DIY olej sezamowy – Jak wyodrębnić olej sezamowy z nasion

dla wielu hodowców dodanie nowych i ciekawych roślin jest jedną z najbardziej ekscytujących części ogrodnictwa. Niezależnie od tego, czy chcesz rozszerzyć różnorodność w ogrodzie kuchennym, czy też chcesz ustanowić pełną samodzielność, dodawanie roślin oleistych jest ambitnym przedsięwzięciem. Podczas gdy niektóre oleje wymagają specjalnego sprzętu do ekstrakcji, takie jak sezam można ekstrahować z nasion za pomocą metod łatwo osiągalnych w domu.

olej z nasion sezamu od dawna jest stosowany zarówno w kuchni, jak i w pielęgnacji skóry i kosmetyce. Przypisuje się wiele korzyści zdrowotnych, Tworzenie wersji „DIY olej sezamowy” w domu jest proste. Czytaj dalej, aby uzyskać wskazówki dotyczące wytwarzania oleju sezamowego.

Jak wyodrębnić olej sezamowy

ekstrakcja oleju sezamowego nie jest wcale trudna i można ją wykonać w domu. Wszystko, czego potrzebujesz, to nasiona sezamu, a jeśli już uprawiasz roślinę w swoim ogrodzie, jest to jeszcze łatwiejsze.

podsmaż nasiona sezamu w piekarniku. Można to zrobić na patelni na płycie kuchennej lub w piekarniku. Aby usmażyć nasiona w piekarniku, umieść nasiona na patelni do pieczenia i umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni F. (82 C.) na dziesięć minut. Po pierwszych pięciu minutach ostrożnie wymieszaj nasiona. Prażone nasiona staną się nieco ciemniejszym, brązowym kolorem, któremu towarzyszy lekko orzechowy aromat.

wyjąć nasiona sezamu z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. Dodać ¼ szklanki prażonego sezamu i 1 szklanka oleju słonecznikowego na patelni. Umieść patelnię na płycie kuchennej i delikatnie podgrzewaj przez około dwie minuty. Jeśli planujesz gotować z tymi olejami, upewnij się, że wszystkie użyte składniki są spożywcze i bezpieczne do spożycia.

Po podgrzaniu mieszanki dodaj ją do blendera. Zmiksować aż do dobrego połączenia. Mieszanina powinna tworzyć luźną pastę. Pozostawić mieszaninę do stromej przez dwie godziny.

po upływie dwóch godzin odcedź mieszaninę czystą gazą. Umieścić napiętą mieszaninę w sterylizowanym hermetycznym pojemniku i przechowywać w lodówce do natychmiastowego użycia.