Ayurvedic Diet Plan
czy chcesz zapobiec wszystkim chorobom w swoim życiu? A może cierpisz na jakąkolwiek chorobę i chcesz się jej pozbyć naturalnie i bez żadnych leków? Jeśli tak, to ten ajurwedyjski plan diety może pomóc w zapobieganiu i pozbyciu się wszystkich chorób.
definicja: dieta przepisana w Ajurwedzie, która może pomóc ci żyć szczęśliwiej, zdrowiej i dłużej, nazywa się dietą ajurwedyjską. Plan diety zgodnie z zasadami ajurwedyjskimi jest znany jako plan diety ajurwedyjskiej.
ten plan diety jest odpowiedni dla każdego. Każdy może śledzić ten ajurwedyjski plan diety, aby osiągnąć swoje cele zdrowotne lub pozostać szczęśliwszym i zdrowszym na zawsze i żyć dłużej.
Ayurvedic Diet Plan Concept
według ajurwedy złe nawyki żywieniowe są odpowiedzialne za prawie wszystkie problemy zdrowotne. Czytaj Więcej Na Ten Temat: Zasady Diety Ajurwedyjskiej: Zdrowe Nawyki Żywieniowe.
Kiedy jesz źle lub niezdrową żywność, przejadasz się lub masz słabe trawienie, rozwijasz toksyny w organizmie. Toksyny te nazywane są Ama Dosha w Ajurwedzie. Według ajurwedy słabo trawione pokarmy są główną przyczyną wszystkich chorób. Ama dosha jest lepka i ciężka. Gromadzi się w ciele i przykleja się do różnych kanałów w ciele i je blokuje. Skutkuje to różnymi schorzeniami, zwłaszcza dolegliwościami układu pokarmowego.
następnie ta Ama dosha miesza się z Vata, Pitta i Kapha dosha i materiałami odpadowymi, które powodują powstanie Amavisha. Rozprzestrzenia się po całym ciele. Każdy ma jakieś słabe narządy lub tkanki. Tam, gdzie Amavisha znajduje słabość, powoduje chorobę tego narządu. Na przykład, jeśli znajdzie słabość pęcherzyka żółciowego, powoduje kamienie pęcherzyka żółciowego. Jeśli znajdzie słabość w płucach, powoduje chorobę płuc. Jeśli znajdzie osłabienie w nerkach, powoduje choroby nerek lub kamieni nerkowych.
Kiedy Ama dosha i Amavisha mieszają się z toksynami środowiskowymi, powstaje Garvisha. Garvisha obejmuje wszystkie rodzaje trucizn, które powodują różne choroby. Choroby te, w tym choroby spowodowane zanieczyszczeniami, drobnoustrojami i chemikaliami.
dlatego najpierw musisz usunąć już utworzoną Ama Dosha z organizmu. Następnie musisz zatrzymać jego dalszą formację w swoim ciele. Po tych krokach można ostatecznie zapobiegać i leczyć wszystkie choroby.
warunek:
- aby usunąć Ama Dosha, powinieneś przeczytać to: post: jeden lek na każdą chorobę.
- aby zapobiec powstawaniu Ama Dosha, musisz przestrzegać podstawowej zasady diety ajurwedyjskiej i ajurwedyjskiego planu diety omówionego w tym artykule.
Annen kukshetthavansau panenakan prapuriet.।४६ on. Korneliańscy towarzysze ogniska.। (AG.Sicz.CZ.8, werset 46-47)
pokarmy stałe | 1/2 części żołądka |
pokarmy płynne | 1/4 części żołądka |
trzymaj brzuch pusty | 1/4 części żołądka |
- pokarmy stałe: pełnoziarniste, soczewica, owoce, warzywa, nasiona i orzechy to pokarmy stałe.
- płynne pokarmy: sok owocowy, sok warzywny, woda z cytryny, woda kokosowa, mleko kokosowe, woda itp. są płynne pokarmy.
