jedzenie białka serwatkowego przed śniadaniem może ograniczyć niechciane łaknienie
– białko serwatkowe jest reklamowane jako nowa zdrowa żywność. Mleko zawiera dwa rodzaje protein €” kazeiny i serwatki. Serwatka jest wchłaniana szybciej niż jakakolwiek inna forma białka przez nasz organizm. Między innymi białko serwatkowe pomaga w zwiększeniu poziomu energii, promuje wzrost mięśni i jest znane z poprawy odporności.
jedną z zalet białka serwatkowego jest to, że zwiększa syntezę białek przez nasze mięśnie, a tym samym przerywa okres postu (gdzie nie jesz przez kilka godzin, jak wczesne poranki). Prawdopodobnie dlatego często zaleca się spożywanie białka serwatkowego na śniadanie. Nowe badanie, przeprowadzone na Uniwersytecie Newcastle w Londynie, sugeruje, że jedzenie białka serwatkowego na śniadanie może pomóc w zwalczaniu niechcianych pragnień przez cały dzień. Białko serwatkowe występuje naturalnie w mleku i serze, ale jest głównie spożywane jako suplement w proszku, który można mieszać w koktajlu lub posypać płatkami śniadaniowymi, ale pamiętaj, aby skontaktować się z ekspertem ds. zdrowia, zanim zaczniesz spożywać suplementy diety.(Czytaj także: Jak zrobić szybki i łatwy koktajl śniadaniowy) w jaki sposób pomaga białko serwatkowe? Poprzednie australijskie badanie wykazało, że białko serwatkowe znacznie zmniejsza wysoki poziom greliny, która jest hormonem, który mówi mózgowi, że jesteś głodny. To najnowsze badanie pokazuje, że posiadanie białka serwatkowego wczesnym rankiem pomaga utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą przez cały dzień. Gdy poziom cukru we krwi są utrzymywane, energia jest uwalniana powoli z jedzenia, które jesz i czujesz się Pełny przez dłuższy okres czasu, a tym samym mają mniejsze pragnienie, aby objadać się między posiłkami. Kontrolowanie stężenia cukru we krwi pomaga również zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2.(Czytaj także: 10 żywności, które hamują apetyt i pozostawiają uczucie sytości”)
w tym badaniu naukowcy przeprowadzili dwa badania. W pierwszym eksperymencie otyli mężczyźni 12 wykonali 30-minutowy odpoczynek lub lekką sesję na bieżni, a następnie otrzymali 20 gramów suplementu lub placebo przed spożyciem śniadania wypełnionego węglowodanami. Stwierdzono, że poziom cukru we krwi u tych mężczyzn, który zwykle wzrasta po jedzeniu, był kontrolowany w wyniku białka serwatkowego. W drugim badaniu 11 mężczyzn cierpiących na cukrzycę typu 2 otrzymało 15 gramów supplement.In w obu przypadkach poziom cukru we krwi został utrzymany, co pomogło tym mężczyznom ograniczyć niechciane łaknienie. Pomogło im to również walczyć z chęcią zjedzenia przekąski przed lunchem podczas przyjmowania ze śniadaniem.