kolendra i mięta chutney
ta kolendra i mięta chutney jest niezbędna do doświadczenia Brytyjskiej restauracji indyjskiej (BIR)
ta kolendra i mięta Chutney jest tak miły z Pappadams i Samosas
muszę przyznać, że jestem bardzo rozczarowany, gdy wychodzę do indyjskiej restauracji, a tego chutney z kolendry i mięty nie ma w menu. Kolendra i mięta raita świetnie komponują się z pappadamami, kebabami, samosami i jako dodatek do większości Curry.
lubię, gdy mój chutney z kolendry i mięty jest pikantny i zazwyczaj dorzuca co najmniej pięć zielonych Chilli. W końcu to nie jest zupa, więc jeśli nie jesteś fanem ciepła, możesz po prostu włożyć do niej swoje przystawki z wyboru. Z drugiej strony, możesz trochę przyciszyć i dodać tylko jedno chilli lub pominąć je wszystkie razem.
te smaki razem są tak jasne i atrakcyjne. Polecam wypróbowanie mojego przepisu na chutney z kolendry i mięty, a następnie dostosowanie go do własnych upodobań. Z odrobiną eksperymentów, będzie idealny dla ciebie.
jako specjalny uczta, można użyć pełnego tłuszczu jogurt w mojej kolendry i mięty chutney choć używam odmiany bez tłuszczu i to działa dobrze z tym konkretnym kolendry i mięty chutney.
niektórzy lubią ten chutney za bardzo cienki, prawie jak pojedynczy lub lekki krem. Jeśli okaże się, że jest zbyt gęsty, jak na twoje potrzeby, spróbuj dodać do niego kilka kropli mleka, aby rozrzedzić chutney z kolendry i mięty.
Jeśli wolisz grubszy dip, nie umieszczaj wszystkich składników w blenderze, jak sugeruję poniżej, ponieważ Blendery naprawdę go rozrzedzają. Zamiast tego zmiksuj kolendrę, miętę, czosnek i chilli na pastę. Następnie ubij tę pastę z jogurtem, aby udoskonalić ten chutney z kolendry i mięty.
Jeśli kochasz ten przepis Chutney spróbuj tych innych:
Chutney pomidorowy
Chutney kolendrowy
Chutney kokosowy, pomidorowy i Chili
Chutney pomidorowy, cebulowy i Chili
Pikantny Chutney kolendrowy
Chutney imbirowy
40 ząbków czosnku Chutney
tak dobrze z Popadums.
Dlaczego nie wybrać się na kolejną ucztę z curry? Polecam serwowanie tej kolendry, chilli i mięty chutney z tak wielu rzeczy i to jest na pewno pyszne podawane z papadums i kilka ogórków, takich jak mój domowy limonkowy ogórek i / lub pikantne ogórki warzywne.
Ta prosta Raita z kolendry i mięty jest pyszna podawana na prawie wszystkim..
Jeśli podoba Ci się wygląd tego słynnego chutney, dlaczego nie spróbować najbardziej popularnych z nich wszystkich?
kliknij ten link i spróbuj mojego zimnego chutney z czerwonej cebuli. To ulubione curry.
To zawsze idzie dobrze.
Ten chutney z kolendry, chilli i mięty to również niesamowita marynata do mięsa, owoców morza i ryb. Tak dobrze. W przypadku mięsa i drobiu dobry długi czas marynowania od 24 do 48 godzin zapewni optymalny smak.
Jeśli marynujesz owoce morza lub warzywa, 20 minut powinno wystarczyć.
składniki
- ¾ szklanki jogurtu greckiego
- 1 duży pęczek świeżej posiekanej kolendry
- ok. 20 listków mięty
- 2 ząbki czosnku
- 2 – 5 świeżych zielonych Chilli-posiekanych
- sok z jednej limonki
- sól do smaku
Instrukcja
- wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę.
- sprawdź, czy nie ma przyprawy i zjedz natychmiast lub Zachowaj do trzech dni w lodówce.
Polecane produkty
jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
tłuczek i zaprawa -
Deska Do Krojenia Joseph Joseph
Młynek Do Przypraw Waringlender ręczny
podobał Ci się ten przepis?
zapraszam na Facebooka gdzie dzielę się wszystkimi moimi najnowszymi przepisami i filmikami. Wystarczy kliknąć ikonę Facebooka po lewej stronie i poznajmy się!