Illinois Grønnsakshage Guide
etter å ha valgt en hage området, er neste skritt å planlegge arrangement av avlinger i hagen. Først vurdere hvert av punktene nedenfor. Deretter skissere et kart over hagen din som viser plasseringen av hver grønnsak, avstanden mellom radene, og omtrentlige datoer for hver planting. To eksempler på hageplaner vises på de følgende sidene.
størrelsen på hagen. Størrelsen på hagen din avhenger av ledig plass, mengden grønnsaker du trenger, og hvor mye arbeid og tid du ønsker å bruke. Gjør hagen akkurat stor nok slik at den blir interessant og morsom for hele familien. Ikke la det bli en byrde.
Typer grønnsaker. Velg grønnsaker som du og din familie liker. Sørg imidlertid for at de kan dyrkes vellykket i ditt område.
Noen avlinger utnytte plass bedre enn andre. Disse grønnsakene kan produseres effektivt i en liten hage:
| Snap bønner | Bladsalat | Spinat |
| Løk | Sveitsisk chard | |
| Brokkoli | Erter (etterfulgt av andre avlinger) | tomater |
| kål | gulrøtter |
en annen vurdering ved valg av avlinger er om de smaker merkbart bedre når de er friske fra hagen. Søt mais er et fremragende eksempel på dette. Selv om det krever mer plass enn grønnsakene som er nevnt ovenfor, blir det ofte valgt på grunn av sin høye kvalitet når den er frisk fra hagen. Andre svært forgjengelige avlinger som smaker best umiddelbart etter høst er erter og asparges.
vekstsesonger og vekstegenskaper. Grupper de ulike grønnsakene i henhold til deres vekstsesonger og vekstegenskaper. Flerårige avlinger, som asparges, rabarber og bær, som vil være på ett sted i mer enn en sesong, bør plantes langs den ene siden av hagen din. Ordne tidlige plantinger på den ene siden, sannsynligvis nær stauder. Gruppe tidlig-eller rask modning grønnsaker sammen slik at etter høsting plassen kan brukes til senere beplantning. For å unngå skyggelegging, plante høye avlinger i nord eller vest for kortere avlinger.
Avstand mellom rader. Riktig avstand mellom rader er viktig for å tillate vekst av planter, enkel dyrking og effektiv bruk av plass. Anbefalte mellomrom er gitt I Tabell 1. Hvis du har landbruksutstyr og god plass, gjør radene dine lange og brede nok fra hverandre, slik at du kan bruke gårdstraktoren og kultivatoren, og dermed unngå mye håndlukking.
Tabell 1 : Planting Diagram – Avstand
| Vegetabilsk | Avstand i rad | |||
| Frø å så per fot | Avstand mellom planter når tynnet eller transplantert | Avstand mellom rader | planting Dybde | |
| asparges | ….. | 12-18 | 36-60 | 6-8 |
| Bean, bush, lima | 3-4 | Do not thin | 18-30 | 1-2 |
| Bean, bush, snap | 6 | Do not thin | 18-24 | 1-2 |
| Beet | 10 | 2-4 | 12-18 | ½-1 |
| Broccoli | ….. | 18-24 | 30-36 | (d) |
| Cabbage | ….. | 9-18 | 18-30 | (d) |
| Carrot | 15-20 | 1-3 | 12-18 | ½ |
| Cauliflower | ….. | 18-24 | 24-36 | (d) |
| Chard | 8-10 | 4-8 | 18-24 | ½-1 |
| Corn, sweet | 1-2 in row 4-6 per hill |
9-12, single plants 36, hills (3 plants per hill) |
24-48 | 1-2 |
| Cucumber | 3 in row 4-5 per hill |
