Karbohydratfølsomhet og blodsukkerbalanse
krever du karbohydrater, som pasta, brød og kjeks?
jeg vet tidligere at jeg var absolutt en «carb addict» og svært følsom og hadde vært siden et veldig lite barn. Når jeg lærte og forsto hva å spise disse matvarene gjorde i kroppen min på mobilnivå, gjorde det en stor forskjell for motivasjonen min for å endre disse vanene. Karbohydrater er vanedannende og har blitt referert til som «Kokain For Hjernen». Cold turkey tilbaketrekning kan resultere i lignende symptomer til seponering, inkludert hodepine, humørsvingninger, spenning, rastløshet, angst og depresjon, samt en sever opptatthet med å få mer karbohydrater.
Noen vanlige tegn på tegn på karbohydrat følsomhet er under
- trett Og tåkete på ettermiddagen
- behovet for en sukker, stivelse eller koffein hit på ettermiddagen
- Har vanskelig for å stoppe, når du spiser favoritt karbohydrater, stivelse, søtsaker, snacks
- Nå for mat når stresset
- Problemer med å gå uten en favoritt karbohydrat
- Craving raffinert karbohydrat matvarer slik søtsaker, brød, pasta, ris, kjeks og kake
- opplever karbohydrat tilbaketrekning, hodepine, irritabilitet, humørsvingninger, angst
- å være overvektige Mennesker har En Tendens Til å opprettholde høyere insulinnivåer i blodet kombinert med redusert følsomhet i cellen. Dette fører uunngåelig til insulinresistens og deretter til diabetes. Karbohydrat sensitive mennesker står overfor svært reelle kjemiske og hormonelle endringer ved å spise karbohydrater. Disse menneskene kan slite med aldri virkelig følelsen full, og kan ofte overspise. Dette er en pågående syklus. Karbohydratforbruk gir i utgangspunktet en behagelig følelse, etterfulgt av en urolig følelse, deretter tretthet og trang til å snakke mer, slik at du aldri føler deg mett. I karbohydratfølsomme mennesker har karbohydrat-insulin-serotoninforbindelsen feil, eller blitt desensibilisert. For å endre denne syklusen karbohydrat følsomme mennesker trenger å spise på en måte som styrer levering av sukker i mat som bidrar til å stoppe syklusen av overflødig insulin produksjon, og dette over tid, sammen med trening, forbedrer insulinfølsomhet. Når den rette balansen av karbohydrater forbrukes kan vi snu ting rundt og få til endring. Vi kan hjelpe deg med å bryte denne syklusen, jobbe sammen med kosthold, fordøyelses -, nervøse og endokrine systemer. Vi kan bidra til å gjenopprette en god balanse som vil frigjøre deg fra matbehov og hjelpe deg med å balansere så mange ting i kroppen din, du vil føle deg fantastisk igjen.
Endringer i matproduksjonen de siste 40 årene, spesielt med fjerning av fett og fiber med tilsetning av sukker et svært raffinert karbohydrat; har skapt et miljø der mat har blitt svært vanedannende. Både overflødig sukker, utilstrekkelig fiber og fett fremmer insulinproduksjon og undertrykkelse av leptinaktivitet. Karbohydrater består av To hovedkategorier, Komplekse karbohydrater som inkluderer de fleste grønnsaker; disse karbohydrater er avgjørende for god helse og er fulle av sunn ernæring. Enkle karbohydrater som hovedsakelig inkluderer raffinert karbohydrat er den andre kategorien. Dette er de problematiske og vanedannende; de er også mindre næringsrike fordi behandling og raffinering generelt tømmer mye av den første ernæringen. Det er viktig å vite at raffinerte karbohydrater konverterer veldig raskt til sukker eller glukose i kroppen vår, og kan oversvømme kroppen veldig raskt som det er tilfelle med noe som fruktjuice.hormonene, Ghrelin, leptin og insulin er drivkraften bak din appetittkontroll og ditt ønske om å spise. Forstå Insulin Og Leptin, de to viktigste metabolske budbringere er svært viktig. Mens insulin tar ansvar på cellenivå, bestemmer om å brenne fett eller glukose for energi, styrer leptin energilagring og forteller hjernen hvor mye fett det er på kroppen, om å øke sin beholdning eller å brenne noen av, På noen måter Leptin er master fett kontrollerende hormon, og det spiller en nøkkelrolle i stoffskiftet og regulering av fettvev. Jo mer kroppsfett du har jo Mer Leptin du har. Når kroppen reagerer godt På Leptin, signaliserer den hjernen at vi er fulle og ikke lenger trenger å fortsette å spise. En kropp kan bli Leptinresistent