- trzymaj pusty żołądek: zawsze powinieneś jeść mniej niż twój apetyt. Oznacza to, że 1/4 części żołądka musi być pusta.
uwaga: nie należy przyjmować pokarmów płynnych z owocami i surowymi warzywami, ponieważ są one już pokarmami bogatymi w wodę, spełniającymi kryteria zarówno dla pokarmów stałych, jak i płynnych. Podczas głównych posiłków należy odpowiednio dostosować spożycie płynów.
Ayurvedic Meal Timings
Ayurveda zaleca dwa rodzaje timingów do spożywania głównego posiłku.
Meal Plan | Best Timings |
One Main Meal Diet Plan | 12:00 pm to 2:00 pm |
Two Main Meals Diet Plan | First Meal: 8:00 am to 10:00 am & Second Meal: 3:00 pm to 5:00 pm |
This is the time perfect because your body releases a maximum amount of gastric juice during this time.
Note: Teksty ajurwedyjskie sugerują również jedzenie, gdy czujesz apetyt. Możesz więc jeść świeże owoce i surowe warzywa o każdej porze, gdy tylko poczujesz głód, oprócz zaplanowanych terminów.
Dowiedz się więcej: posiłki w Ajurwedzie
plany posiłków w Ajurwedzie
powinieneś wybrać jedzenie zgodnie z planami posiłków w Ajurwedzie. Ayurveda oferuje dwa plany posiłków:
jeden plan diety głównego posiłku
8:00 do 9:00 | owoce |
12:00 do 2:00 pm (main meal) | Raw Vegetable Salad, Grains, Lentils, Seeds and Nuts |
Two Main Meals Diet Plan
8:00 am to 9:00 am | Fruits |
9:00 am to 10:00 am (main meal) | Grains with Steamed Vegetables |
3:00 pm to 5:00 pm (główny posiłek) | surowa sałatka warzywna, ziarna, soczewica, nasiona i orzechy |
poranne owoce
8:00 am do 9:00 rano
poranne owoce powinny być takie, aby zachować energię i aktywność przez cały dzień. W zależności od dominacji doszy w typie ciała, należy wybrać owoce:
- owoce dla dominacji Vata: Morele, awokado, jagody, wiśnie, kokos, daktyle (świeże lub namoczone), figi (świeże, namoczone), grejpfrut, winogrona, kiwi, cytryna, limonka, pomarańcze, papaja, brzoskwinie, ananas, śliwki, śliwki (namoczone), rodzynki (namoczone) to najlepsze owoce dla osób z przewagą Vata.
- owoce z przewagą Pitta: jabłka, morele, awokado, jagody, wiśnie, kokos, daktyle, figi, winogrona (czerwone, fioletowe, czarne), limonki, pomarańcze (słodkie), papaja, gruszki, ananas (słodki), śliwki (słodkie), granaty, śliwki, rodzynki, truskawki są najlepszymi owocami dla osób z przewagą Pitta.
- owoce z przewagą Kapha: jabłka, morele, jagody, wiśnie, żurawina, figi (suche), winogrona (czerwone, fioletowe, czarne), cytryny, limonki, brzoskwinie, gruszki, Persimmons, granaty, śliwki, rodzynki, maliny, truskawki to najlepsze owoce dla osób z przewagą Kapha.
idealne menu owoców porannych
należy jeść owoce z różnych kategorii owoców w kolejności kategorii owoców, jak opisano w poniższej tabeli:
Fruit Category | Serving (for adults) |
Berries: Blueberries, strawberries, Bilberries, Cranberries, Grapes, Raspberries, etc. | 1 serving (150 grams) |
Pome Fruits: All types of Apples, all types of Pears, Nashi (Asian pears), quince (Cydonia oblonga). | 1 serving (150 grams) |
Stone Fruits: Apricots, peaches, plums, nectarines, cherries, pluots, Apriums, etc. or Tropical Fruits: Melony, ananas, świeże oliwki, papaja itp. | 1 porcja (150 gramów) |
owoce cytrusowe: pomarańcza, grejpfrut, mandarynki, Mosmi (słodka limonka), cytryna, key lime, Pomelo, gorzka pomarańcza, Yuzu, Kaffir lime, pomarańcza bergamotka, Cytron, kumkwat itp. | 1 porcja (150 gramów) |
ograniczone jedzenie rano
według Yogi Ratnakar nie należy jeść następujących jedzenie rano:
- chironji.
