Hvilket Land Produserer Mest Kaffe?

selv om mange land produserer kaffe, viser Data Fra International Coffee Organization at brorparten kommer fra Brasil, Vietnam, Columbia, Indonesia og Etiopia. Som vi ser, dominerer disse landene bransjen, og hver av dem bringer noe unikt til bordet.Siden de fleste kaffe kommer fra en av to store kommersielt produserte bønner, er det trygt å anta at morgenkoppen din ble brygget med Enten Arabica eller Robusta bønner. Arabica bønner er dyrere av de to, et produkt av økt tid, arbeidskraft og omsorg som kreves for å produsere dem. Likevel kommer sytti prosent av all kaffe fra disse bønnene. På Den annen side Er Robusta bønner billigere og anses ofte for å være av lavere kvalitet enn Arabica. De er også enklere og raskere å produsere, og bønder kan høste mer per gren.

Brasil

Vi starter med nummer en produsent og jobber oss ned. Ifølge International Coffee Organization, Brasil topper listen, produsere en heidundrende 5.7 milliarder pund kaffe på et år. Dette burde ikke komme som noen overraskelse; Brasil har toppet disse kartene i over 150 år. Deres produksjon har en tendens til å konsentrere seg i de sørøstlige statene Minas Gerais, Parana og Sao Paulo, som er vert for ideelle klima for bønner som har blitt en stift av Den Brasilianske økonomien.

Vietnam

Vietnam tar andreplass, og produserer over 3,6 milliarder pund årlig. Overraskende er det en ganske ny aktør i kaffebransjen. Det var bare noen få tiår tilbake, på 1980-tallet, at nasjonens kaffeproduksjon opplevde eksplosiv vekst under Kommunistpartiet. I dag er kaffeproduksjonen nest bare til ris, og den fortsetter å være grunnleggende for økonomien.

Columbia

Kommer opp i tredje Er Colombia som produserte 1,8 milliarder pounds kaffe. Til tross for et skiftende klima (forholdene blir mindre bidrar til kaffeproduksjon), Er Colombia fortsatt den første produsenten Av Arabicabønner, Og Colombiansk kaffe er en av de mest populære typene rundt om i verden.

Indonesia

Indonesia rangerer fjerde, etter å ha produsert like under 1,5 milliarder pounds kaffe. Det Indonesiske klimaet er godt egnet For Robusta bønner, som utgjør omtrent åtti prosent av eksporten. Og selv om det spesialiserer seg på å produsere «billigere» bønner, er det også hjemmet til den dyreste kaffen i verden: kopi luwak, en unik kaffe brygget med bønner som har blitt fordøyd Av Den Asiatiske palm civet. Ja, de plukker dem ut av deres poop.

Etiopia

Endelig, Etiopia rangerer femte, etter å ha eksportert 850 millioner pounds av kaffe. Ser At Etiopia er Hjemmet Til Arabica bønne (det ble først oppdaget der av en storfe gjeter lenge siden), bør det ikke komme som noen overraskelse at dette landet tar sin kaffeproduksjon på alvor. Faktisk Har Den Etiopiske regjeringen varemerkebeskyttet mange populære varianter Av Arabica bønne, inkludert Harar, Sidamo, Og Limu bønne. Kaffebønner utgjør nesten tretti prosent av sin årlige eksport, og industrien har over 15 millioner mennesker ansatt.