łatwe powolne gotowanie Schab przepis
to łatwe powolne gotowanie Schab przepis zawiera aromatyczne czosnek zioło rub, i jest powolne gotowanie w soku jabłkowym dla dodatkowego smaku! To jest rozpadać przetargu przy minimalnym wysiłku!
spis treści
- jaka jest różnica między schabem a schabem polędwica?
- Jak zrobić Schab Wolnowarzowy:
- co zrobić z resztkami schabu:
- przepis na Schab Wolnowarzowy
wiem. To trochę nudne.
ale od roku lub dwóch robię ten schab wolnowarowy przynajmniej raz w miesiącu. I to jest takie dobre, i takie delikatne.
no i w końcu mam suchy masaż i jestem gotowa się podzielić!
To jest podobne do mojego suchego rub na tej powolnej polędwicy wieprzowej, ale jest o wiele więcej miejsca do pokrycia, gdy robisz schab.
uwielbiam kupować kilka schabowych bez kości, gdy trafią do sprzedaży i schować je w zamrażarce na te tygodnie potrzebuję łatwego, obfitego posiłku przy minimalnym wysiłku.
naprawdę można po prostu wrzucić schab do garnka z wodą, solą i pieprzem i wyjdzie dobrze, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że spędziłeś tylko około 2 minut przygotowując go.
ale jak chcesz to podciągnąć? Musisz spróbować tego suchego masażu do wieprzowiny. Byłoby tak łatwo zrobić dużą partię i przechowywać w słoiku old spice, aby przygotować ten schab jeszcze prostszy.
ale nawet jeśli nie, to i tak zajmie ci to około 5-10 minut rano, a będziesz miał łatwe posiłki do końca tygodnia! Mój Przeciętny schab to około 5 lbs, więc jest wiele do obejścia i to zamrażać idealnie, zbyt!
Jaka jest różnica między schabem a polędwicą wieprzową?
ponieważ moja powolna polędwiczka wieprzowa i natychmiastowa polędwiczka wieprzowa są tak popularne, otrzymałem wiele pytań lub komentarzy na temat gotowania schabu wieprzowego.
myślę, że wiele osób popełnia błąd zakładając, że są wymienne, gdy na pewno nie są, więc w przepisie też chciałam zamieścić mój przepis na schab! (Ponieważ i tak jest to jeden z naszych ulubionych!)
polędwica wieprzowa jest znacznie mniejsza niż schab, zwykle waży około 1-1, 5 funta, podczas gdy schab, którego użyłam do tego przepisu, wynosił 5 funtów. Można zobaczyć, dlaczego przepisy nie mogą być stosowane zamiennie-schab wymaga znacznie więcej przypraw i dużo więcej czasu gotować.
więcej o różnicach między schabem a polędwicą wieprzową można przeczytać tutaj.
jak zrobić Schab Wolnowarowy:
- niski i powolny. Chociaż schab można gotować na wysokim poziomie w powolnej kuchence, zdecydowanie wolę na małym ogniu przez dłuższy okres czasu. Rozkłada mięso, aż łatwo się rozpadnie!
- Sezon dobrze. Schab jest dużym kawałkiem mięsa, więc lubię nadać mu solidną powłokę suchego rub przed gotowaniem. Może chłonąć mnóstwo smaku!
- świeże lub mrożone. Jeśli chcesz coś, co gotuje przez dłuższy okres czasu, spróbuj umieścić schab w zamrożone. Jeśli chcesz, aby rub przylegał do mięsa, musisz pozwolić mu rozmrozić w temperaturze pokojowej przez godzinę lub dwie, aby zewnętrzna warstwa rozmroziła się. Doprawić i gotować przez 9-10 godzin na niskim poziomie (do 11 jest w porządku — nie zaszkodzi!).
co zrobić z resztkami wieprzowiny ciągniętej:
jeden z powody, dla których kocham ten schab wolnoopalacz jest, ponieważ strzępy tak łatwo, i istnieje mnóstwo sposobów, aby wynaleźć resztki szarpanej wieprzowiny.
- Zatrzymaj! Resztki gotowanej, rozdrobnionej wieprzowiny można zamrozić na gładko lub w sosie barbecue. Utrzyma się do 3 miesięcy.
- jako dodatek do pizzy zwykłej lub mini pizzy naan.
- Dodaj do makaronu.
- zrób ser z grilla.
- Dodaj do niej sałatkę.
- i dalej i dalej i na liście idzie. Jakie są Twoje ulubione rzeczy z tym zrobić?
Przypnij ten przepis, aby zapisać na później
Przypnij ten przepis do swojej ulubionej planszy
Schab Wolnowarzowy
autor: Ashley Fehr
Print Recipe
Ingredients
- 5 lbs pork loin
- 1 ½ tablespoons seasoning salt
- 1 tablespoon garlic powder
- 1 tablespoon Italian seasoning
- 1 teaspoon dried mustard
- 1 teaspoon onion powder
- 1/2 teaspoon black pepper
- 1 cup unsweetened apple juice
Instructions
-
przyciąć tłuszcz wokół schabu w razie potrzeby.
-
połącz sól przyprawową (jeśli zmniejszasz spożycie soli, użyj tylko 1 łyżki stołowej), czosnek w proszku, włoskie przyprawy, musztarda, cebula w proszku i pieprz. Przetrzyj polędwicę wieprzową.
-
umieść schab w 4-6 ćwiartce wolnej kuchenki i dodaj sok jabłkowy. Przykryć i gotować na niskim poziomie przez 8 godzin (lub na wysokim przez 4 godziny). * Patrz UWAGI poniżej, aby gotować z zamrożonych.
-
schłodzić wieprzowinę lub wyjąć z wolnej kuchenki i schłodzić przez 15-20 minut, aby pokroić.
-
Opcjonalnie: dodaj sos barbecue lub inne sosy i podawaj według uznania.
uwagi
informacje żywieniowe
chcesz zapisać ten przepis?
Utwórz konto łatwo Zapisz swoją ulubioną zawartość, więc nigdy więcej nie zapomnisz przepisu.
Zarejestruj się teraz
wypróbowałeś ten przepis?
Tag @thereciperebel lub hashtag # thereciperebel-uwielbiam widzieć, co robisz!
Tag @thereciperebel