- Jamun.
- Ber (jujube).
- Gular (owoc figowca) – Ficus Racemosa.
- Imli (tamaryndowiec).
- Taal phal (Targola) jest również nazywany lodowym jabłkiem lub cukrowym owocem palmy.
- suszony imbir w proszku.
- zupa kokosowa i mięso kokosowe.
- sezam i pokarmy zawierają sezam w dowolnej postaci, w tym nasiona sezamu i olej.
- Mango.
- Ankol.
- Banan.
- świeże owoce amla (zwłaszcza niedojrzałe).
Uwaga: owoce te można przyjmować po godzinie 12 do 40 minut przed zachodem słońca.
poza tymi owocami można jeść dowolne owoce w porannym posiłku. Podałem Najbardziej odpowiednie listy owoców zgodnie z przewagą doszy powyżej.
posiłek główny 1 (rano)
od 9:00 do 10:00 (posiłek główny).
Jeśli zdecydujesz się jeść dwa główne posiłki dziennie, powinieneś również przyjmować ziarna rano 1 godzinę po zjedzeniu porannych owoców. W tym czasie posiłku powinieneś jeść ziarna z surowymi lub gotowanymi na parze warzywami. Zgodnie z przewagą doszy, należy wybrać ziarna i warzywa w następujący sposób:
przewaga Vata
- ziarna: Amarant, Pszenica Durum, owies, komosa ryżowa (wszystkie rodzaje), pszenica itp.
- warzywa: szparagi, buraki, marchew, kolendra, ogórek, czosnek, fasolka szparagowa, Pory, musztarda, Okra, cebula, pasternak, groszek, Dynia, Rutabega itp.
przewaga Pitta
- ziarna: Amarant, jęczmień, ryż Basmati, pszenica Durum, otręby owsiane, owies, komosa ryżowa, orkisz (pszenica łuskana), pszenica, otręby pszenne, dziki ryż itp.
- warzywa: Karczoch, szparagi, buraki, papryka, Gorzki Melon, brokuły, brukselka, kapusta, marchew, kalafior, seler, kolendra, Zieleń Collard, ogórek, Zieleń mniszka lekarskiego, zielona fasola, Topinambur, jarmuż, Pory, sałata, Grzyby, Okra, oliwki (czarne), cebula, pietruszka, pasternak, groch, ziemniaki, dynia, rzodkiewka, Rutabaga, Spaghetti Squash, szpinak, dynia letnia, słodkie ziemniaki, rukola wodna, Dynia Zimowa, cukinia itp.
Kapha
- ziarna: Amarant, jęczmień, ryż Basmati, gryka, kukurydza, pszenica Durum, Millets (wszystkie rodzaje), otręby owsiane, owies, komosa ryżowa, orkisz, otręby pszenne, Dziki Ryż.
- warzywa: Karczoch, szparagi, buraki, buraki, papryka, Gorzki Melon, brokuły, Korzeń Łopianu, kapusta, marchew, kalafior, seler, kolendra, Zieleń Collard, rzodkiewka Daikon, Zieleń mniszka lekarskiego, bakłażan, czosnek, fasola szparagowa, chrzan, Topinambur, jarmuż, kalarepa, Pory, sałata, Zieleń musztardy, Okra, cebula, groch, rzodkiewka, Rutabaga, Spaghetti Squash, szpinak, pomidory, rzepa, rukola. Wheat Grass, White Potatoes, Winter Squash.
Ideal Main Meal 1 Menu
Food Category | Serving (for adults) |
Grains (cooked and soft) | 2-3 servings (Whole grain Bread/Chapati: 2-3; or 240-360 grams of any cooked whole grain) |
Vegetables (raw or steamed) | 2 servings (raw: 300 grams or steamed: 150 grams) |
Notes:
- dla Chapati i chleba, 1 porcja wynosi 40 gramów, co jest prawie równe 1 chapati lub 1 chleb. Chleb jest tylko odniesieniem; nie zalecamy jedzenia chleba. Powinieneś preferować chapatis pełnoziarniste przygotowane z grubej mąki zbożowej.
