babcine mióds HOUSE
krem z kurczakiem i herbatnikami to rodzinny przepis, który musi być na moim blogu.
krem z kurczakiem i herbatnikami był jednym z moich ulubionych dań, które moja mama przygotowywała, gdy dorastałem. Mój przepis ma wiele składników wygody w nim, że jej nie, ale to nadal ma dużo smaku w stylu domu i jest szybki, aby dostać się na stole.
to jeden z tych dań, które sprawdziły się dla mnie przy różnych okazjach. Jest to również jeden, że nie Wiele osób naprawić już więc lubię myśleć o tym jako” babcia ” rodzaj Dania.
moje wnuki to uwielbiają i kilka tygodni temu 2 z nich przychodziło do mojego domu między szkołą a zajęciami sportowymi. Nie mieli zamiar być tam w tym samym czasie, więc zrobiłem garnek z kurczaka śmietany, puree ziemniaczane, i pieczone ciastka. Mogłem podać im ciepły posiłek, kiedy przyjechali. później wieczorem mój mąż i ja jedliśmy to na kolację.
dodaj zielone warzywa lub sałatkę z boku, a otrzymasz kompletny posiłek.
zrobiłem to z wyprzedzeniem i zająłem inne miejsca. Mamy RV i lubią iść do pobliskiego jeziora na weekend. Raz go tam zabrałem. Mój mąż ma samochód wyścigowy i czasami wysyłam duży garnek tego z chłopakami, gdy są na torze wyścigowym na weekend. Mogą podgrzać talerz w kuchence mikrofalowej i zjeść domowy posiłek. Naprawdę kochają, kiedy to robię.
Dwa lata temu mój mąż przechodził leczenie raka gardła i znalezienie pokarmu, który był w stanie zjeść, było bardzo trudne. Był w stanie zjeść kremowanego kurczaka z niewielką ilością kurczaka w nim, pokrojone w kostkę bardzo małe. Rosół był dla niego pocieszający i rzeczywiście pomagał mu karmić.
mam nadzieję, że dodasz to do swojego zbioru przepisów comfort foods i spróbujesz w chłodny, zimowy dzień lub gdy chcesz mieć przed sobą posiłek, który można po prostu rozgrzać.
dla większej wygody można użyć kurczak Deli rotisserie, mrożone herbatniki i schłodzone, zakupione puree ziemniaczane, więc jest to naprawdę jeden z najłatwiejszych posiłków w historii.
linia składników na kremowanego kurczaka. garnek pysznego, ciepłego, kremowego kurczaka.
*ten przepis został udostępniony na Week-End Potluck party @https://sweetlittlebluebird.com/
- 6 łyżek masła
- 6 łyżek mąki uniwersalnej
- 1 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/4 łyżeczki gruboziarnistego czarnego pieprzu
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 2 szklanki pół & pół lub pełne mleko (nie używać 2% lub odtłuszczonego)
- 1 puszka rosołu
- 3-5 kropli żółtego barwnika spożywczego
- 4 szklanki gotowanego kurczaka, pokrojonego w kawałki wielkości kęsa
- 3 szklanki puree ziemniaczane
- 6 ciastek, pieczone
- rozpuść masło w dużym rondlu lub piekarniku holenderskim na małym ogniu. Ubić mąkę, sól i pieprz; zmiksować na gładką masę.
- powoli wlać bulion, połowę & połowę i zupę. Dodaj barwnik spożywczy kilka kropli na raz, aby uzyskać jasnożółty kolor. Gotować na średnim ogniu, często mieszając, aż mieszanina zacznie gęstnieć.
- zamieszaj kurczaka, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji. Często mieszaj podczas gotowania mieszanki. Zdjąć z ognia.
- mieszanka będzie nadal gęstnieć w miarę stygnięcia. W razie potrzeby dodać sól i pieprz do smaku.
- podawać na ciepło z biszkoptem, puree ziemniaczanym i zielonym warzywem.
- jeśli mieszanina staje się zbyt gęsta, można ją rozcieńczyć dodatkowym bulionem z kurczaka lub mlekiem.
- jeśli mieszanina stanie się zbyt cienka, może dodać dodatkową puszkę zupy.