gotowany aloes
wszyscy słyszeliśmy o cudownych wyczynach, które aloes wykonuje na zranionej lub spalonej słońcem skórze, ale nie wiesz, że aloes jest również jadalny?
chociaż tak naprawdę można zobaczyć, że jest sprzedawany jako sok w sklepach ze zdrową żywnością tutaj, w Japonii, jest to dość powszechne, aby zobaczyć, że jest dodawany do napojów i jogurtów. To jedna z moich ulubionych rzeczy z jogurtem (tam z marakują) i uwielbiam lekko zielony smak i drżące kostki aloesu, które mają teksturę sprężystych winogron.
zdając sobie sprawę, że mogę długo czekać, aż Dannon zacznie oferować małe kubeczki z aloesem na dnie tutaj w Stanach, postanowiłem wziąć sprawy w swoje ręce. Widziałem aloes sprzedawany wcześniej na Essex Market, więc wybrałem się na wycieczkę i wziąłem dwie długie włócznie aloesu w sklepie z produktami. Jeśli nie masz aloesu rosnącego na podwórku, prawdopodobnie możesz go znaleźć w latynoamerykańskim sklepie spożywczym.
ponieważ niektórzy ludzie są zabawni w teksturach, powinienem ostrzec, że surowy aloes jest wyjątkowo oślizgły. Okra x10. Gotowanie znacznie zmniejsza czynnik śluzu, ale nadal ma lepkie śliskie uczucie.
gotowanie aloesu wydziela tonę płynu, a kostki kurczą się i miękną bez utraty kształtu. Na misce jogurtu z odrobiną skórki z limonki gotowany aloes stanowi lekkie orzeźwiające śniadanie i świetny sposób na rozpoczęcie poranka.
gotowanie aloesu
składniki
- 1 szklanka
odparowany cukier trzcinowy
- 2 łyżki
sok z limonki (sok z 1 limonki)
- 2 duże
liście aloesu (około 1 funta)
kroki
-
ponieważ aloes jest bardzo śliski, trudno go obrać, ale ważne jest, aby uzyskać całą włóknistą zieloną skórkę z aloesu, ponieważ jest twardy i gorzki. Pokrój aloes w drobną kostkę i dodaj do małego rondla wraz z cukrem i sokiem z limonki.
-
gotuj aloes na średnim ogniu, aż płyn nie będzie już śliski, a kostki będą miały konsystencję sprężystych winogron. Pozostawić do ostygnięcia i podawać na zwykłym jogurcie.
dzielenie się jest troską
kochasz to? Podziel się! # norecipes
- Share