Omfavner Vinden

Del Eventyret!

Hvem sa at du ikke kunne lage god mat på campingplassen? Si farvel til kjedelige campingmåltider med mine deilige nederlandske ovnoppskrifter. Nederlandske ovnsmåltider er min favoritt, og et bål er ikke engang nødvendig. Disse camping dutch oven oppskrifter er så enkle jeg kunne ha kalt dette innlegget easy dutch oven middag oppskrifter!

dette innlegget inneholder affiliate linker. Du kan lese min fulle avsløring her.

nederlandske Ovnstips

nederlandsk matlaging er ganske enkelt. En pott måltider vanligvis er, men det er et par ting å huske på. Å få din nederlandsk ovn på riktig temperatur kan være litt vanskelig. Den gode tingen om nederlandsk ovn matlaging-temperaturene trenger ikke å være nøyaktige for å forberede et vellykket måltid.

Jada, du kan lage mat over en brann eller bare plassere nederlandsk ovn over noen kull og legge til flere på toppen av lokket. Men noen (jeg har ingen anelse om hvem eller hvordan dette faktisk ble testet!) kom opp med mengden kull og deres plassering for å oppnå ulike matlagingsmetoder og temperaturer. Sjekk ut denne hendige nederlandske ovnen matlaging magnetic cheat sheet!

trenger du en nederlandsk ovn for å prøve disse oppskriftene på din neste campingtur? Finn en I De Beste nederlandske Ovner For Camping eller bare ta min toppvalg. Sjekk ut innlegget uansett-det har flere tilbehor som gjor nederlandsk ovn matlaging enda enklere!

1. Sitron Pepper Kylling

denne sitron pepper kylling og veggie oppskrift er super rask og enkel. Det er ganske sunt og smaker godt-fuktig og tangy. For flere år siden vant min sønn sin scout troop ‘ S Golden Spoon cook off med denne oppskriften.

INGREDIENSER

4 Benfrie kyllingbryst

4 gulrøtter, skrelt og skiver

3 – 4 røde, nye poteter, skiver

1 liten løk, skrelt og partert

3 ss sitron pepper krydder

1/2 kopp sitronsaft Eller

Utelat sitron pepper krydder og sitronsaft og bruk 1/2 kopp sitron pepper marinade som Lawry ‘ s.

enkel, du KAN BRUKE hermetisert gulrøtter og poteter – bare sørg for å tømme væsken fra boksene før du legger grønnsaker.

VEIBESKRIVELSE

legg kyllingbrystene i nederlandsk ovn. Tilsett gulrøtter, løk og poteter. Bland sitron pepper krydder og sitronsaft-hell over kjøtt og grønnsaker.(Eller bruk sitron pepper marinade) Dekk og bake ved 350 med ca 17 kull på toppen og 8 kull på bunnen av nederlandsk ovn i ca 1 time eller til veggies er ømme og kjøtt er ferdig.

2. Santa Fe Roast

jeg tok en familie favoritt, crock pot oppskrift og prøvde den i nederlandsk ovn. Et yummy alternativ til en tradisjonell stek.

INGREDIENSER

3 pund stek

1 ts taco krydder eller omtrent halv konvolutt/pakke

1 – 4.5 oz kan hakket grønn chili

1 – 6 oz kan tomatsaus

1 løk, skrelt og skiver

1-2 paprika, skiver

RETNINGER

Bland tomatsaus og taco krydder. Sett steke i nederlandsk ovn, hell tomatsaus bland over steke, tilsett grønn chili, løk og paprika. Dekk og stek på 300 grader i ca 3 timer. Del ca 23 kull mellom toppen og bunnen av den nederlandske ovnen jevnt.

kan serveres med mais på cob-roast mais på en grill eller pakk i folie og kok i varmt kull. Sante Fe Steke er flott i tortillas.

3. BBQ Svinekjøtt

Dette er flott på smørbrød og servert med chips for en annen lett måltid på campingplassen. Plukk opp noen deli slaw og potetsalat hvis du vil ha flere fixins.

