Jak wybrać kawior odpowiednio do okazji

co od razu myślisz, gdy słyszysz słowo „kawior”? Większość ludzi myśli o luksusowym, wykwintnym jedzeniu i pięknej okolicy. Przez wiele wieków ten legendarny produkt zajmował ważne miejsce na świątecznych stołach. Szeroka gama kawioru dostępna w Marky ’ s pozwala na wybór odpowiedniego produktu na każdą imprezę w twoim życiu: na przykład bankiet weselny lub kolację z partnerami biznesowymi. Obecność kawioru w Twoim posiłku podkreśli Twój doskonały smak, zachwyci Twoich gości i stworzy niezapomnianą atmosferę na każdej imprezie.

uważa się, że dwa tysiące lat temu starożytni Fenicjanie byli pierwszymi, którzy rozpoczęli solenie ryb czarnej Osetry. Dwaj starożytni greccy historycy nazwali jesiotra „rybą prawie równą delfinom” i uznali ich tarło za elitarny przysmak. W Rosji zarówno czerwony, jak i czarny kawior od dawna jest aspiracją dla rybaków i myśliwych—był wysoko ceniony za swoją wartość odżywczą i użyteczne właściwości, a wkrótce stał się integralną częścią cesarskich świąt. Obfitość jesiotra w Rosji pozwoliła na dostarczenie ton kawioru na dwór carski. Za panowania Iwana Groźnego najbardziej wykwintnym daniem był czarny kawior gotowany w mleku makowym lub occie.

w Europie i Stanach Zjednoczonych hodowle jesiotrów pojawiły się w XX wieku. Kawior jesiotrów hodowanych w sztucznych warunkach nie różni się od kawioru pozyskiwanego z ryb na wolności. Oba mają te same korzystne właściwości i doskonały smak. Sztuczna hodowla jesiotra nie odbiera drogiego i elitarnego statusu kawioru.

różne substytuty kawioru pomagają uczynić ten przysmak bardziej dostępnym. Trudno jest odróżnić substytut od oryginału ze względu na smak i wygląd.

aby dokładnie wybrać rodzaj kawioru w zależności od okazji, konieczne jest zrozumienie wszystkich jego rodzajów. Większość ludzi wie, że istnieje kawior jesiotra i nie jesiotra, czerwony kawior jest pozyskiwany z łososia, a czarny kawior jest kawiorem jesiotra, ale wielu nie wie, ile ikry jest dostępnych do spożycia. Biorąc pod uwagę wszystkie typy zapewni, że wybierzesz idealny dla swojego wydarzenia.

Marky ’ S pomoże Ci wybrać kawior, który najlepiej pasuje do Twojej okazji.

wieczór z rodziną

romantyczny wieczór dla dwojga wymaga kawioru z paddlefish. Kawior Amerykański, bogaty w fosfor i jod, należy do rodziny jesiotrów; kawior z paddlefish jest bardziej dostępny niż kawior Beluga i jest prawie równoważny w smaku. Podnosi poziom serotoniny (hormonu przyjemności), stymuluje produkcję testosteronu i zwiększa wrażliwość. Przysmak podawać w kryształowej piali ustawionej na kruszonym lodzie. Idealnym dopełnieniem będzie suchy szampan. Twój partner z pewnością doceni twoje wysiłki, a niezapomniany romantyczny wieczór jest gwarantowany.M

ikra łososiowa jest idealna na rodzinne wakacje lub rocznicę. Jeśli twoje rodzinne przyjęcie angażuje dużą liczbę osób, zaskocz ich wykwintnymi przekąskami z kawiorem z łososia. Smakosze radzą wybrać kawior z łososia, ponieważ jajka są małe, co czyni je bardziej delikatnymi i przyjemnymi niż większe. Dodaj Francuski ser śmietankowy, mięso krabowe, ananasy, wiórki kokosowe i ikrę do menu na imprezie. Z tymi wszystkimi przedmiotami możesz zrobić świetną przystawkę: zetrzeć mięso krabowe i ser, zwinąć je w małe kulki, posypać każdą kulkę wiórkami kokosowymi, umieścić je w ananasowym pierścieniu i dopełnić dolną ikrą przed podaniem. Ta przystawka na pewno nie pozostanie nietknięta.