og leptin kommuniserer også med flere andre hormoner, inkludert skjoldbruskhormon,hovedmetabolismen. Alt i kroppen henger sammen.Insulin Er også en annen viktig aktør i å bestemme når man skal bruke glukose for umiddelbar drivstoff eller lagre som fett for senere bruk. Overflødig insulin gjør deg fett. Det oppfordrer kroppen til å lagre glukose som fett og blokkerer også bruken av lagret glukose (glykogen) som energikilde. Det er denne lagringen av drivstoff som påvirker taljenlinjen. Insulin har en dyp effekt på metabolismen av fett og karbohydrater, samt syntese av proteiner og mineraler. Hvis våre insulinreseptorer er svake eller ute av stand til å fungere som det er tilfelle med diabetes, har dette til slutt en utbredt og potensielt ødeleggende effekt på mange organer og vev. Insulin, når det fungerer riktig, bør sikre harmoniske kroppsfunksjoner, ved å kontrollere et jevnt nivå av glukose. Insulin utskilles av bukspyttkjertelen, og uten insulin kan cellene våre ikke få tilgang til glukosen i blodet vårt. Hjernen vår trenger en konstant tilførsel av glukose som er tilgjengelig gjennom glykogen butikker fra våre muskler og leverceller. Leveren har evnen til å overføre protein og fett til glukose for bruk. Dette er grunnen til at tilstrekkelig protein og fettinntak er viktig på et karbohydratsensitivt kosthold. Mineralet magnesium er en sentral aktør og forbedrer insulinsekresjonen. Uten magnesium er insulin ikke i stand til å overføre til cellene. Når dette skjer glukose og insulin bygge opp i blodet forårsaker alle typer vevsskade. Hvis cellene ikke reagerer på insulin riktig cellene ikke kan lagre magnesium den trenger, vil det gå tapt gjennom vannlating. Dette kan føre til at blodårene til constrict og blodtrykk å øke. Dette er en grunn til at trening er så veldig viktig for å øke kroppens insulinfølsomhet. Økt insulin har også vist seg å øke effekten aldring. Den gode nyheten er at du kan endre dette, ved å endre kostholdet ditt og trene mer.
jo mer karbohydratfølsom du er, jo mer utsatt for høyere insulinnivåer på grunn av insulinresistens, vil du bli og dermed øke behovet for metabolsk reparasjon. Vi blir naturlig mer insulinresistente når vi blir eldre, derfor er kosthold og mosjon så viktig. Hudkoder på kroppen, spesielt rundt halsen, armhulen og brystområdet, er et tegn på høyt insulin. Uregelmessige og smertefulle perioder, hårtap, akne og økt kroppshår kan også være vanlig. Ufruktbarhet problemer kan bli påvirket av høyt blodsukker og studier har vist at barn av mødre med høyt blodsukker under svangerskapet er mer sannsynlig å utvikle insulinresistens. Jo mer insulin kroppen din må produsere for å holde blodsukkeret nede, jo mer insulin og leptinresistent blir du, med mindre du gjør noe for å reversere trenden. Kostholds-og treningsvaneendringer kan reversere trenden.Studier har vist at forbruket av sukker og karbohydrater forårsaker frigjøring av dopamin i hjernen, som ligner på vanedannende stoffer. Serotonin vårt lykkelige hormon kan bli alvorlig påvirket av et ubalansert kosthold. En diett som mangler Vitaminer b6 for Eksempel og aminosyren tryptofan, kan føre til mangel, sammen med stresshormonet kortisol, som berøver oss serotonin. Verdens Helseorganisasjon (WHO) har anslått at depresjon snart vil være nummer 1 funksjonshemming opplevd av voksne i det moderne samfunn. Kan du forstå hvordan mangel på serotonin kan føre til at du krever og spiser høy carb mat, og dette fører igjen til vektøkning, det kan være en viskøs syklus? Insulinresistens, blokkerer aktiviteten av serotonin i hjernen.Tegn på insulin ubalanse inkluderer hjertebank, svette, dårlig konsentrasjon, svakhet, angst, tåkete hjernen, irritabilitet, depresjon , dårlig søvn, cravings og avhengighet til narkotika, alkohol og koffein. Insulin forårsaker en spike I Dopamin, et ønske om å spise for å motta glede, som ligner rush fra vanedannende oppførsel. Med insulinresistens gir insulinforhøyelsen etter et måltid ikke lenger mat. Effekten av denne kommunikasjonssammenbrudd i kroppen, påvirker nesten alle organer, som det er tilfelle med diabetes. Før det punktet er nådd, vil vektøkning, fruktbarhet og endokrine problemer har begynt å påvirke din livskvalitet.