INGREDIENSER

3 -4 pund svinekjøtt skulder steke

1 3/4 kopp eplejuice

3/4 kopp eple cider eddik

BBQ krydder/gni

BBQ saus

du kan lage DIN EGEN BBQ gni og saus eller kjøpe dem. Jeg pleier å kjøpe en gni og saus når jeg går camping. Familien min elsker Søt Baby Ray ‘ S BBQ saus, men hvis jeg vil ha en saus som ikke har høy fruktose mais sirup, får Jeg Stubbs. Hell eplejuice og eplecidereddik i den nederlandske ovnen. Legg steken i den nederlandske ovnen og dekselet. Stek på 325 grader jevnt dele ca 23 kull mellom toppen og bunnen av den nederlandske ovnen i ca 4 timer til kjøttet er ferdig og mør. Sjekk steke regelmessig og skje væske over kjøttet. Makulere kjøtt og topp MED BBQ saus.

4. Hawaiian Skinke

Med bare tre ingredienser er Denne Hawaiian Skinke dutch oven oppskriften så lett. Gå «tropisk» på din neste strand camping tur!

INGREDIENSER

3 pund benfri Skinke

1-15 oz. kan knust ananas

2 kopper brunt sukker

RETNINGER

Plasser skinke i nederlandsk ovn. (Denne dype nederlandske ovnen er perfekt for skinker og steker). Dryss halvparten av brunt sukker over skinke. Tilsett kan av knust ananas, deretter strø brunt sukker over skinke og ananas. Bake ved 325 grader med 16 kull på toppen og 7 kull på bunnen av nederlandsk ovn i ca 1-1/2 timer.

5. Dutch Oven Chili

Chili i dutch oven er en campers favoritt, spesielt om høsten. Server med kjeks eller Fritos, eller familien min går til side-peanøttsmør smørbrød. Du kan også bruke den til topp pølser tilberedt over brannen.

INGREDIENSER

1 pund kjøttdeig

2 bokser chili bønner

1-28 oz kan knust tomater

1 – 6 oz kan tomatsaus

3 Ss chili pulver

1 ts spisskummen

Merk: Legg mer chili pulver etter smak. Hvis du liker krydret chili, legg til cayenne pepper eller knust rød pepper flak.forvarm nederlandsk ovn til 325 grader ved å plassere kull på bunnen. Brunt kjøttbiff. Tørk overflødig fett med en skje. Tilsett alle ingrediensene og rør. Tilsett vann om nødvendig for å få konsistensen du foretrekker. Dekk til og stek ca 1 time med ca 16 kull på bunnen og 7 kull på toppen av nederlandsk ovn.

6. Nederlandsk Ovn Jambalaya

jeg elsker den krydrede smaken av jambalaya. Selv om det har flere ingredienser enn noen av de andre oppskriftene, er det fortsatt et lett camping nederlandsk ovnsmåltid.

INGREDIENSER

1 ss olje – jeg bruker kokosolje

1 grønn paprika, hakket

1 rød paprika, hakket

1 løk, hakket

1 pund røkt pølse, skiver

1 pund boneless skinn kyllingbryst, kuttet i 1 tomme biter

1 ts oregano

2 ts hvitløk pulver

2 ss tomatpasta

2 kopper kylling kjøttkraft (ca 1 kan)

1 – 15 oz. kan knuste tomater

1 kopp langkornet ris

2 ts creole/cajun krydder

Valgfritt: Reker, skrelt og deveined.

jeg liker ikke reker, så jeg legger den ikke i min jambalaya. Jeg vet at noen tror jambalaya ikke er jambalaya uten reker!

RETNINGER

Varm nederlandsk ovn over ca 19 varmt kull. Tilsett olje og la det varme. Stek løk og paprika. Legg til kylling og kok flere minutter til den begynner å bli lett brun. Rør inn pølse, oregano, hvitløkspulver og tomatpasta.

Tilsett kyllingbuljong, tomater, ris og kreolsk krydder. Rør og dekk med nederlandsk ovnslokk og legg til ca 8 – 10 kull til toppen. Kok ca 20-30 minutter, til ris er ferdig og væske absorberes.

7. Venison Stew

min sønn elsker å jakte, så vi har ofte vilt i fryseren. Det er et sunt, deilig alternativ til biff. Denne hjertelige gryten treffer stedet etter en dag med utforsking. Biff kan brukes i denne oppskriften hvis du foretrekker det.

