Stekt Rosenkål med Balsamisk Glasur

Del Smaken!

Ingredienser

hvordan kjøper du brusselspirer? Se etter brusselspirer som er små til mellomstore i størrelse. De større har vanligvis mindre smak. Bladene skal være tett sammen og faste når de klemmes forsiktig. Brysselkål skal være grønn uten svarte flekker. Jeg kjøper min av stilken, men det er også et alternativ.

når er brusselspirer i sesongen? Slutten av September til februar.

Hvordan lagrer du brusselspirer? Den beste måten å lagre brusselspirer på er i kjøleskapet i en plastpose eller lufttett beholder i en uke eller to. De vil holde seg lenger hvis de forblir ukjente. Men jeg har kuttet dem før og forlatt dem i kjøleskapet over natten, og de har vært fine. Dette vil fungere bra hvis du prepping fremover for et stort måltid som Thanksgiving.

hvordan kutte brusselspirer? Du vil alltid kutte av stammen av brusselspiret fordi det kan være tøft og ubehagelig å spise. Deretter kutte rosenkål i to på langs. Hvis brusselspirene er spesielt store, klipp dem i kvartaler.

kjøper du eller lager balsamisk glasur? Hvis jeg bruker mye av det, vil jeg gjøre det ved hjelp av denne oppskriften. Men jeg lurer ofte litt og bare kjøper den fra butikken. Når du kjøper balsamisk reduksjon, sørg for at det IKKE er eddik eller vinaigrette.

Tips og Triks

hva serverer du med brusselspirer? Stekt rosenkål kan serveres med En rekke proteiner, inkludert Cajun Svin Indrefilet, brukes til måltid prep I Kylling Pølse Måltid Prep oppskrift eller Med Hvitløk Og Parmesan Reker.
Stekt rosenkål kan også brukes som en enkel og billig vegetarisk Thanksgiving side. Rosenkål kan kuttes og prepped dagen før Thanksgiving. Når du har egen plass i ovnen, kan du enkelt kaste dem med olivenolje og stekt til karamellisert. Dette er en stor siderett for en folkemengde fordi du kan få ca to pounds av rosenkål på en vanlig ark skuff.

oppvarmer brusselspirer godt? Den beste måten å oppvarme brusselspirer er i ovnen VED 350F i 5 til 10 minutter. Men de oppvarmer seg også lett i mikrobølgeovn.

Metode

hvordan lage stekte rosenkål? Forvarm ovnen TIL 375F. Klipp av stilkene av alle brusselspirer og kutt i halv lengde. I en stor bolle, kaste rosenkål med olivenolje og kosher salt til godt belagt og krydret. Legg brusselspirene til et arkbrett kuttet ned, vær forsiktig så du ikke overfyller pannen. Stek rosenkål på bunnen rack for 40-45 minutter til gaffel anbud og karamellisert. Ta den ut av ovnen og dryss med balsamisk glasur mens den er varm.

hvordan unngår du soggy brusselspirer? Det er viktig når du steker brusselspirer at du ikke overfyller arkskuffen. Når arkskuffen er for full, blir grønnsakene dampende og blir ikke karamellisert og sprø. Pass alltid på at rosenkål er kuttet side ned i et enkelt lag også. En annen måte å unngå soggy brusselspirer på er å sette arkskuffen på bunnstativet. Dette oppmuntrer til mer karamellisering av brusselspirene, noe som betyr at de blir sprøere.

Hvordan vet du når stekte brusselspirer er ferdige? Brusselssprouts er gjort når de er gaffel anbud og karamellisert på kuttet side.

når legger du balsamisk reduksjon på brusselspirene? Du legger balsamisk glasur på brusselspirene etter at de er ferdige med matlaging og fortsatt er varme.

Lagring

hvordan lagrer du stekte brusselspirer? Oppbevar stekte brusselspirer i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil fire dager.

Du Kan Også Gjerne

• Kylling Pølse Måltid Prep Boller
• Cajun Svin Indrefilet
• Stekt Zucchini Med Balsamico Og Hasselnøtter
• Rosenkål Måltid Prep Salat

/div>

stekt rosenkål med balsamisk Glasur

ovnstekt rosenkål med balsamisk glasur er en lett høst vegetarisk siderett. Perfect as a simple and cheap side dish for Thanksgiving or any dinner party.

Prep Time10 mins

Cook Time45 mins

Total Time55 mins

Author: Samantha

Ingredients

• 2 pounds brussel sprouts
• 3 tablespoons olive oil
• Kosher salt to taste
• Balsamic glaze drizzle

Instructions

• Preheat the oven to 375 F.
• Prepare brussel sprouts by cutting off the stem and then cut in half lengthwise. Hvis de er spesielt store, kutt i kvartaler. Legg til en stor miksebolle.
• Kast kuttet rosenkål i olje og salt til rikelig belagt.
• Plasser i et enkelt lag på en arkskuff, kutt siden ned. Ikke overfyll arkskuffen.
• Stek i 30-45 minutter på nederste rack. Timing vil avhenge av størrelsen på brusselspirene. Rosenkål er gjort når gaffel anbud og kuttet siden er pent brunet.
• ta arkskuffen ut av ovnen og drypp straks balsamisk glasur over rosenkål mens den fortsatt er varm.
• Server umiddelbart.

Notater

• ved kutting av brusselspirer vil noen av de ytre bladene falle av. Jeg holder disse inn med de større biter av brusselspirer og la dem steke og bli fine og sprø. Hvis du ikke liker det, kan du kaste dem med stilkene.
• ikke overfyll pannen, når du er i tvil, bruk 2 panner.
• Kokte brusselspirer kan lagres i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil fire dager.

Del Smaken!