Jak bardzo powinieneś czuć się winny jedząc jagnięcinę?

kilka dni temu ten wykres pojawił się w blogosferze. Pokazuje to między innymi, że jedzenie jagnięciny jest znacznie gorsze dla środowiska niż jedzenie wołowiny. Kluczową częścią problemu jest to, że większy procent krowy kończy się wykorzystywane do żywności, w porównaniu do owiec. Dlatego możesz być kuszony, aby zastosować większy podatek węglowy, czyli „podatek od winy osobistej” do Baranka, ale nie tak szybko.

w zakresie, w jakim rolnicy karmią całą dużą jagnięcinę i dostają w zamian mały skubek mięsa, Cena jagnięciny jest już odpowiednio wyższa niż cena wołowiny (gdzie flaki są sprzedawane do Włoch, ser jest sprzedawany do Kraft itp.). Konsumenci już teraz internalizują tę względną różnicę cen między krowami a owcami.

prawidłowa odpowiedź to jeść mniej mięsa wszelkiego rodzaju. Nie jest oczywiste, że trzeba zastosować specjalny podatek (fiskalny lub podatek sumienia) do jagnięciny, poza ogólnym podatkiem mięsnym, który jest wymagany.

możesz odrzucić założenie stałej stopy zwrotu do skali lub proporcjonalności i postrzegać właściwy podatek jako stałą marżę zarówno na wołowinę, jak i jagnięcinę. To nadal obniży względną cenę bardziej kosztownego przedmiotu.

jeśli chodzi o dobrostan zwierząt, owca jest prawdopodobnie wolnym wybiegiem z większym prawdopodobieństwem niż krowa, co nieco sprzyja spożyciu jagnięciny tylko w kategoriach względnych.

możesz oczywiście przyjąć inne założenia i uzyskać inne wyniki. Mimo to, w kategoriach względnych nie ma domniemania prima facie w stosunku do jagnięciny w porównaniu z wołowiną.