INGREDIENSER

2 pounds vilt, cubed

2 løk, hakket

4 gulrøtter, skrelt og skiver eller kan bruke en pose med baby gulrøtter

4 – 5 poteter, skrelt og partert

1 ts hvitløk pulver

salt og pepper – jeg måler ikke

1 ss worcestershire saus

1 kan biff buljong

1 – 28 oz kan tomater

1/4 kopp mel

retninger

tilsett alle ingrediensene og rør forsiktig. Dekk og kok ved 325 grader i ca 3 til 4 timer med ca 16 kull på bunnen og 7 kull på toppen av den nederlandske ovnen. Rør av og til-må kanskje legge til vann hvis lapskaus er tykkere enn du foretrekker.

8. Teriyaki Kylling og Ris

INGREDIENSER

1 pund boneless skinless kyllingbryst, halvert

1 1/2 kopp Instant/minute ris

1 – 8 oz kan ananas chucks (ikke kast juice)

1 1/2 kopper kylling buljong

teriyaki saus/glaze (Velg Et Tykt merke som panda express)

valgfritt: Terninger med rød paprika og knuste flak av rød pepper

RETNINGER

Tilsett ris, ananas og juice, kyllingbuljong og valgfri rød pepper. Rør. Legg kyllingebrystene på toppen av risblandingen. Skje teriyaki saus / glasur over hvert stykke kylling. Dekk med nederlandsk ovn lokk og stek på 350 grader med ca 17 kull på toppen og 8 kull på bunnen av nederlandsk ovn i ca 30-40 minutter.

9. Cheatin ‘ Kylling og Dumplings

jeg elsker den enkle denne oppskriften med hermetisert kjeks og krem av kyllingsuppe. Min svigermor delte denne oppskriften med meg for mange år siden, og jeg visste at det ville være bra for den nederlandske ovnen når camping.

INGREDIENSER

1 ss smør eller olje

1 pund boneless, skinless kyllingbryst, kuttet i biter

1 kan krem av kyllingsuppe

1 kan kylling kjøttkraft

1 kan kjeks

RETNINGER

Kok kyllingbiter i varm olje eller smør over 17 kull i flere minutter til gylden. Tilsett krem av kyllingsuppe og kylling kjøttkraft, rør. Varm denne blandingen til å simmering.

Klem av biter av hermetisert kjeks og slipp i væske. Rør forsiktig for å dekke kjeksbitene lett. Sett lokket på nederlandsk ovn, tilsett 8 varmt kull til lokket, og kok i ca 20 minutter. Rør forsiktig en eller to ganger for å være sikker på at den ikke stikker til bunnen av nederlandsk ovn.

10. Cheesy italiensk Kylling

visste du at du kan lage pasta i din nederlandske ovn? Jepp! Det er så enkelt at du kanskje vil lage mat dette hjemme også!

INGREDIENSER

1 ss olje

1 pund boneless skinless kyllingbryst, kuttet i små biter

16 oz pasta som albuer eller rigatoni

1 – 24 oz krukke marinara/spaghetti saus eller alfredo saus

3 kopper vann

1 kopp mozzarella ost

1/2 kopp strimlet parmesanost

RETNINGER

Hell olje i varm nederlandsk ovn. Tilsett kylling og kok ca 5-7 minutter over 17 kull. Tilsett marinara saus og vann-rør. Varm til en langsom koking, tilsett pasta,og dekk til. Tilsett 7 kull til toppen av nederlandsk ovn og kok ca 15 minutter til pasta er ferdig. Rør inn halvparten av mozzarellaosten og all parmesanosten. Dryss resterende mozzarellaost på toppen, dekk, og kok noen minutter til osten er smeltet. Valgfritt: pynt med italiensk krydder.

oppskrifter på nederlandske Ovnsmiddager

du blir campingkokken på din neste tur med disse nederlandske ovnsmiddagoppskriftene for camping. Sørg for å gi meg beskjed hvis du liker dem og om eventuelle endringer eller variasjoner du har gjort!

Relatert Campingmat Post: 54 Camping Mat Ideer Som Krever Ingen Kjøling

Del Eventyret!