Selleri juice fordeler: hjelper det med vekttap eller betennelse?

helseindustrien er full av potions og mirakler for å «smelte» magefett, gi rikelig energi, forbedre fordøyelsessystemet helse og gjøre huden glød. Spørsmålet er hvilke produkter som virkelig fungerer, og kanskje enda viktigere, har faktisk vitenskap bak sine krav?

en ny utfordrer i markedet er sellerijuice. Det er trending på sosiale medier, i helsekostbutikker og i kaffebar samtaler som den nyeste kur til noe som feiler deg. Men virker det?

fordelene med selleri

La Oss være klare: Selleri er fantastisk. Det er fordi det er en plante, og hver plante har fordeler. Bokstavelig talt hver eneste plante. Hvis det kommer fra et tre, bakken (det er der selleri dyrkes), eller en busk, kan du være sikker på at det vil være knyttet til forbedringer i helsen din. Selleri inneholder imponerende mengder vitamin C Og K, samt folat og kalium, og studier viser at selleri kan bidra til å bekjempe kreft og leversykdom, redusere betennelse (spesielt for hjernerelaterte sykdommer) og øke kardiovaskulær helse.Selleri inneholder flavonoider (kraftige phytonutrients med antioksidantegenskaper) som er rikelig i mange planter. Med bare 7 kalorier, 1/2 gram fiber og mindre enn 1 gram sukker per ribbe, kan selleri også være et smart tillegg til enhver vekttapsplan. Så, hvis selleri kan bidra til å kaste pounds og bekjempe sykdom som studier viser, så bør juice også, ikke sant? Ikke så fort.

Skal jeg drikke sellerijuice?

Selleri er bare ett alternativ i en blomstrende juicing virksomhet. De fleste dietitians og leger jeg har jobbet med har funnet juicing trenden å være frustrerende. Vi er alle født med en fantastisk detoxing rart allerede-leveren. Du vet, det orgelet vi glemmer fra tid til annen mens vi fokuserer på sexier alternativer som vårt hjerte, hjerne og tarm? Leveren din tar seg av alle avgiftningsbehov, så lenge du behandler det riktig. Det trenger ikke en dyr potion å fungere godt, det trenger planter, fysisk aktivitet og en sunn vekt for å trives. Sellerijuice er ikke miraklet som vil fikse eller forbedre det.

fra stilk til glass

ting endres litt når selleriets juice blir ekstrahert. Først blir alt (men fiberen, som går bort) konsentrert. Dette er et viktig skille siden fiberen er en av grunnene til at selleri hjelper med vekttap i utgangspunktet. Fiber gjør deg fyldigere, lengre og bidrar også til god tarmhelse også.

alt sukker som finnes i selleri vil også være konsentrert, så selv om den totale mengden er lav, vil sukkerinnholdet øke noe. I gjennomsnitt vil en 8-unse servering av sellerijuice koste deg ca 70 kalorier og 11 gram sukker. Det er bare hvis du får et juicealternativ som bare har selleri, som faktisk ikke er lett å finne fordi saften selv er ganske bitter. De fleste av de populære alternativene er blandet med andre juice for å gjøre det mer velsmakende, noe som kan koste deg mye mer kalorier og sukker.

faktisk vil noen juice legge til andre vitaminer, mineraler eller urter til deres blanding for ekstra detoxing magi! Du betaler for potion, men her er problemet: Det er ingen bevis for at potion gjør noe i det hele tatt. Selv om mange studier på selleri selv eksisterer, er store menneskelige studier på juice alene vanskelig å finne.

Viser seg, du kunne ha kjøpt en hel stilk selleri for en brøkdel av kostnaden og mer nytte.Som diettist lurer jeg ofte på når vi byttet gir i å tenke at planter måtte manipuleres på en eller annen måte for å få fordelene. Juice, piller og pulver dominerer mens de originale versjonene (vanlig gammel frukt og grønnsaker) fortsatt mangler I Det Amerikanske kostholdet.Selleri juice er på ingen måte dårlig for deg — det er klart et bedre alternativ enn brus eller andre søte drikker, og regnes som trygt. Vi bør imidlertid ikke lure oss selv at det kan reversere et usunt kosthold, redusere magefett eller kurere en kronisk tilstand. I stedet kan det være et flott tillegg sammen med en whole foods-tilnærming som inneholder mye frukt, grønnsaker, sunne fettstoffer, hele korn og magre kilder til protein.

ingen drikke kan erstatte et sunt kosthold. Bruk pengene dine i 2019 på faktisk mat i stedet.