co to jest mleko Chia?

mleko Chia to przepis stworzony przy użyciu nasion chia. Te nasiona i ich wykorzystanie sięga co najmniej Azteków i Majów. Nasiona Chia były dla nich tak cenne, że były również formą waluty. Starożytni wojownicy prowadzili je do walki z nimi, aby utrzymać je w długich bitwach. Chia oznacza siłę i wierzono, że przekazywali siłę i wytrzymałość tym, którzy je jedli.

chociaż nasiona chia nie są dziś dobrze znane, powoli powracają do głównego nurtu żywności. Istnieje wiele przepisów dotyczących nasion chia, ale jednym z ciekawszych jest mleko chia. Chociaż nie jest to mleko w tradycyjnym sensie, mleko chia jest bardzo pożywne i wcale nie jest trudne do zrobienia. Istnieje wiele korzyści dla mleka chia, ale przejdźmy nad jednym przepisem, jak zrobić to pierwszy.

przepis na mleko Chia

2 TB nasion Chia
1 TB posiekanych migdałów
1 TB sezamu tahini
1 TB syropu z agawy
1/2 łyżeczki wanilii
1/2 łyżeczki cynamonu
2 1/2 szklanki wody

wszystkie powyższe składniki powinny być wystarczająco łatwe do uzyskania oprócz nasion chia i ewentualnie sezamu tahini. Możesz przejść on-line lub znaleźć lokalny sklep ze zdrową żywnością lub naturalną żywnością w Twojej okolicy. Najprawdopodobniej będą mieli wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić własne mleko chia.

Połącz szklankę wody, migdały i nasiona chia w robocie kuchennym i zmiksuj, aż dobrze wymieszasz. Dodaj sezam tahini, wanilia, Syrop z agawy i cynamon. Wymieszaj je ze sobą, a następnie powoli dodaj pozostałą wodę. Weź mieszaninę, wlej ją do dzbana lub czegokolwiek innego i przechowuj w lodówce. Musi siedzieć w lodówce przez co najmniej 4 godziny, ale najlepiej na noc.

mleko Chia jest doskonałym źródłem witamin, błonnika, przeciwutleniaczy, niezbędnych kwasów tłuszczowych i ważnych minerałów, których potrzebuje organizm. Ponadto nasiona chia są znane jako lekkostrawne i doskonałe źródło kwasów tłuszczowych omega 3. Mleko Chia pomaga również w trawieniu i konwersji węglowodanów w cukry.

tworzenie barier

mleko Chia pomoże w tworzeniu rodzaju bariery w żołądku, która spowalnia szybkość wchłaniania węglowodanów lub cukrów do krwiobiegu. Pozwala to na lepsze przetwarzanie cukrów i jest wielką korzyścią dla wszystkich, zwłaszcza osób cierpiących na cukrzycę. Pozwala to organizmowi uniknąć przeciążenia cukrów przetwarzanych z węglowodanów, a to zapobiega odkładaniu się węglowodanów w postaci tłuszczu w komórkach ciała.

mleko Chia ma swój specyficzny smak i jest nieco grube, ze względu na nasiona. Podczas gdy niektórzy mogą myśleć o tym jako o białym mleku, podobnie jak rodzaj zakupiony w sklepie, to trzeba trochę przyzwyczaić. Korzyści zdrowotne mleka chia są ogromne i w końcu czujesz energię, jaką te małe nasiona mogą wytworzyć w twoim ciele.