Om Usbraums Ruller Ut A2 Milk Line

OKLAHOMA CITY – I over 50 år har Braums Meieri produsert gårdsfersk melk og meieriprodukter solgt i butikkene sine. Nå Tar Braum-familien Det et skritt videre ved å rulle ut en ny Serie A2-melk som kan ha lagt til helsemessige fordeler og er lettere på fordøyelsen for noen mennesker.

I Dag er Braum Familiegården stolt over å være hjemsted for Den største a2-melkebesetningen I Usa, noe som betyr at melken Du drikker Fra Braums Er Bare a2-melk. Denne nye venture skjedde ikke over natten. Det har tatt over 12 år å bygge a2-flokken. Med en etablert a2-flokk produserer Braum nå sin egen eksklusive serie A2-melkemelk som bare selges I braums butikker.

Hva Er A2 melk du spør? Og hvordan har det lagt til helsemessige fordeler for noen?

Hva Gjør A2 Annerledes:

To store proteingrupper, kasein og myse, finnes i kumelk. Kasein utgjør omtrent 30 prosent av proteinene i kumelk. Det finnes to former for kasein: a1 og A2.

Storfe produserer A1 eller A2, avhengig av deres genetiske sminke. Melk fra mange av de vanlige raser av melkekjøtt er en blanding Av a1 og A2 proteiner.

ifølge noen foreløpige undersøkelser kan hver av disse typer protein ha forskjellige effekter på kroppen. Noen studier har for eksempel funnet At a1-melk kan forårsake mer intern betennelse enn A2-varianter.Mest vanlig melk kommer fra kyr som produserer Både a1 og A2 proteiner. Kyr med Bare et a2-gen produserer a2-melk, noe som kan være lettere på fordøyelsen og hjelpe noen å unngå ubehag.

Braums a2-melk har fortsatt den samme gode smaken som våre kunder har blitt glad i gjennom årene. Det er også fortsatt lastet med kalsium og protein takket være den unike måten vi behandler melken vår ved hjelp av den mekaniske dampkompresjonsdamperen for å eliminere mer vann og gi deg rikere, kremere melk. Forskjellen er nå at vi har en dedikert a2-flokk som er genetisk testet For a2-genet for å sikre at Du bare får A2-melk uten A1.

Braum har to store melkebesetninger, en I Follett, TX og en I Tuttle, OK. Flokken I Follett er a2 og flokken i Tuttle er for det meste A2. Noen Av Tuttle-flokken produserer Fortsatt a1-og A2-proteinet. Disse kyrene holdes adskilt Fra a2-flokken og melkes også separat. Deres melk brukes til å lage vår iskrem, cottage cheese og yoghurt. De neste produktene som vil bli laget Med a2-melk er cottage cheese og yoghurt.

målet er å ha en flokk Med Alle a2-kyr på begge melkegårdene i nær fremtid, noe som betyr at alle våre meieriprodukter til slutt vil bli laget Med a2-melk.

all vår melk servert i melkeavsnittet er Nå A2-linjen. Hele melk, redusert fett (2%), fettfri, kjernemelk og vår sjokolademelk er alle inkludert i linjen.

Også i horisonten vil vi slippe ut en laktosefri redusert fett (2%) A2 melk.

Om Braums

Det er totalt 280 braums butikker i drift. Alle butikkene ligger i et fem-statlig område: Oklahoma, Texas, Kansas, Missouri og Arkansas.

Braum ‘ s har en gammeldags iskremfontene sammen med et grillområde for frokost, lunsj og middag. Hver butikk har Også Et Fersk markedsområde med mer enn 100 ferske kjøtt, frukt, grønnsaker og ferske meieriprodukter.

Hos Braum er Vi forpliktet til å gjøre ting bedre i alle aspekter av vår virksomhet. Braum ‘ S Dairy Farm i Tuttle, Oklahoma er en av De største meierivirksomhetene i verden. Hver dag melker vi tusenvis av kyr i timen, og gir nok fersk rå melk til mer enn en million glass! Vi er også den eneste store ismaskinen i landet som bruker melken fra vår egen flokk til å lage vår iskrem. Fordi Braums melk kommer fra vår private melkebesetning, vet vi hva som er i Den. Braum ‘ s dairy herd har et 100% vegetarisk kosthold vokst rett på gården vår. Ingen veksthormoner eller antibiotika er tilsatt.Bill og Mary Braum åpnet Sin Første Braum-butikk i 1968. Selskapet er fortsatt familieeid og drevet.

NØKKELPUNKTER:

• for noen Er a2 melk lettere på fordøyelsen. Det har ikke A1-proteinet som finnes i det som de fleste vanlige melk.
• Braum har den største flokken Av a2 melkekyr i Usa.
• Vi jobber flittig for å gi deg melk fra spesielt utvalgte kyr som naturlig produserer Bare a2-proteinet.
• Kyr er genetisk testet for å sikre at De bare har a2-genet.
• Samme gode Braums smak du elsker med flere helsemessige fordeler.
• Braums A2-melk er 100% melkemelk som er fullpakket med protein & kalsium .
• den ferske råmelken transporteres til Braums prosessanlegg på vår melkeproduksjon, hvor vi lager alle våre meieriprodukter. Det tar mindre enn 36 timer fra kua er melket til den kommer til din nabolagsbutikk.
• Takket være den unike måten Vi behandler Melken vår på, er Den bedre for deg enn andre dagligvarebutikker med våre fettfattige melker som inneholder opptil 50% mer kalsium, protein og andre essensielle vitaminer og næringsstoffer. Ved Hjelp Av En Mekanisk Dampkompresjonsdamper fjerner vi en del av melkens naturlige vann. Dette styrker melken naturlig. Fordi den er konsentrert, smaker den også rikere og tykkere.

** Vær oppmerksom på At a2-melk fortsatt inneholder laktose (melkesukker) og melkeproteiner. Så mens noen mennesker ikke kan håndtere vanlig melk, kan De kanskje tolerere a2-melk. De med en ekte laktoseintoleranse eller melkallergi kan ikke tolerere det noe bedre enn vanlig melk. Sjekk med helsepersonell.