Rbdw Høy Oljesoljeolje
HOSO
Ho Solsikkeolje ER en vegetabilsk olje presset fra frøene til en rekke solsikker (Helianthus annuus). Denne oljen inneholder mange monoumettede fettsyrer og er ekstremt motstandsdyktig mot høye temperaturer. Av den grunn kan den brukes til frityrsteking, mens bidraget til mettede fettsyrer forblir lavt. Denne høyoljevarianten inneholder minst 80% fettsyre (C18:1).Essensielle fettsyrer Er viktige biologiske elementer som må absorberes gjennom det daglige kostholdet fordi kroppen ikke er i stand til å syntetisere dem.
Solsikkeolje inneholder rundt 55 mg vitamin E per 100 gm. Vitamin E er avgjørende for beskyttelse av cellemembraner. Det er en viktig antioksidant, som aktivt bekjemper frie radikaler.PÅ grunn AV sine universelle egenskaper og høy varmestabilitet brukes ho solsikkeolje til et bredt spekter av applikasjoner: SOM en generell matolje brukes DEN til steking, baking og frityrsteking.
På grunn av sitt høye Vitamin e-innhold og lavt mettet fettinnhold, er det en sunn olje til konsum.
i industrielle applikasjoner som stekeolje til snacks, er det et sunt alternativ til palmeolje eller palmeolje på grunn av det lave mettede fettinnholdet. Det høye nivået av oljesyre forhindrer også dannelsen av transfettsyrer.
Det kan brukes i salver for å beskytte huden mot dehydrering, og det antas også å ha en beskyttende effekt mot potensielle infeksjoner.
Composition of HOSO
Energy | 3699 kJ ± 884 kcal |
Protein | 0 g |
Carbohydrates | 0 g |
Fat | 100 g |
Saturated fats | 8 g |
Monounsaturated fats | 84 g |
Polyunsaturated fats | 8 g |
– of which linoleic acid (omega-6) | 8 g |
– of which linolenic acid (omega-3) | 0,3 g |