Korzyści z soku z selera: czy pomaga w utracie wagi lub zapaleniu?
przemysł zdrowotny jest pełen eliksirów i cudów, które „topią” tłuszcz z brzucha, dają obfitą energię, poprawiają zdrowie układu pokarmowego i nadają skórze blask. Pytanie brzmi, które produkty naprawdę działają, a co ważniejsze, mają faktyczną naukę za swoimi twierdzeniami?
nowym rywalem na rynku jest sok z selera. Jest to popularne na portalach społecznościowych, w sklepach ze zdrową żywnością i w rozmowach w kawiarniach jako najnowsze lekarstwo na wszystko, co cię trapi. Ale czy to działa?
dlaczego Kathie Lee Gifford zaczęła pić sok z selera na śniadanie
20, 201801:59
korzyści z selera
powiedzmy sobie jasno: seler jest niesamowity. To dlatego, że jest rośliną i każda roślina ma swoje zalety. Dosłownie każdą roślinę. Jeśli pochodzi z drzewa, ziemi (tam uprawia się seler) lub krzewu, możesz być pewien, że będzie to związane z poprawą zdrowia. Seler zawiera imponujące ilości witaminy C I K, a także kwasu foliowego i potasu, a badania pokazują, że seler może pomóc w walce z rakiem i chorobami wątroby, zmniejszyć stan zapalny (zwłaszcza w przypadku chorób związanych z mózgiem) i zwiększyć zdrowie układu krążenia.
seler zawiera flawonoidy (silne składniki odżywcze o właściwościach przeciwutleniających), które są bogate w liczne rośliny. Przy zaledwie 7 kaloriach, 1/2 grama błonnika i mniej niż 1 grama cukru na żebro, seler może być również inteligentnym dodatkiem do każdego planu odchudzania. Tak więc, jeśli seler może pomóc zrzucić kilogramy i walczyć z chorobami, jak pokazują badania, to sok też powinien, prawda? Nie tak szybko.
czy powinienem pić sok z selera?
seler to tylko jedna z opcji w dynamicznie rozwijającym się biznesie wyciskania soków. Większość dietetyków i lekarzy, z którymi pracowałem, odkryło trend wyciskania soków za frustrujący. Wszyscy rodzimy się z niesamowitym detoksykacyjnym cudem już-wątrobą. Wiesz, ten organ, o którym zapominamy od czasu do czasu, kiedy skupiamy się na bardziej seksownych opcjach, jak nasze serce, mózg i jelita? Twoja wątroba dba o wszystkie potrzeby detoksykacyjne, o ile traktujesz to dobrze. Nie potrzebuje drogiego eliksiru, aby dobrze działał, potrzebuje roślin, aktywności fizycznej i zdrowej wagi, aby się rozwijać. Sok z selera nie jest cudem, który go naprawi lub wzmocni.
od łodygi do szkła
wszystko zmienia się nieco, gdy sok z selera jest ekstrahowany. Po pierwsze, wszystko (oprócz włókna, które znika) staje się skoncentrowane. Jest to ważne rozróżnienie, ponieważ błonnik jest jednym z powodów, dla których seler pomaga w utracie wagi w pierwszej kolejności. Błonnik sprawia, że jesteś pełniejszy, dłuższy, a także przyczynia się do dobrego zdrowia jelit.
każdy cukier znajdujący się w selerze również zostanie skoncentrowany, więc nawet jeśli całkowita ilość jest niska, zawartość cukru nieznacznie wzrośnie. Średnio porcja 8-uncji soku z selera będzie kosztować około 70 kalorii i 11 gramów cukru. To jest po prostu, jeśli masz opcję soku, który ma tylko seler, który faktycznie nie jest łatwy do znalezienia, ponieważ sam sok jest dość gorzki. Większość popularnych opcji jest mieszana z innymi sokami, aby była bardziej smaczna, co może kosztować o wiele więcej kalorii i cukru.
Joy Bauer dzieli się swoją Krwawą mary 'poptail’
1, 201901: 13
w rzeczywistości niektóre soki dodadzą do swojej mieszanki innych witamin, minerałów lub ziół, aby uzyskać dodatkową detoksykacyjną magię! Płacisz za eliksir, ale oto problem: nie ma dowodów, że eliksir w ogóle coś robi. Chociaż istnieje wiele badań nad samym selerem, trudno jest znaleźć duże badania na ludziach dotyczące samego soku.
okazuje się, że można było kupić całą łodygę selera za ułamek kosztów i więcej korzyści.
jako dietetyk często zastanawiam się, kiedy zmieniliśmy bieg myślenia, że rośliny muszą być w jakiś sposób manipulowane, aby uzyskać korzyści. Soki, tabletki i proszki dominują, podczas gdy w amerykańskiej diecie wciąż brakuje oryginalnych wersji (zwykłe stare owoce i warzywa).
sok z selera nie jest w żaden sposób zły dla Ciebie — jest zdecydowanie lepszym rozwiązaniem niż napoje gazowane lub inne słodzone napoje i jest uważany za Bezpieczny. Nie powinniśmy jednak oszukiwać się, że może odwrócić niezdrową dietę, zmniejszyć tłuszcz z brzucha lub wyleczyć przewlekłą chorobę. Zamiast tego może być doskonałym dodatkiem obok podejścia whole foods, które zawiera mnóstwo owoców, warzyw, zdrowych tłuszczów, pełnoziarnistych i chudych źródeł białka.
żaden napój nie zastąpi zdrowej diety. Zamiast tego wydaj pieniądze w 2019 roku na rzeczywiste jedzenie.