Kofeina-ile to za dużo?
jak większość ludzi, lubię kawę. Spotkanie z przyjaciółmi przy kawie, kiedy jestem poza domem, jest tak poręcznym sposobem na nadrobienie zaległości, zwłaszcza gdy jestem pod presją czasu. Ten wspaniały aromat, hit adrenaliny i zastrzyk energii to dla mnie również wielkie karty losowania.
jednak łatwo wpaść w pułapkę kofeiny. Pewnego ranka zaczynasz popijać krótką czarną lub płaską biel, a następnie zanim sobie z tego sprawę, potrzebujesz czterech z nich, aby przetrwać dzień (lub 8 kaw instant), jak odkrył jeden z moich przyjaciół.
a może polegasz na napoju energetycznym, aby spać do późna, gdy wychodzisz imprezować w nocy – niebezpieczna praktyka według Australijskiego Stowarzyszenia Medycznego (Ama), które ostrzegają przed mieszaniem napojów energetycznych bogatych w kofeinę z alkoholem. AMA twierdzi, że połączenie może prowadzić ludzi do nadmiernego spożycia alkoholu i może być śmiertelne.
ile kofeiny to za dużo?
zaskakująco, niektórzy ludzie nigdy nie zauważają żadnych skutków ubocznych. Mogą nawet wypić kawę przed snem i nadal spać spokojnie. Chciałbym!
jednak inni ludzie otrzymują sygnały ostrzegawcze od przyzwyczajenia do kofeiny, co eksperci nazywają uzależniającą jakością kofeiny.
Jeśli masz którykolwiek z poniższych objawów i wiesz, że jesteś wielkim pijącym kawę, możesz być całkiem pewien, że oznacza to, że spożycie kofeiny jest zbyt wysokie:
- bezsenność
- rozstrój żołądka
- zgaga
- zbyt szybkie bicie serca (kołatanie serca lub odczuwanie wyścigu serca)
- umysł zawsze w nadmiernym biegu
- drażliwość
- nadmierny niepokój („trema z kawą”)
- częste oddawanie moczu
dla mnie dwie kawy pod rząd wystarczają do pobudzenia serca dziwnie i unieszczęśliwić mój żołądek. Już tam nie chodzę.
objawy odstawienia kofeiny
dla tych, którzy twierdzą, że nigdy nie doznają żadnych skutków ubocznych, mam dla Ciebie prosty test. Po prostu zrezygnuj z kawy lub napojów Coli, napojów energetycznych lub herbaty na trzy dni i zobacz, jak sobie poradzisz. Podejrzewam, że wielu z nich zbudowało tolerancję na kofeinę w czasie, więc są w stanie spożywać duże ilości bez zauważania problemów.
czasami odstawienie jest wymuszone – powiedzmy, jeśli jedziesz na kemping lub musisz pościć na badanie krwi. Ale w przeciwnym razie możesz zrezygnować i zobaczyć, czy coś zauważysz.
oto jak odczuwa się wycofanie kofeiny: kiedy powiesz „nie” kofeinie, zauważysz ogromny nigdy nie znikający ból głowy i niesamowite zmęczenie. To zmęczenie / letarg trwa przez kilka dni, ale to jest wystarczająco złe, aby wysłać krzycząc z powrotem na kawę fix remedy (który działa niezwykle szybko i skutecznie). Dlatego tak trudno zrezygnować z kofeiny. I dlatego nie chcesz wyeliminować tego wszystkiego na raz.
jaka ilość jest Bezpieczna?
większość z nas bez problemu radzi sobie z około 300mg kofeiny dziennie. Przekłada się to na 4 lub 5 filiżanek kawy rozpuszczalnej lub 3 shoty espresso (latte, short black lub cappuccino zaczynają się od strzału). Chociaż istnieje wiele różnic w postaciach kofeiny, jak widać poniżej.
ile kofeiny jest w mojej kawie?
kofeina jest naturalnie obecna w około 60 roślinach, w tym w ziarnach kawy, ziarnach kakao (które są wytwarzane w czekoladzie), liściach herbaty, yerba maté, orzechach kola i guaranie.
poniżej znajduje się lista kaw, herbat, napojów bezalkoholowych cola, czekolady i ich zawartość kofeiny w mg na porcję. Należy pamiętać, że liczby takie jak te dają tylko wartości średnie.
- zawartość kofeiny w kawie różni się w zależności od rodzaju ziaren, sposobu jej wytwarzania i siły. Kawa Espresso jest zwykle mocniejsza niż kawa rozpuszczalna.
- w przypadku herbaty kofeina zależy od rodzaju liści herbaty i od tego, jak długo była parzona – im mocniejsza i ciemniejsza herbata, tym więcej kofeiny.
- większość ziołowych tisanów nie zawiera kofeiny.
- Kawa i herbata bezkofeinowa są dostępne w supermarketach i są pomocne, ale zwykle brakuje im smaku i „wigoru” zwykłego naparu.
- w dzisiejszych czasach nie tylko na kawę i herbatę trzeba uważać. Kofeina pojawia się w zaskakujących miejscach, takich jak napoje „energetyczne”, takie jak Red Bull lub V, a także batony czekoladowe z guaraną (których głównym składnikiem jest kofeina, mimo że często jest sprzedawana jako „naturalna kofeina” i rzekomo bezpieczna), a nawet chipsy kukurydziane! Zobacz moją recenzję opinia o produkcie: chipsy kukurydziane o Smaku serowym CC (z guaraną& żeń-szeń)
- nie zapomnij o kofeinie w niektórych lekach dostępnych bez recepty, takich jak niektóre tabletki na przeziębienie i grypę, suplementy detoksykacyjne, leki moczopędne, stymulanty mające na celu pomóc Ci nie zasnąć i niektóre tabletki odchudzające.
