Moo Shu Reker Pannekaker Oppskrift

Moo Shu Reker er en deilig versjon Av Den mer kjente Moo Shu Svinekjøtt parabolen finnes I Kinesiske restauranter. Dette protein-og grønnsaksmåltidet er sunt og deilig måltid. Når innpakket i tortillas eller Kinesisk Mandarin pannekaker, er dette måltidet En Kinesisk burrito slags.

Da jeg begynte å date min mann, oppdaget jeg at han elsker moo shu svinekjøtt. Hans foreldre ville behandle oss ut til middag hver gang på en stund, og de alltid bestilt moo shu svinekjøtt. Selv om du kan spise moo shu-fyllingen med ris, tror jeg den beste måten å nyte det på, er å pakke den inn I Mandarinpannekaker (tynne melpannekaker – samme type som brukes Til å pakke Peking Duck) spredt med søt og tangy hoisinsaus.

jeg lagde Mine Egne Mandarinpannekaker til denne middagen, men du kan noen ganger finne dem i den frosne delen på Asiatiske dagligvarebutikker. Ellers kan du erstatte mel tortillas, selv om disse vil bli vesentlig tykkere.

nylig gjorde Jeg Moo Shu Reker fordi vi prøver å spise mindre kjøtt. Siden barna mine ikke var kjent med denne moo shu-parabolen, beskrev jeg bare denne parabolen som reker og grønnsaker innpakket i en tynn tortilla. De elsker burritos, så det var en enklere måte å forholde seg til Denne Kinesiske parabolen.

Hvordan Lage Moo Shu Reker

Det er mange forskjellige grønnsaker i denne moo shu reker parabolen som gjør den fargerik med mange forskjellige teksturer: napa kål, strimlet gulrot, rød paprika, shitake sopp og tre øre sopp(hvis du ikke finner disse, kan du legge til flere shitake sopp).

denne retten er en stekepanne, gjort i trinn. Først rør grønnsakene.

deretter rykke eggene. Neste, rør-stek reker.

til Slutt legges alle komponentene tilbake i pannen og blandes sammen med litt soyasaus og sesamolje.

Server med ris, eller for en mer tradisjonell presentasjon, spred litt hoisinsaus på En Mandarinpannekake( eller mel tortilla), legg Litt Moo Shu Reker på toppen og rull den opp. Nyt!

5 av 1 stemme

Skriv ut

Moo Shu Reker

kurshovedkurs
cuisinechinese
keywordshrimp
prep tid 25 minutter
koketid 15 minutter
marinade reker 20 minutter
total tid 40 minutter
porsjoner 4
kalorier 260 kcal

ingredienser

  • 1/2pound rekerrullet, deveined
  • 1/8tesskjeonshavsalt
  • 1tesskjeris vin
  • 2tesskjeesmaisstivelse
  • 3spiseskjeer olje
  • 2store egg
  • 12uncesnapa kålkutt i tynne strimler
  • 1carrotpeeled, shredded
  • 1/2rød bell pepperkutt i tynne strimler
  • 6tørket shitake sopphydrert i varmt vann i 30 minutter, trimmet, kuttet i strimler
  • 1/3cuprehydrated tre øre soppkutt i bite-size stykker; erstatte mer shitake sopp hvis du foretrekker
  • 1tablespoonsoy saus
  • 1tablespoonrice vin
  • 1tablespoonsesam olje
  • 2skaljonerkutt i 1″ lengder

Instruksjoner

  1. i en middels bolle, bland sammen reker, salt, risvin og maisstivelse; la marinere 20-30 minutter mens du forbereder resten av parabolen.

  2. Varm 1 ss olje i non-stick wok eller panne. Legg napa kål, gulrot, pepper, shitake sopp og tre øre sopp; rør-stek til kål er bare ferdig. Overfør grønnsaker til en stor bolle. Skyll og rengjør wok.

  • Varm 1 ss olje i wok. Scramble egg til kokt gjennom; overfør egg til bolle med kokte grønnsaker.

  • Varm gjenværende 1 ss olje i pannen. Tilsett reker og rør-stek til reker er bare kokt gjennom.

  • returner kokte grønnsaker og egg til wok med reker. Tilsett soyasaus, risvin og sesamolje; kast godt. Tilsett vårløk og kast.

  • Server med hoisinsaus og Mandarinpannekaker eller mel tortillas, om ønskelig.

  • Oppskrift notater

    server med salatomslag for lavkarbo-alternativ.

    5 freestyle poeng (uten pannekaker)

    Næringsinnhold
    Moo Shu Reker
    Mengde Per Porsjon
    Kalorier 260kalorier Fra Fett 153

    % daglig verdi*
    fett 17g26%
    mettet fett 2g13%
    kolesterol 235mg78%
    Natrium 820mg36%
    kalium 411mg12%
    karbohydrater 8g3%
    Fiber 2g8%
    sukker 2g2%
    protein 16g32%
    vitamin a 3480iu70%
    Vitamin C 46.3mg56 %
    Kalsium 171mg17 %
    Jern 2.2mg12 %
    * Prosent Daglige Verdier er basert på en 2000 kalori diett.



    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.