Almondigas przepis

Almondigas jest danie zupa, która ma dwa główne składniki: klopsiki i patola (jest to również znany jako loofa Chińskiej okra). Nie jestem pewien, skąd dokładnie pochodzi to danie, ale na pewno przypomina mi podobną hiszpańską potrawę o nazwie Albondigas.

Reklama

nazywałam to danie Misua i zupa z Patoli dopiero w czasach licealnych. Mam kilku przyjaciół smakoszy w tamtych czasach i zawsze dzielimy się pomysłami związanymi z jedzeniem i gotowaniem. W tym czasie pomagam również mamie gotować dla jej firmy cateringowej.Uwielbiam proste dania i jest to jedno z skromnych dań, których zawsze Pragnę. Ilekroć jem to danie, często wyobrażam sobie moje dni dzieciństwa w moim umyśle, w którym cieszę się tym daniem z rodziną w deszczowy dzień. Nostalgiczne, prawda?

migdały

czy czasami doświadczasz tego samego uczucia, gdy jesz określone jedzenie? Co powiesz na podzielenie się swoją historią?

Advertisement

Almondigas Recipe

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes

Servings 6
Author Vanjo Merano

Ingredients

  • 1 lb ground pork
  • 1 medium sized patola loofa or Chinese Okra, sliced
  • 4 ounces misua
  • 1 small onion minced
  • 6 cloves garlic crushed
  • 3 tablespoons fish sauce
  • 1 piece raw egg
  • 1 piece beef cube
  • 1/8 cup all-purpose flour
  • 1 teaspoon Salt
  • 1/2 teaspoon ground black pepper
  • 5 cups water
  • 3 łyżki oleju do gotowania

instrukcje

  • w dużej misce do mieszania połączyć mieloną wieprzowinę, połowę cebuli, surowe jajko, sól, zmielony czarny pieprz i mąkę. Dokładnie wymieszać, aż wszystkie składniki zostaną dobrze włączone. Odstawić.
  • podgrzać garnek do gotowania i wlać olej.
  • gdy olej jest wystarczająco gorący, podsmaż czosnek i pozostałą cebulę.
  • Dodaj kostkę wołowiny i sos rybny i gotuj przez minutę.
  • wlać wodę i zagotować.
  • miarka o łyżce stołowej mieszanki mięsa i uformować ją w kształt kuli, a następnie wrzucić do wrzenia jeden po drugim. Gotować przez 10 minut.
  • Dodaj patolę (loofah) i gotuj przez 2 do 3 minut.
  • Put-in the misua and cook for 1 to 2 minutes while gently stirring.
  • Turn off heat and transfer to a serving bowl.
  • Serve hot. Share and enjoy!

Nutrition

Serving: 6g



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.