Slow Cooker Biff Braciole
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
dette innlegget er Vennlig sponset av crock-pot, men oppskriften, fotografering, video og meninger er 100% vår. Slow Cooker Beef Braciole eksploderer bokstavelig talt med smak og er like deilig som den er vakker i presentasjonen.
denne retten gjør en fantastisk weeknight måltid, men det er også så fantastisk i utseende, det er perfekt for underholdende! Og å lage denne ikoniske parabolen i En Crock-Pot gjør det så enkelt og kan gjøres på forhånd!
Hvordan LAGE SLOW COOKER BIFF BRACIOLE
denne retten er overraskende lett å tilberede.
og det er gøy, også! Ta en hjelper, eller to, og ha det gøy å rulle opp braciole!
Se oss vise deg hvordan du gjør denne enkle braciole oppskrift!
påfyllingen til denne fantastiske parabolen er lastet med smak.kombinasjonen av italiensk pølse, krydret brødsmuler, Parmesanost og friske urter gir en dybde av smak som bare er spektakulær.
EKSPERT TIPS: Du trenger ikke å lage pølse! Som braciole sakte kokker, vil pølsen lage mat til perfeksjon. Gå med søt eller varm italiensk pølse. Hvis du bruker pølse lenker, bare fjerne casing og smuldre med fingrene.
HVA KUTT AV BIFF FOR BRACIOLE
du kommer til å ønske å velge en tynn skive biff for treg komfyr biff braciole.
Rundbiff, eller flankbiff, er ideell, og disse er begge lett å finne i kjøttavdelingen til de fleste velfylte supermarkeder. Pass på å oppsøke tynne kutt av biffen. Biffene skal være omtrent ¼ – tommers i tykkelse.
etter rikelig krydder biffene med salt og pepper, retter vi dem med tynt skiver prosciutto, og deretter den fantastiske fyllingen. Deretter rulle dem opp fint og stramt!
Hvordan KNYTTE BIFF BRACIOLE
Det Er veldig enkelt Å Binde opp den rullede braciole.
Alt du trenger er noen gode kjøkken twine og en saks.EXPERT TIPS: etter at du har tett rullet opp biff, deretter måle ut ca 3 til 4 inches av hyssing eller hyssing og knytte sammen den ene enden av braciole. Gjenta i den andre enden. Og deretter klippe et lengre stykke hyssing (8 til 10 inches), og knytte på langs.
SEARING BRACIOLE LÅSER I SMAKEN
Vi anbefaler searing rullet og bundet braciole før du plasserer den i Crock-Potten.Searing begynner kokeprosessen, men viktigst låser i mye av saft av biff.
denne prosessen holder biff smakfull og bidrar til å hindre uttørking mens matlaging.
KVALITET MARINARA ER VIKTIG
Vi elsker absolutt å bruke vår 7 QT Crock-Pot Cook& Bære Lett Å Rengjøre Treg Komfyr for denne parabolen. Det er en perfekt størrelse og det lett å rengjøre non-stick keramiske belegget krever mindre innsats for å rengjøre for hånd sammenlignet med tradisjonelle steintøy. VINN!
Nå, til spørsmålet om marinara. For å spare tid, kan du bruke et førsteklasses butikk-kjøpt utvalg. Eller, for å gjøre det ekstra spesielt, lage en batch av vår egen friske marinara. Men For en rask og virkelig deilig tomatsaus, anbefaler vi følgende:
Enkel Marinara Oppskrift:
Varm 2 ss olivenolje i en stor skillet over middels varme. Legg til ½ kopp hver av hakket løk, selleri, gulrot og 3 fedd hvitløk hakket. Kok til det er mykt. Tilsett 2 ss tomatpasta og rør til pelsen. Legg til ½ kopp rødvin og kok opp. Kok til litt redusert, ca 4 minutter. Legg til 1 28 oz. kan knuste tomater, 1 ss tørket oregano, og 2 laurbærblad. Smør i 5 minutter.EKSPERT TIPS: Du trenger Ikke å simre marinara i lang tid, smaken vil utdype som det sakte kokker i Crock-Potten med biff braciole.
CROCK-POT ER EN BEVIST ALLIERT på KJØKKENET
det finnes varierte metoder for å lage klassisk biff braciole. Og vi kan ærlig si at vi har prøvd de fleste av dem.