uroczyste obiady rodzinne nawołują do kawioru z jesiotra syberyjskiego. Jeśli zapraszasz krewnych do dzielenia się ważnymi wiadomościami, Marky ’ s poleca kawior z jesiotra syberyjskiego. Wiadomość o zaangażowaniu lub awansie zawodowym zabrzmi jeszcze lepiej z delikatnością taką jak ten kawior przy stole. Przystawki z kawiorem podkreślą znaczenie twoich słów i intencji. Kawior ze sztucznie wyhodowanego jesiotra ma bardzo delikatną konsystencję i oszałamiający maślany, orzechowy smak. Niskie ceny tego doskonałego produktu sprawią, że będziesz mile zaskoczony.

kawior Beluga i kawior z jesiotra Kaluga (znany również jako kawior rzeczny Beluga) są nienagannymi towarzyszami kultowych chwil, idealnymi na specjalne rodzinne kolacje, takie jak świąteczna kolacja. Są chwile w twoim życiu, w których czujesz się zwycięzcą — chlapając samochodem lub kupując wymarzony dom — i Kaluga Fusion caviar będzie tam, wraz z przyjaciółmi i rodziną, aby podkreślić znaczenie twoich osiągnięć i osobistych triumfów. Kawior produkowany z hybrydy jesiotra Kaługi i jesiotra Amurskiego ma duże, błyszczące jajka i bogaty, maślany smak.

zabawa z przyjaciółmi

na głośne urodziny kawior Stromluga jest właściwym wyborem. Twoi przyjaciele będą naprawdę cieszyć się tym jakościowym substytutem oryginalnego przysmaku. Wykonany jest z lekko wędzonej ikry śledziowej. Sałatka z owoców morza z dodatkiem kawioru Stromluga urozmaici Twoje menu i na pewno otrzyma pozytywne opinie. Największy zakup w historii kawioru dokonał piosenkarz George Benson. Nabył trzy tony na swoje 50 urodziny i zapłacił za nie trzy miliony dolarów. Na szczęście nie musisz wydawać tyle pieniędzy. Kawior Stromluga zachwyci cię swoją rozsądną ceną.

specjalny kawior Sushi i latająca ryba kawior Tobiko są świetne na wieczór kuchni japońskiej. Istotnym elementem tradycyjnej kuchni japońskiej jest kawior z latającej ryby, Tobiko. Służy do przygotowywania bułek sushi i sałatek i może być podawany samodzielnie. Ten przysmak znacznie różni się od zwyczajowego kawioru z łososia lub jesiotra, ale jest bardziej wyjątkowy. Jego mniejsze jaja są chrupiące, soczyste i delikatne, a pozostawiają lekki słodki posmak. Spróbuj posypać na zewnątrz rolki sushi z łososia i twarogu z latającą rybą ikrą, a otrzymasz nieoczekiwane, ale pyszne połączenie. Kawior Tobiko świetnie sprawdza się w wielu produktach, więc nie bój się eksperymentować. Możesz dodać go do bułek z krewetkami, awokado,ogórkiem i oczywiście łososiem i twarogiem. Aby rozjaśnić swoją ucztę i ożywić atmosferę, użyj jaj wszystkich kolorów: pomarańczowy, zielony, czerwony i czarny.