Product |
Caffeine (mg) |
Coffee | |
1 shot (30ml) espresso | 60-80 |
1 Turkish – 1 shot (30ml) | 60-80 |
1 long black – 2 shots (60ml) | 80-120 |
1 cup percolated/plunger/drip 250mL – anything that uses ground coffee e.g. coffee machines, percolators, plungers, French press and drip paper filters | 60-120 |
1 cup instant coffee 250mL | 60-80 |
1 cup decaffeinated | 2-5 |
1 cup capuccino, latte, flat white made with 1 shot (30mL) espresso and topped with hot steamed or frothed milk | 60-80 |
Tea | |
1 cup tea from leaf or teabag 250mL | 10-50 |
1 cup green/Jasmine/Chinese tea | 30-50 |
1 cup peppermint/chamomile herbal infusion | 0 |
1 cup rooibos (African red tea) | 0 |
1 cup decaf tea | 2-5 |
Drinks | |
250mL can energy drink | 80 |
375mL can cola soft drink, diet and sweetened | 35-45 |
375mL can cola soft drink, decaffeinated | 0 |
300mL carton coffee-flavoured milk | 40 |
1 cup cocoa | 5-20 |
Chocolate | |
30g small bar dark chocolate | 20-30 |
30g small bar milk chocolate | 2-10 |
Over the counter stimulants | |
No Doze | 100 |
Caffeine in pregnancy
If you’re pregnant, it’s probably wise to limit caffeine to 150–200 milligrams a day or none at all. Wcześniejsze doniesienia o kofeinie powodującej wady wrodzone lub niską masę urodzeniową lub poronienie nie były wspierane przy umiarkowanych poziomach, ale mogą wystąpić przy wyższych dawkach.
nie musisz całkowicie rezygnować z porannej kawy, ale spróbuj ograniczyć się do jednej, może dwóch filiżanek kawy lub 4 filiżanek herbaty dziennie. Spróbuj zastąpić kawę bezkofeinową zwykłymi filiżankami lub zobacz moją listę niższych i wolnych od kofeiny opcji.
jednym z problemów związanych z badaniami nad kofeiną jest to, że trudno jest odizolować kofeinę od innych nawyków powodujących problemy. Badania wielokrotnie stwierdzają, że ciężcy pijący kawę to również ci, którzy są ciężkimi palaczami, piją więcej niż umiarkowany alkohol i mają wysoki poziom stresu. Nie wspominając o pokusie, aby zjeść słodki poczęstunek z kawą. Wiele kawiarni w dzisiejszych czasach oferuje specjały na kawę i ciasto lub kawę i pieczywo owocowe za niewiele więcej niż cena kawy. Trudno się oprzeć!
kofeina i karmienie piersią
podczas karmienia piersią, ponownie najlepiej utrzymać spożycie kofeiny do 150 – 200 mg na dobę. Kofeina przechodzi do dziecka przez mleko matki (w tempie około jednego procenta tego, co kobieta spożywa). Jeśli matka pije dużo kofeiny podczas karmienia piersią, dziecko może stać się drażliwe, płakać więcej i spać mniej. Kiepska scena.
wady kofeiny
od czasu do czasu kofeina została wyróżniona jako przyczyna różnych problemów zdrowotnych, od problemów z sercem po wysokie ciśnienie krwi i wrzody. Powinieneś się martwić?
problemy z sercem i arytmia
każdy z istniejącą chorobą serca powinien być bardzo ostrożny, jeśli chodzi o spożywanie zbyt dużej ilości kofeiny. W 1999 roku 25-letnia kobieta zmarła z powodu arytmii serca wywołanej kofeiną po spożyciu „naturalnej energii” guarana health drink zawierający wysokie stężenie kofeiny. Wydaje się, że dzieje się tak w przypadku napojów energetycznych, a nie Kawy.
wysokie ciśnienie krwi
według Kliniki Mayo kofeina może powodować krótki, ale dramatyczny wzrost ciśnienia krwi, nawet jeśli nie masz wysokiego ciśnienia krwi. Dlaczego to robi nikt nie wie na pewno. Tak więc redukcja jest ważna, zwłaszcza jeśli masz ponad 70 lat, masz nadwagę lub masz już wysokie ciśnienie krwi.
kruche kości
wysokie spożycie kofeiny sprzyja utracie wapnia poprzez „wyciąganie” wapnia z organizmu przez mocz. Jeśli ciągle przesadzasz z kofeiną, twoje kości mogą ostatecznie cierpieć, co może predysponować do osteoporozy w późniejszym życiu. Wyniki kilku badań ujawniają jednak, że dotyczy to tylko wtedy, gdy spożycie wapnia jest już niskie. Kawa nie stanowiła większego zagrożenia dla kobiet, które spożywały co najmniej szklankę mleka dziennie. Zamawiając kawę mleczną np. flat white lub cappuccino można zabić dwie pieczenie na jednym ogniu.
wrzód żołądka lub trawienny
kofeina zwiększa ilość kwasu wytwarzanego przez żołądek, który może podrażnić wyściółkę żołądka lub pogorszyć istniejący wrzód. Redukcja to dobry pomysł.
jakieś pozytywy?
z pozytywnej strony, istnieją obiecujące doniesienia, że spożycie kawy może pomóc spowolnić chorobę Parkinsona u starszych mężczyzn i prawdopodobnie zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. Miejsce do obserwacji w ciągu najbliższych kilku lat.