czy chmiel jest bezglutenowy ?
Chmiel zajmuje szczególne miejsce w naszych sercach, ponieważ w znacznym stopniu przyczynia się do warzenia jednego z najświętszych i specjalnych napojów…piwa. Chmiel i piwo idą w parze. Bez chmielu większość piwa nie istniałaby (a przynajmniej miała swój smak), a bez piwa nikt nie dbałby o Chmiel. Ale czy ta specjalna roślina jest bezglutenowa? A odpowiedź brzmi … .Werble Proszę…… tak! Chmiel jest bezglutenowy!
chmiel jest technicznie kwiatem i nie ma żadnego związku z ziarnem produkującym gluten. Jest to szczęśliwe, ponieważ chmiel ma kluczowe znaczenie w tworzeniu goryczki i aromatu występującego w większości piw. Gluten w większości piw pochodzi z ziaren używanych w procesie warzenia, więc unikając tych ziaren, firmy takie jak twoja naprawdę są w stanie zrobić wspaniałe piwo bez glutenu. Oprócz doskonałego smaku piwa, chmiel był kiedyś używany jako ludowy środek na bezsenność i niepokój.
należy jednak zauważyć, że jeśli jesteś psem, nic z tego nie dotyczy ciebie. Chmiel jest trujący dla psów, więc jeśli jesteś psem, lepiej unikać chmielu.