12, single plants 36, hills (3 plants per hill) |
48-72 | 1 |
| Eggplant | ….. | 18-24 | 30-36 | (d) |
| Endive | 4-6 | 9-12 | 18-24 | ½ |
| Garlic, from cloves | ….. | 3 | 12-18 | 1½ |
| Kale | 4-6 | 8-12 | 18-24 | ½ |
| Kohlrabi | 6-8 | 3-6 | 18-24 | ½ |
| Lettuce, leaf | 10 | 2-4 | 12-18 | ½ |
| Muskmelon | 3 in row 4-5 per hill |
12,single plants 36, hills (3 plants per hill) |
48-72 | 1 |
| Mustard | 20 | 1-2 | 12-18 | ½ |
| New Zealand spinach | 4-6 | 12 | 24-30 | 1 |
| Okra | 3 | 12-15 | 36 | 1 |
| Onion, from seed | 10-15 | 2-4 | 12-18 | ½-1 |
| Onion, from plants or sets | ….. | 1-4 | 12-18 | 1-4 |
| Parsley | 10-15 | 4-6 | 12-18 | ½ |
| Peas | 10-12 | Do not thin | 18-24 | 2 |
| Pepper | ….. | 18-24 | 18-24 | (d) |
| Potato | 1 | 10-12 | 24-36 | 4 |
| Pumpkin | 1-2 in row 4-5 per hill |
24-36, single plants 72, hills (3 plants per hill) |
84-120 | 1 |
| Radish, spring | 10-15 | 1 | 12-18 | ½ |
| Radish, winter | 10-15 | 2-4 | 12-18 | ½ |
| Rhubarb | ….. | 24-36 | 36-48 | (d) |
| Rutabaga | 4-6 | 6-8 | 18-24 | ½ |
| Spinach | 12-15 | 2-4 | 12-18 | ½ |
| Squash, summer | 2-3 in row 4-5 per hill |
18-24, single plants 48, hills (3 plants per hill) |
36-48 | 1 |
| Squash, winter | 1-2 in row 4-5 per hill |
24-36, single plants 72, hills (3 plants per hill) |
84-120 | 1 |
| Sweet potato | ….. | 12-18 | 36-48 | (d) | ….. | 18-36 | 36-60 | 6-815-20(grønn) | 2-4 | 12-18 |
| vannmeloner | 1-2 i rad 4-5 per bakke | 24-36, enkeltplanter 72, åser (3 planter per bakke) | 84-120 | 1 |
påfølgende plantinger er ønskelig hvis du ønsker å ha en kontinuerlig frisk tilførsel av visse grønnsaker. Ikke plant for mye av en avling til enhver tid. To eller tre små plantinger av bladsalat og reddiker kan gjøres en uke til 10 dager fra hverandre tidlig på våren, med en ekstra en laget i høst. Løk sett for vårløk kan plantes annenhver uke før du har brukt opp alle dine sett. Minst to plantinger av gulrøtter, rødbeter og kål skal gjøres – en tidlig på våren til sommerbruk, en annen senere for høstlagring. Flere plantinger av søtt mais og snapbønner bør gjøres gjennom hele sesongen.
Visse senere avlinger kan plantes på samme sted i hagen som tidligere har blitt høstet. Noen av de tidlige høstede avlingene, som bladsalat, spinat, reddiker, grønn løk og erter, kan følges av bønner, rødbeter, gulrøtter, kål, søtt mais, sen spinat, senbladsalat og rogn.
Interplanting. For å intensivere produksjonen i en liten hage, kan tidlig modning avlinger plantes mellom rader av senere eller lang sesong avlinger Erter, reddiker, vårløk, spinat, eller salat kan plantes mellom rader der tomater, paprika, kål, eller mais er å bli dyrket.
Roterende avlinger fra år til år er nødvendig for å forhindre sykdommer som overvintrer i jorda. Ikke dyrk samme grønnsak eller relaterte grønnsaker i eller nær samme sted oftere enn en gang i tre år. Roter avlinger fra den ene siden av hagen til den andre.
Erosjon. Hvis hagen din er på en høyde, plant radene over skråningen i stedet for opp og ned.