Spędzanie Czasu z dobrymi przyjaciółmi wymaga kawioru z czarnego Lumpfish. Przekąski, które zawierają ten kawior, są bardzo mile widziane podczas oglądania filmów lub meczów piłki nożnej z przyjaciółmi. Ten czarny substytut jest gotowany z ryb morskich ikry, znalezione u wybrzeży Irlandii. Kawior z Lumpfish składa się z małych, chrupiących jajek, które mają wspaniały, słony smak. Z pewnością sprawi, że tartlets i canapés będą jeszcze bardziej apetyczne.

ważne wydarzenia

przyjęcie weselne to świetne miejsce na rosyjski kawior Osetra Karat. Planując bankiet weselny, dodaj ten kawior do menu, ponieważ jest symbolem bogactwa i dóbr luksusowych. To danie może sprawić, że Twoje święto będzie prawdziwie królewskie i będzie wspaniałym początkiem życia, które młoda para będzie dzielić. Czarny kawior od wieków uważany jest za elitarny produkt—w Rosji zawsze był ulubionym produktem rodziny królewskiej. Eksperci zalecają wybór tego kawioru na podstawie dużych jaj; nie trzeba zwracać uwagi na jego kolor. W końcu kawior z jesiotra niekoniecznie odpowiada czarnemu kolorowi. Może również srebrno-szary, brązowy, a nawet turkusowy.

kawior Hackleback to idealny wybór na biznesową kolację z kolegami i partnerami. Jest niedrogą, ale nie mniej wyrafinowaną alternatywą dla drogiego przysmaku. Kawior produkowany z amerykańskiego hacklebacka, z rodziny jesiotrów, urzeka swoich konsumentów niezwykłym i intensywnym orzechowym smakiem. Użyj go, aby zademonstrować wykwintny smak i podkreślić swój status. Zaproszeni goście będą przekonani o powadze twoich intencji.

na oficjalne bankiety firmowe warto wybrać Osetra Imperial Golden Caviar. Ten kawior jest najbardziej popularnym i pożądanym przysmakiem dla tych, którzy naprawdę wiedzą, jak docenić życie. Legendarny produkt uzasadnia swoją cenę niezrównanym smakiem i niezwykłymi walorami aromatycznymi. Wiadomo, że Charlie Chaplin był wielkim czcicielem tego przysmaku. Powiedział kiedyś, że najcenniejszą zapłatą, jaką otrzymał przez całe życie, było osiem funtów czarnego kawioru. Kawior Osetra Imperial Golden podawać w misce ze srebra lub Kości Słoniowej. Podkreślanie swojego wysokiego statusu i imponowanie partnerom jest gwarancją sukcesu biznesowego.

wreszcie kawior Sevruga powinien być podawany bardzo ważnym gościom. Twoje podejście do potężnych ludzi decyduje o Twoim sukcesie. Uznanie autorytatywnego statusu wyrazi twój szacunek i będzie bardzo subtelnym komplementem. Kawior Sevruga jest jednym z najbardziej wykwintnych przysmaków w okolicy i jest przeznaczony dla osób, które spożywają tylko produkty najwyższej jakości. Ciemnoszare jaja ikry Sevruga mają najbardziej intensywny smak WSZYSTKICH rodzajów kawioru. Ludzie, którzy wcześniej spróbowali klasycznego szarego kawioru Sevruga, nigdy nie zapomną jego jasnego smaku. Dodaj kawior do swojego menu, jeśli kiedykolwiek chcesz, aby osoba ważna pozyskała jego wsparcie w tobie lub twoim projekcie.

oprócz swojej wszechstronności i niepowtarzalnego smaku, kawior jest bogaty w substancje witalne, co powoduje znaczący pozytywny wpływ na nasz organizm. Ikra rybna w dowolnym kolorze jest bogata w witaminy, minerały i białka. Udowodniono, że żywotność można przedłużyć o 7-9 lat poprzez regularne stosowanie kawioru w naszych posiłkach. Wyjaśnij to każdemu, z kim jesz, aby jeszcze bardziej entuzjastycznie podchodzić do tego, co podawane jest przy stole. Nigdy nie zapomną smaku tego, co jedli-i towarzystwa, w którym byli, gdy je jedli.

Przeczytaj więcej o różnych rodzajach kawioru w caviar encyclopedia of Marky ’ s