- dla wszystkich innych ziaren (gotowanych i gotowanych), w tym ryżu, milletów, owsa, komosy ryżowej, semoliny itp., 1 porcja jest równa 120 gramów.
- dla surowych warzyw, 1 porcja jest równa 150 gramów.
- dla warzyw gotowanych na parze, 1 porcja wynosi 75 gramów.
Main Meal 2 (Afternoon or Evening)
For One Time Main Meal Diet Plan | 12:00 pm to 2:00 pm |
For Two Times Main Meals Diet Plan | 3:00 pm to 5:00 pm |
Vata Predominance
- Vegetable Salad: Any non-starchy vegetables.
- Grains: Amaranth, Durum wheat, Oats, Quinoa, Rice (all types), Wheat, etc.
- soczewica& fasola: czerwona soczewica, fasola Mung, Mung Split, Toor Dal i urad Dal.
- orzechy: migdały, orzechy brazylijskie, Orzechy nerkowca, kokos, orzechy laskowe, orzechy makadamia, orzeszki ziemne, pekan, orzeszki piniowe, pistacje, orzechy włoskie.
- Nasiona: Nasiona dyni, nasiona sezamu, nasiona słonecznika, Char Magaz (nasiona arbuza, nasiona dyni, nasiona ogórka, nasiona Kantalupy).
Pitta>
- sałatka warzywna: wszelkie warzywa nie skrobiowe.
- ziarna: Amarant, jęczmień, ryż Basmati, pszenica Durum, otręby owsiane, owies, komosa ryżowa, orkisz (pszenica łuskana), pszenica, otręby pszenne, dziki ryż itp.
- soczewica& fasola: Adzuki Bean, Black Bean, Black-Eyed Pea, ciecierzyca, Kidney Bean, Lima Bean, Mung Bean, Mung Split, Navy Bean, Pinto Bean, Pea, Soi, White bean.
- orzechy: migdały (namoczone i obrane), orzechy Charole, kokos.
- Nasiona: Nasiona lnu, nasiona dyni, nasiona słonecznika, Char Magaz (nasiona arbuza, nasiona dyni, nasiona ogórka, nasiona Kantalupy).
Kapha>
- sałatka warzywna: wszelkie warzywa nie skrobiowe.
- ziarna: Amarant, jęczmień, ryż Basmati, gryka, kukurydza, pszenica Durum, Millets (wszystkie rodzaje), otręby owsiane, owies, komosa ryżowa, orkisz, otręby pszenne, Dziki Ryż.
- soczewica& fasola: Adzuki Bean, Black Bean, Black-Eyed Pea, ciecierzyca, Lima Bean, Mung Bean, Mung Split, Navy Bean, Pinto Bean, Pea split, Toor, White Bean.
- orzechy: migdały (namoczone i obrane), orzechy Charole.
- nasiona: Nasiona Chia, nasiona lnu, nasiona dyni, nasiona słonecznika, Char Magaz (nasiona arbuza, nasiona dyni, nasiona ogórka, nasiona Kantalupy).
idealny posiłek główny 2 Menu
kategoria żywności | porcja (dla dorosłych) |
sałatka warzywna (surowa & posiekana) | 2 porcje (surowa: 300 gramów) |
ziarna (ugotowane i miękkie) | 2-3 porcje (chleb pełnoziarnisty/chapati: 2-3; lub 240-360 gramów gotowanego pełnego ziarna) |
soczewica & fasola | 1-2 porcje (150-300 gramów) |
orzechy | 2 porcje (60 gramów) |
nasiona | 1 porcja (9 gramów) |
uwagi:
- jedna porcja orzechów wynosi 30 gramów.
- jedna porcja nasion to 9 gramów.
- jedna porcja soczewicy (gotowanej) to 150 gramów.
- Inne porcje podane są w dziale poranny posiłek główny.