Hver eneste gang vi gjør Denne nydelige parabolen i vår 7 QT Crock-Pot Cook& Bære Lett Ren Treg Komfyr sluttresultatet er ren perfeksjon.
den digitale nedtellingskontrollen lar deg programmere koketider fra 30 minutter til 20 timer. Men siden disse vakre ruller av yumminess er omgitt i tynne skiver av biff, de trenger ikke en veldig lang tid I Crock-Potten. 5 timer PÅ LAV og 2 timer PÅ HØY!EKSPERTTIPS: fordi biffen er tynt kuttet – hvis overcooked, vil braciole tørke ut. Vi føler at vi får de beste resultatene når vi koker dem på lav i bare 5 timer. Men hvis du er presset for tid, matlaging PÅ HØY er helt greit, bare ikke overstige to, til to og en halv time.
dette er en fantastisk rett å ta med til potlucks eller familiesammenkomster.
lokket For Låsing Av Crock-Pot-pakningen hjelper deg med å få tregkokeren til den endelige destinasjonen uten søl eller søl.
og 7-quart kapasitet serverer 8 + folk og kan også passe en 6 lb. stekt. En annen av våre favoritt retter å gjøre i Vår Crock-Pot er VÅRE BBQ Brisket Smørbrød og Vår Skinke Og Poteter au Gratin Med Sopp Saus. Begge til å dø for!
og hva med Denne Tregkokeren Biff Braciole? Jøss!
SLOW COOKER BIFF BRACIOLE ER PERFEKT for UNDERHOLDENDE
denne retten er bare så festlig og virkelig deilig. Og det gir alltid mye ros når det serveres på fester, spesielt i løpet av ferien etter at du har kuttet braciolen, legg et lag av sausen fra Crock-Potten på en fin serveringsfat, og legg deretter skivene over sausen. Topp med litt mer marinara og hakket persille. Nydelig!I tilfelle du ikke har lagt merke til, er vi STORE fans Av Crock-Pot, og vi elsker bare hvordan dette produktet har vært en stor del av våre kulinariske liv siden vi var barn. Vi elsker også å handle på vårt favorittsted I verden, Target, for å se alle de fantastiske varianter Av Crock-Pot det er å hjelpe oss med å lage den mest delikate maten og med så enkelt!
Klar til å imponere venner og familie med denne utrolige parabolen? Gå for det!
og når du gjør det, sørg for å ta et bilde, legge Det ut På Instagram og tagge @ howtofeedaloon og @ CrockPot og @ Target!
Slow Cooker Biff Braciole
Skriv Ut Pin
Utstyr
Ingredienser
- ▢ ¼ lb italiensk pølse søt eller varm, ca 2 lenker, foringsrør fjernet
- ▢ ⅓ kopp panko brødsmuler
- ▢ 2 ss parmesanost revet
- ▢ 2 ss persille fersk, hakket, delt
- ▢ 1 ss basilikum fersk, HAKKET
- ▢ 1 large egg
- ▢ 4 round steaks about 2 to 3 lbs
- ▢ Kosher salt
- ▢ Black pepper
- ▢ 3 oz prosciutto thinly sliced
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ 3 cups marinara sauce see quick recipe in NOTES
Instructions
-
In a medium-sized bowl, mix together with a fork the pølse, Panko, Parmesanost, 1 ss persille, basilikum og egg til godt kombinert.
-
legg biffene flatt ut på et skjærebrett og krydre biffene på begge sider med salt og pepper.
-
Ordne 1 til 2 skiver prosciutto over hver biff.
-
spred fyllingen jevnt over prosciutto på hver biff, og la en kant på ca.
-
en biff om gangen, fra den korte enden, rull hver biff opp.
-
bruk kjøkkengarn eller snor for å binde rullen sikkert i intervaller (et par ganger) nedover rullen, og deretter igjen med en streng bundet i lengderetningen. (Se bilder i posten).
-
Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett biff ruller og stek til brunet over – ca 5 til 6 minutter.
-
Legg 2 kopper marinara i bunnen av Crock-Potten og legg deretter braciole (biffruller) i sausen. Skje den resterende sausen over toppen.
-
Kok PÅ LAV i 5 timer (anbefalt) eller PÅ HØY i 2 til 2 ½ timer.
-
Fjern braciole og bruke kjøkken saks for å fjerne hyssing / streng. Bruk en skarp kniv til å kutte biffen på tvers i skiver om ½ -tommers tykk.
-
Legg skivene på et serveringsfat, eller individuelle tallerkener og skje litt mer saus over toppen. Pynt med resten av persille og server på en gang med revet parmesan, hvis ønskelig.
Video
Notater
du trenger ikke å koke pølsen før du ruller braciole. Den kokker perfekt i tregkokeren og gir smak til sausen. Searing kjøttet er ikke 100% nødvendig, men bidrar til å låse i juice og gir utsiden av kjøttet en fin tekstur.
vår hjemmelagde marina er bomben, men det tar litt tid å forberede Seg. Butikk-kjøpt er bra, i en klemme. Her er en rask oppskrift som er veldig enkel å lage:
- Varm 2 ss olivenolje i en stor skillet over middels varme. Legg til ½ kopp hver av hakket løk, selleri, gulrot og 3 fedd hvitløk hakket. Kok til det er mykt.
- Tilsett 2 ss tomatpasta og rør til pelsen.
- Legg til ½ kopp rødvin og kok opp. Kok til litt redusert, ca 4 minutter.
- Legg til 1 28 oz. kan knuste tomater, 1 ss tørket oregano, 2 laurbærblad, ½ ts salt, og klype sort pepper. Smør i 5 minutter.