som en advarsel er det viktig å også passe på kunstige søtningsmidler. Selv om de kunstige søtningsmidlene ikke forårsaker at blodsukkeret stiger, reagerer kroppen fortsatt som om det er sukker i blodstrømmen ved å utskille insulin. Med lav leptin og høy insulin vår appetitt og cravings gå haywire. Studier har vist at vektøkning er vanlig hos de som forbruker dem regelmessig.Mange av bivirkningene av stress konspirerer også for å gjøre deg feit. Høy kortisol som følge av høyt stress, påvirker stoffskiftet og appetitten på mange måter. Cortisol undertrykker stoffskiftet ved å forstyrre skjoldbruskhormonene dine. Kortisol brenner ditt ønske om karbohydratmatvarer, kortisol øker magefettlagringen, kortisol tømmer ditt lykkelige hormon serotonin, kortisol forårsaker blodsukker ubalanser, kortisol får deg til å spise mer, kortisol reduserer testosteron og kan ha alvorlige effekter på libido. Cortisol spiser bort på muskler og bremser metabolsk reparasjon, kortisol reduserer cellulær insulinresistens. Det er så mange grunner til ikke å bli stresset og øke kortisolnivåene. Stress kommer i mange former, men miljømessige, biokjemiske og emosjonelle. Betydningen av kvalitets søvn kan ikke undervurderes, og selv kortsiktige søvnforstyrrelser kan påvirke ditt metabolske system og forårsake vektøkning, dette legger til stresset på systemet ditt. En studie fant at de som bare har 5 timers søvn per natt hadde mindre leptin og mer ghrelin og opplevde en økning i BMI uavhengig av trening. Ved hjelp av skjoldbruskhormonene dikterer muskelvev din metabolske hastighet. For de fleste av oss er metabolsk skade og insulinresistens det kumulative resultatet av en levetid med dårlige valg. Den gode nyheten er at mange av disse er livsstilsvalg og kan endres, for å styre deg tilbake i retning av god helse og vitalitet.En stor 60% av vårt immunsystem er gruppert rundt fordøyelseskanalen vår. Det er derfor alt som kompromitterer fordøyelsen, inkludert matallergier, tarmflora ubalanser, enzymmangel, gjær overgrowths, parasitter og stress, påvirker ikke bare prosessen med fordøyelsen selv, men hele vårt immunsystem. Når våre tarmer ikke fungerer riktig avfall og giftstoffer bygge opp påvirker vår generelle helse. Frekvensen og kvaliteten på akterdekk kan gi deg et reelt innblikk i hvor godt fordøyelsessystemet fungerer. En god balanse og variasjon av tarmflora er viktig for god helse, tidligere visste våre forfedre dette, og alle kulturer forbrukte probiotiske og fermenterte matvarer for å pleie og mate tarmen. I dagens moderne liv har denne vanen i mange tilfeller stoppet, og har en reell innvirkning på vår mikrobiom sammen med regelmessige angrep av antibiotika som tørker det ut nesten helt, og lar de mindre fordelaktige stativene bli dominerende. Vi kan ikke undervurdere den skadelige effekten av farmasøytiske medisiner har på vår mikrobiom også. Kombinert med et mer bearbeidet og mindre næringsrikt kosthold er denne utarmede tarmfloraen en oppskrift på sykdom og kronisk sykdom. En sunn tarmflora fremmer sunn immunfunksjon og reduserer dermed betennelse og øker den generelle helsen.
Makronæringsforhold av proteiner og fett er svært viktige når det gjelder karbohydratfølsomhet og insulinresistens. Inkluderingen av fett av god kvalitet i kostholdet reduserer absorpsjonen av sukker og karbohydrater og kan bli en ekte spillveksler når du prøver å helbrede insulinfølsomheten og administrere blodsukkeret. Trening, spesielt motstandstrening, forbedrer diabetes og insulinresistens og er en viktig del av livsstilsendringene som kreves for å endre insulinresistens og diabetesutfall.
Hvis du kan forholde seg til symptomer på cravings og tretthet, er du allerede ridning blodsukkeret berg og dalbane; dette vil ha en alvorlig innvirkning på blodsukkeret regulering. Ernæringsterapeutøvere (NTP), som meg selv, kan hjelpe deg med oppnåelige diettendringer, for å frigjøre deg fra disse trangene og den ekstra vektøkningen som følger med dem. Vi kan også hjelpe deg med å håndtere din diabetes. Ikke vekt for diagnosen, ta positive skritt nå og ta kontroll over helsen din og nyt en bedre livskvalitet!
Artikkel av: Donna Larcom NTP
Ren Kjerne Næring, i person økter I Townsville eller Skype økter andre steder. Finn mer informasjon på http://www.purecorenourishment.com.au