder 28,3% Kalsium og 28% Magnesium, Mens Persille har 95% Jern og 87% Kalium. Bortsett fra disse har begge en god Del Kobber, Sink, Natrium, Fosfor og andre mineraler.

• Vitamin:

Basilikum har en høyere mengde Vitamin B6, som er 72%, Mens Persille har 14% vitamin B6. Basilikum inneholder 7% Vitamin B5, 1556% Vitamin K, 90% Vitamin C og 317% Vitamin A. Persille har 665% Vitamin C, 6150% Vitamin K, 506% Vitamin A. Alle disse vitaminene gjør dem gode for vår helse.

• Protein:

både persille og basilikum inneholder en nesten lik mengde protein. Basilikum har 19% protein, Mens Persille har 18% proteinelementer.

• Karbohydrater:

Persille har en høy Mengde Karbohydrater sammenlignet Med Basilikum. Basilikumblader inneholder bare 3% Karbohydrater, Og Persille har 6%.

• Sunne fettstoffer:

Basilikum har 3% sunt fett, Og Persille har 4%. Disse fettene er gode for vår hud og mage.

• Glykemisk nivå:

Persille har en lavere glykemisk indeks sammenlignet Med Basilikum.

• Sukker, Mettet fett og Natrium:

Basilikumblader inneholder et relativt lavere Nivå Av Mettet fett, sukker og natrium sammenlignet Med Persille.Så, avhengig av denne evalueringen, Kan Vi si At Basilikum er en sunn, lav kalori, lavt fett og lavt karbohydrat ingrediens, Mens Persille er en utmerket lav glykemisk indeks diett.

Basilikum Vs Persille: Kan Basilikum være en erstatning For Persille?

Basilikumblader kan være en stor Persille erstatning. Det vil legge til en ny og annerledes smak til maten din. Basilikumblader vil også gi en lys grønn farge til maten. Vi kan ikke fortelle om en tallerken inneholder basilikum eller persille bare ved synet vårt, men når vi smaker det, kan vi se forskjellen. Basil har ikke den gresskledde smaken som urter som persille inneholder. Basils minty søte smak skiller seg ut i hver tallerken. Vi kan erstatte Persille Med Basilikum i oppskrifter som inneholder tomater som tomat og basilikum går godt sammen. Vi kan også bruke tørket Basilikumblader som erstatning for tørket persille i forskjellige retter for å forbedre smaken.Så, vi kan si, det er ikke noe fast svar på vårt basilikum vs persille dilemma. Vi kan bruke dem i henhold til våre behov, og begge har betydelige helsemessige fordeler.